新疆游之五:福海全魚宴

作者: 寶0713

導讀其實我們這次的行程安排還是蠻FB的,我出門之前,還准備好些個榨菜、面包、餅干什麼的,都沒有好好吃過,只是拿來當零食吃了。 車開到阿勒泰的福海才中午11:00左右,離新疆當地吃飯時間早著呢,我們下車先是在福海邊上走了走,說是叫海,其實是湖,而且是淡水湖,福海是新疆重要的漁業基地之一,所以湖裡有很多各式各樣魚。聽老李說,以前來福海的時候,湖裡面 ...

其實我們這次的行程安排還是蠻FB的,我出門之前,還准備好些個榨菜、面包、餅干什麼的,都沒有好好吃過,只是拿來當零食吃了。

車開到阿勒泰的福海才中午11:00左右,離新疆當地吃飯時間早著呢,我們下車先是在福海邊上走了走,說是叫海,其實是湖,而且是淡水湖,福海是新疆重要的漁業基地之一,所以湖裡有很多各式各樣魚。聽老李說,以前來福海的時候,湖裡面的野生魚很多,而且魚兒不怕人,隨便用藍子一抓,就可以抓到好幾條魚。而且烏魯木齊的人不吃福海的豬肉,也是因為這裡喂豬也用魚骨粉。。。

現在可沒有那麼好的事情了,只要有人類聚集的地方,差不多就很難看到野生的動物自由自在的生活了,我不知道人類這種天生就有的隨便打擾動物的行徑,是不是會隨著時間的推移,有所改變,我擔心總有一天,所有的生物都必須在實驗室繁殖了!

但福海的湖面上,還經常有水鳥飛過,那應該是野生的吧,看到我們拿著DV、DC對著她,振翅給我們擺了幾個POSS,手快的幾位都抓拍到好些漂亮的照片。 湖面並不遼闊,也許是我們選擇的地點不對吧,反正看起來沒有一望無際的感覺,水的顏色很深,我一直很奇怪,不知道是因為新疆的天比較藍,印在水裡,還是真的水比較清澈,都泛著那種藍色的波光,很是讓人心動,想融入其中。

胖哥拉起俱樂部的橫幅,一起拍集體照,可能是一起玩了兩天,慢慢各自的本性都表露出來了,兩個女孩子黃毛和白皮面要上車頂拍照,我是很少上車頂玩的,最多也就是坐在引擎蓋上,其實心理也是蠻期待的。。。所以搶拍了兩張,他們上車的姿勢,不要太友好哦,你拉我推的。。。哈哈。

還沒有到吃全魚宴的飯店,已經聞到滿世界的魚腥味,小小的福海街上,到處都可以看到全魚餐的廣告,我們選擇了一家人氣最旺,也是口味最好的。福海全魚宴是“魚文化”中的一絕,是當地漁民幾十年摸索出的獨特的烹飪技術。“品嘗湖水燉野魚,三日唇齒仍留香”一點兒都不誇張。

吃了很多不記得名字的魚兒,依稀記得有白斑狗魚、額河銀鯽、池沼公魚、五道黑魚以及魚膽等,都是上海沒吃過的魚,我本來就屬貓的,特別喜歡吃魚,只可惜媽媽只給了我一個胃,看著桌子上還沒吃完的魚,真想自己多個胃就好了。。。


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