福建之旅——吃五一長假就這麼過去了，回來上網查看游記才發現，大家寫的都是那一些地方，雲南，貴州，廣西…… ,大概這也是網上的一種流行吧，喜歡上網的朋友多會選擇這麼一些比較有自然景觀，原始風貌，而且也不算太遠，交通還行的地方。不過，大家可不要被網絡騙了，以為這些在網上談得多就是旅游熱點。其實中國人那麼多，真正大家要想出來旅游，那就到處是熱點。而且，大多數人都還沒有能夠達到回來後寫寫游記，在網上發發的境地。所以說，很多東西看了就看了罷，不必認真以為這就是真實，要知道，大家始終是站在自己的角度看事物的，別人適用的地方對自己常常並不合適。
這一次五一長假，我最後還是出行了，本來不想去的，怕人多。但最後還是陪著父母去福建走了一趟，他們要開同學會，選在這麼個時候，我也沒辦法，高中畢業四十年，多難得啊，還是去吧。
說起來，福建真是個好地方，尤其是廣東人，可能會很喜歡。這主要是指飲食方面，口味比較相近，而且都喜歡吃海鮮。福建人餐桌上，可謂是無海鮮不歡，雞鴨豬牛羊肉都見得很少，而海鮮是一樣接一樣的端上來，而且味道之鮮美，讓人食指大動。
福建的海鮮品種和廣東差不多，常見的大概也都有。而且我似乎覺得，貝殼類的福建要多一些。各種形狀的，叫不出名字的，就這麼一盤盤的端上來。 至於價格方面， 我相信比廣東要便宜一些。一些廣東賣的比較貴的海鮮， 我看也這麼走入了平常人的餐桌。而且我還去了他們的菜市場。賣的全都是各類海產品。物以希為貴，產品多了，價格自然高不到哪去，平民百姓也可以享用了。
福建的飲食除了這海產品很多外，給我印像也很深刻的是他們上菜的分量。一般一桌要上十五六個菜，其中還有三個湯。分量之足，讓人感嘆。就這麼埋頭苦吃吧，吃完一樣還有一樣，吃得我感覺似乎沒有結束的時候。湯也是這樣，按照廣東人的習慣，飯前喝完湯就差不多了，誰想到後來又上了湯，味道鮮美，於是再喝兩碗，然後湯繼續又有來，最後我實在搞不定了。菜還陸續上的時候我已經要罷筷了，這在過去是從來沒有過的。要知道我是著名的能吃之人，在身邊的人中差不多是飯量最大的。
在福州吃了幾次飯，大餐館，小餐館，基本上都是這麼個架勢，真是奇怪那兒的人那麼能吃，怪不得到了中年以後紛紛開始發福。不好意思的說，我爸的那些同學看起來都比他老多了，人一胖就顯老，這道理是永恆的。而那些女同學們，分量都有我媽兩個重，年齡也顯大了許多。看上去一個個都是祖母級的人物了。其實很多孩子也才剛剛工作。
對了，飲食味道不錯是一個因素，可能更令人感興趣的是它的價格。價格之便宜也令人咋舌。一個菜，便宜的才幾塊錢。一桌酒席，十二個人，十幾個菜這麼流水席的端上來，居然才三百元，愛吃海鮮的廣東人去那吃真是有數為了。街上的小吃也很便宜，什麼拌面，拌粉，扁食（雲吞）才一元錢。早餐鍋邊五毛錢，加上根油條三毛錢，一頓早餐管飽不到一元錢。我想這即使在內地的很多地方都已經很難找到了。
福建人餐桌上還有一點我很欣賞。不太勸酒，基本上都是隨意，愛喝多少悉聽尊便。並且，從一個側面也可看出他們這酒風並不太盛行，這就是他們的酒杯，很小，不像別的地方那種喝啤酒的玻璃杯。他們的啤酒杯只比白酒杯只稍大那麼一點點，裝的分量不知有沒有我們啤酒杯的三分之一。而且大家就這麼一小口一小口的喝下去。喝酒只在乎意境就好了，多少隨乎個人喜好。我喜歡這樣。
福建的吃真是令我滿意。吃在廣州， 我更願意說吃在福建了。