發現一個不同的泰國

作者: 皮皮來了

導讀護照上第一個簽證,便是01年跟團游泰國,也是唯一的一次跟團出游。沒想到,05年,這第一本護照快到期的時候,又去了一趟。說實話,事前並沒有太高的預期,也沒做什麼准備,直到上了飛機,才抱著從金邊淘換來的二手LP苦讀,一直到落地。回來2個月了,歷歷在目的,竟然是那些小事,先記些下來,以志一個完全不同的泰國——1,熱心的小胖子:曼谷 從機場出來已經是� ...

護照上第一個簽證,便是01年跟團游泰國,也是唯一的一次跟團出游。沒想到,05年,這第一本護照快到期的時候,又去了一趟。說實話,事前並沒有太高的預期,也沒做什麼准備,直到上了飛機,才抱著從金邊淘換來的二手LP苦讀,一直到落地。回來2個月了,歷歷在目的,竟然是那些小事,先記些下來,以志一個完全不同的泰國——1,熱心的小胖子:曼谷

從機場出來已經是晚上8點,時刻表顯示還趕得上去清邁的火車,於是翻過天橋,左看右看只有一個黑乎乎的磚房像是火車站的地方,LG去排隊,但顯然隊伍也是一動不動。我便去了旁邊的小屋子,櫃台後面的泰國男孩很熱心,但給我了壞消息——只有站票了。只能翻出LP上的地圖,問他去清邁的車是不是從北站出發。

正猶豫著是不是去坐汽車,還是先進城住一晚再說,結果旁邊一個穿著紅色大T-SHIRT的男孩主動問我,“CHIANG MAI?”我重復了一遍,確認,他便指指自己"FOLLOW ME",說著就往門外走。

"hey hey, where are we going? let me check with my husband!" 我也不知道他到底是個什麼人物,第一反應居然是“票販子?”(很慚愧,出門在外的時候,常以小人之心度他人之腹,後面還有這樣的事。)情急之下,英文嘰裡咕嚕地就冒出來,終於弄清楚了小胖子也是要去清邁玩,買不到火車票,所以帶我們去坐汽車。反正剛才也看清楚了LP,大致方向總沒錯,兩個人竟然大著膽子就跟著他上路了。

翻過鐵制的天橋,在對面等公交車,上車後小胖子竟然幫我們買了車票,雖然只是幾銖,但畢竟是陌生人呢。路上LG還和他聊了一會兒,但好像他的英文也僅僅僅限於FOLLOW ME這一句最順溜,只好看著窗外的車流,安靜下來。

下車,進了地鐵,很干淨,人很少,工作人員也極熱情。仍然是小胖子幫我們買了票。只坐了一站就出來,應該去轉公交車,但顯然堵車的結果是,我們很難等到車了。不如,就走路過去?小胖子帶著我們,走在黑乎乎的路上,還走得挺快。反正大方向沒問題,我們也至少有倆人,也走到這兒了,就繼續吧。一直看到了巨大的如體育館般的建築,心裡才踏實了。

但,新的問題產生了——怎麼買票?根本看不到類似於售票大廳的地方,到處都是人,密密麻麻,或站貨坐,和春運的火車站有一比。只有埋藏在人群中一個個小小的售票亭。小胖子指點我們買了9:40的票,指了指吃飯的方向,我們本想請他和我們一起吃飯的,但還沒等我們開口,他自己先走了,說等下車上見。

到這個時候,我們才松了一口氣。當務之急是去洗臉、喝水,然後才是吃晚飯。

2,夜半的停車點

曼谷的汽車站,人多,又基本上都是泰文標識,周圍幾乎看不到旅行者的面孔,我們被深深地淹沒在泰國人民的汪洋大海中,耳邊傳來的,也只有唧唧哇哇的泰語。很沒出息地還是選擇了KFC,幸好有一種混雜了生洋蔥、炸雞塊和米飯的套餐,也算是地方特色了。還去買了一碗肉丸湯,湯裡不知名的青草葉子味道倒不錯。

匆匆吃完,不敢耽擱,怕是找不到車,又一頭衝進了人民的汪洋大海中。進了停車場仍然是一頭霧水,找到站牌卻被工作人員攔下說不對,眼看著只有5分鐘了,再問,帶著我們去了橫在通道上的另外一輛車。確認是去清邁的,於是上車。

