武漢的傳統小吃很有名的，早餐也很講究，武漢人把吃早餐稱為“過早”，原來最出名的要算是蔡林記的熱干面，老通城的豆皮（毛爺爺和周總理都去過的），四季美的湯包（類似於上海的南翔小籠），小桃圓的雞湯（當年我媽媽她老人家喝過，至今贊不絕口！），可惜，現在時過境遷，這四大門派除了蔡林記搞加盟店以外，另外三家要麼因為經營不善，要麼是不能適合現代人群的口味，都早已不復存在了，實在是可惜。不過，近來武漢市政府也在大力發展旅游業，所以在武昌自由路解放路，一個叫戶部巷的地方，建了一條"漢味早點一條街。在那裡，基本上可以找到所有的武漢小吃和早點。從面窩，豆皮，牛肉粉，到糊湯米酒，糊湯粉，還有很少為外人道的豆絲，以及被一部“生活秀”捧紅的鴨脖子等等，可以說是應有盡有，當然最近非常受人追捧的麻小，燒烤等也有，不過難能可貴的是依然堅持以漢味早點為主。兄弟我這次回武漢，假道戶部巷，進去大快了一次。熱干面還是又干又香，一如我當年離開武漢時的樣子，不過可能外地的tx不會太適應，我就親眼看見兩個外地的學生在吃了一半後，把它更名為“殺人面”，呵呵。不過有個老何記的豆皮的味道是不錯，蛋餅為皮，熟糯米為瓤，上面灑上炒熟的豆干，肉丁，香菇和蔥花，味道足可以和當年老通城的媲美。本來還想嘗嘗武漢的特色面窩的（就是米打成粉，加水調成漿，然後放入特制的勺中（四周下凹圓邊，中間鏤空凸起，講究一點的放入蔥花和芝麻，放入油鍋裡炸熟。周邊厚，軟而糯，中間薄而脆，是我剛剛工作時的最愛），可惜去的晚了，都賣完了。吃了一碗糊湯粉，據說是把細細的米粉下到用鯽魚慢慢熬啊熬，熬啊熬出的羹中在加上胡椒而成的，結果味道一般，除了胡椒的辣，沒有覺得魚兒的鮮。好了，後面附了幾張圖片，大家看看，不要留口水哦。至於路線嘛，建議大家打車，武漢的出租3元起步（好像是兩公裡），不貴的。在戶部巷過完早，可以沿解放路步行，過武昌涵洞到武昌路（現在的季節，涵洞裡有賣新鮮蓮子的，1元錢5個蓮蓬，剝好的蓮子4元一斤），可參觀首義廣場和紅樓（是武昌首義的紅樓，不是賴昌星的），沿解放路可以看到很多當鋪，還有一個很有名的基督教堂（中南神學院也在那，我當時路過，有進去學習他們的禮拜，還聽到有人在小房間裡練琴，有點老上海的味道，呵呵）。除此以外，漢口的天津路上有個老外開了一家布魯賽爾的咖啡廳，據說自釀的啤酒和牛排不錯。總體來講，武漢的消費是不貴的。雖然在武漢呆了二十多年，但仿佛只有這一次的闊別6年後的一天之旅，才讓我真正領略到武漢的魅力，由於時間匆忙，沒有來的及在漢口布滿法國梧桐的林蔭路上漫步，但我想，那個感覺是決不會亞於在上海的弄堂裡的漫步。有機會我還會去的。祝武漢的xdjm們享受在武漢的每一天！
(戶部巷的招牌)
(金字招牌，旁邊是賣豆絲的)
(老何記的豆皮，得了獎的)
(老漢口糊湯粉)
(六張菜單中的一張)