車裡條件還不錯,椅子可以幾乎完全放倒,每人有一毯子一枕頭,看來今天晚上沒問題了。

意外的還在後頭——開車之後,先是每人一杯加了冰塊的可樂,然後是一盒小點心。不管那冰塊是什麼水做的,先喝了再說,點心就留著明天當早餐吧。這才真正安心下來,困乏湧上,很快就睡了過去,迷迷糊糊的,挺冷,裹緊了毯子,還把LG的拽過一半也蓋上才好些。

半夜裡,響起了輕柔的音樂,樂聲結束,燈亮,車也拐進了一家休息站。空空蕩蕩的,沒什麼人,裡面的攤販那邊倒仍然是熱氣騰騰,看過去,居然是白粥。難道這就是傳說中的免費白粥?問攤主,語言不通,只是指著另一邊的桌子,意思好像是我們自己過去坐。半信半疑地坐下,也沒人查票,也沒人說要交錢,不管了,先吃了再說。小魚干味道不錯,白粥竟也是溫的,正合適。吃完才看看周圍,嘿嘿,看樣子整輛車上好像就我們兩個人下來吃東西了,很不好意思地擦嘴回撤,繼續上路。

睡過去了,很香,一直到音樂聲再次響起。看看表才6點,天色也有點蒙蒙亮,難道這麼快就到了?火車要12個小時的路程,汽車才8小時不到。臨下車,又是意外——每人一小杯熱騰騰的咖啡!

就算是速融咖啡,就算是只有小小的半杯,但這咖啡的甜意,我已經記在心裡。

3,那些美麗的小店:清邁

在清邁最大的樂趣就是閑逛,雖然沒買什麼,但老市場,菜市場,新城區,老城區,逛了城裡的還不知足,兩個人又在自然醒後的一天早上,趴在床上研究了半天LP,終於決定去BO SANG看看。

出城卻沒找到LP上標著的汽車站,眼看著越走越遠,還是問問路人,他們指著跑來跑去的TUKTUK,喊著“YELLOW, YELLOW”。連猜帶蒙,看來黃色的那種就是去BO SANG的長途車了,有點類似於我們的中巴,招手即停的那種。其實在清邁城裡常能碰到拉活兒的TUKTUK,但當我指出我要去的是BO SANG那個村子,而不是公路邊那些給旅游團准備的大店時,車主就改了口,價錢也從80銖半天一下子就漲到300銖。在清邁,這是很大的一個數字,一只烤雞也不過70銖而已。

意外的,是在BO SANG的收獲。

最喜歡的是一家台燈店。竹紙和棉布做的台燈,不過6-9美元一個,實在是拿不了,悻悻地出了門,心裡暗想,哼,不就是2000美元起批發嘛,哪天我也開個店,批一堆到上海,肯定比SIMPLE LIFE更好。

陶器店則是典型的夫妻老婆店,先生看上去就是藝術家的模樣,做的燭台、熏香爐的確與眾不同;老婆則是典型的當地女孩,瘦瘦小小的,很安靜,問她有沒有折扣,就安靜地打了85折。已經是很平的價格,我也不多還,只問她要了個蠟燭花當贈品,心滿意足地帶著戰利品出門,心裡還念叨著哪個給姐姐,哪個要帶回北京給朋友。

賣衣服的小店裡,可愛的女店主仔細地告訴我,如果不喜歡新買的裙子的系帶,可以回去換成橡皮筋。

另一家賣芒果木工藝品和家具店裡,居然聽到了純正的美國口音。循著聲音過去,看到的是和清邁的閑散不相稱的筆記本電腦,和標准的美國胖子!人家可是這裡的老板呢,在清邁已經9年,專門做這生意的,說起上海,人家也知道,說那裡的人很有錢!天哪,上海在老外的眼裡,就是這麼個印像麼?攛掇著讓他到上海開店吧,買了一個小小的花瓶,才60銖。

在另一家買綿紙做的相框店裡,選了很久,可愛的老板娘在旁邊笑眯眯地看著,很安靜。突然間看到壓在台面玻璃下的照片,好像是在某個海灘,便和她聊了兩句,竟然就是在RAYONG——我們下一站的目的地。

自助行的習慣動作,就是抓緊一切可能的機會答疑解惑。我的第一反應,是問問該怎麼從曼谷坐車去羅勇。問題一出口,老板娘卻面露難色,半天才弄清楚,人家是自己開車去的!更嚴格地說,在泰國,大多數人都是有車的,人家自己開店,更不會像我們這樣去坐長途大巴了吧!嘿嘿,以窮人之心,度富人之為啦!

4,變戲法的臥鋪

到清邁的第一天就預定了返程的火車票,確認是空調臥鋪。但當我們上車後,空調還是空調,但只看見一對一對面對面的沙發座,臥鋪在哪裡呢?和我們相對著的,是一對兒澳大利亞人,剩下的,就是一個老年旅行團,平均年齡估計至少在60歲以上。

在解決睡覺問題之前,先要解決的是我們的晚飯。臨上車之前只來得及去買SUBWAY,金槍魚的還是那麼好味,但桌子在哪裡?還是看導游吧。只見他熟門熟路地掀開座位下的一個小門,從中抽出一塊平板,打開折疊著的桌腿,把桌板一邊插進車窗下的小孔中,桌腿正好落在地面上凹槽中。既然有了這麼好的設施,不惠顧一下跑來跑去的列車員生意好像也說不過去,結果就以超市的3倍價格買了一瓶啤酒和一袋薯片,看著窗外的風景,竟也優哉游哉。

臥鋪呢?這個就需要列車員來幫助。先把面對面的椅子放倒,加上原來的椅背,正好連成一張下鋪。牆上還有單獨的架子可以放個包。上鋪則是吧收在頂棚的鋪放下來,被褥、床簾,一一整好,裡面還有獨立的壁燈和架子,自成天地,很幸福了。

這一夜卻沒睡好,不知道為什麼,反正還不如第一晚在汽車上睡得香。

5,大蝦:半公斤OR一公斤?蘇美島

住在RAYONG RESORT,搭酒店的快船上KOH SAMET蘇美島。按當地人的說法,這裡就像是十年前的蘇梅島(KOH SAMUI)。

沙灘是白沙,在正午的陽光下泛著明晃晃的顏色,人們除了在海水中嬉戲之外,大多數都躲在沿海灘的樹蔭下,享用著海鮮大餐。我們從這頭考察到海灘的那頭,當然目標就是BBQ的魚蝦啦,只是又想選擇一個合適的位置、有樹蔭卻又不悶熱、椅子又要舒服的地方。最終落座,當然首選的是他家300銖半公斤的大蝦!還有一條魚,一根烤玉米,可樂加冰塊,剩下的就是ENJOY啦。

等到蝦上來的時候,自己著實嚇了一跳——每只蝦都有至少15公分長,居然有9只!總覺得好像不止半公斤,但說一公斤好像也少了點。本來自己對分量沒什麼把握,不管了,先吃了再說!BBQ的蝦,配上綠辣椒、胡椒和檸檬汁調出來的醬,味道一流!

心滿意足地吃飽,也差不多到了該回程的時候。很想帶外賣回去,但又心裡沒把握,不會真的給我們上了一公斤吧。那干脆先買單。當我看到帳單上清清楚楚的300時,嘿嘿,立馬指著它,告訴服務生再加半公斤帶走。加上外賣,一共915銖。

其實,這次的經驗告訴我,在泰國可能需要在價錢上充分發揮侃價的能力,但在分量上,卻一直都很足稱,即使是在BAN PHE碼頭買的蝦干,還是長途車休息站裡的山竹,讓我這習慣了缺斤短兩的心居然有點受寵若驚,不習慣了呢。

6,SWENSON:我的最愛

去泰國之前就對這個名字留下了深刻的印像,在清邁的OLD MARKET第一次看到,就和LG衝了進去。很可愛的店堂,更可愛的是它的冰淇淋。5月推薦芒果系列,居然還有一團綠色的冰甜糯米飯!2個芒果冰淇淋球,加一團糯米,不過89銖。

從這一天起,SWENSON就成了我們每天必去的地方,無論是逛街歇腳,還是餓時充飢,或者就是為了找個地方涼快涼快,反正吃遍了餐牌上對自己有吸引力的口味。連最後一天去機場之前,也不忘再吃一頓。為什麼在其他地方沒看過這牌子呢?口味純正,很細膩,尤其是水果口味的,濃郁而純正的香味,但也不過分甜,和HAGEN DAZ能有一比,至於31種、DIARY QUEEN就不用提了。

為什麼,在泰國以外的地方,沒看到過這家店?

常常好奇地看看泰國旅游團的線路,竟然和5年前去泰國時一模一樣,沒有絲毫的變化!但於我們自己,5年後的所見所聞所感,卻是一個截然不同的泰國。沒有看人妖,也不去蛇藥店,吃到的是當地人菜場裡賣的烤雞加糯米飯,感受到的是泰國旅游業的專業服務。一時間,連我們自己都在問——我們去的是同一個國家嗎?

唯一肯定的,是我們還會再來!


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