TraveltoSingapore之(五)美食篇

作者: 屋塔的貓貓

導讀說到吃,大家應該都很來勁了吧。呵呵~沒出去之前,就知道新加坡有很多小吃,聽著就讓人覺得饞,網上的各種介紹更是讓人恨不得馬上飛去大飽口福。如果到新加坡沒有吃幾樣地到的美食,那你可算是白去了哦~ 我早早地就寫了一份list,列出我想吃的東東,每吃到一樣,就用鉤鉤打掉,回國後一看,除了咖椰(KAYA)之外,其他都吃到了,還是很滿足的說。� ...

說到吃,大家應該都很來勁了吧。呵呵~沒出去之前,就知道新加坡有很多小吃,聽著就讓人覺得饞,網上的各種介紹更是讓人恨不得馬上飛去大飽口福。如果到新加坡沒有吃幾樣地到的美食,那你可算是白去了哦~

我早早地就寫了一份list,列出我想吃的東東,每吃到一樣,就用鉤鉤打掉,回國後一看,除了咖椰(KAYA)之外,其他都吃到了,還是很滿足的說。。

我最向往的是那裡的肉骨茶,所以第一天到了當然是找地方吃肉骨茶咯。在牛車水的珍珠大廈換好新幣,我們就在對面的一排小吃開始尋覓。可是說實話,人生地不熟的,那麼多可以選擇的小店,也不知哪一家的好吃呀。就在我們迷茫的時候,一位在用餐的當地阿姨很熱情地問我們要吃什麼,得知我們在尋覓肉骨茶店後,她指向樓梯口說:“一樓有兩家,一家叫福建肉骨茶店,但是不好吃,你們到隔壁那一家比較好吃。”謝過之後,我們直奔一樓,坐定下來,要了四份肉骨茶。美食上桌,舍不得吃,先照下來再說。那家店的醬很好吃,骨頭也給得很多,味道很濃,十分美味。第一餐就這麼滿意,真是迫不及待要找到List上其他的美食了。

晚上在新加坡河畔的珍寶海鮮酒樓吃了頓海鮮。點了辣椒蟹、像拔蚌、麥片蝦。。辣椒蟹嘛,一般般吧,據說黑胡椒蟹會更好吃些,反正我是花了近半個小時才搞定一只大鉗子,這點讓我很沮喪,眾目睽睽之下一副狼狽狀~不過辣椒蟹的汁用來拌飯是個很不錯的選擇哦!我個人推薦那裡的麥片蝦,因為特別香,我可喜歡吃了,現在想起來,還是很意猶未盡呢~至於像拔蚌嘛,量太少了,貴倒是蠻貴的。。還有,那裡的芒果布丁比較一般,味道不如香港廣場上的那家焦葉。記得還有一個什麼魚,名字忘記了,黑乎乎的,像是烤過,很棒!

其實,美食在露天的那種美食中心吃還是別有風味的。我們在前往聖陶沙的那個中午,在HarbourFront Food Centre吃了頓海南雞飯,據雲燕說不是特別正宗,但是我們還是吃得津津有味的樣子,要記住這個味道。那裡的肉骨茶顯然就不如我們第一天吃的那家,分量足,味道濃。看來,光知道美食是不夠的,大家出去前還要打聽好哪裡更地道才是。

(補:就說我記性不好嘛,伊萬JJ也不提醒我。都漏掉我們聖陶沙那一頓啦!!雖然趕8:40pm最後那場音樂噴泉,但那頓還是很豐盛啊!吃到了很美味的Nonya Lobster Laksa, Assorted Jumbo Satay不是嗎,不過拉莎吃到最後會覺得有那麼一點點膩。配上照片,大家有沒有流口水的呀?HOHO)

如果要吃拉茶或是Roti Prata(印度煎餅),最好是去Little Indian,那裡很多印度人,除了逛街,你當然也可以找到很多小吃店。拉茶和我們這裡的奶茶大同小異,其實主要是要看到他們制作的過程會比較有趣。Roti Prata則重在咖喱調料的味道了。你還會在這裡看到很多印度人吃著手抓飯,如果你感興趣,當然也不妨親身嘗試一下手抓飯的味道^-^

三天時間真的不長,所以我們抓住了最後一餐的機會,吃到了Curry Fish Head(咖喱魚頭)和Black Pepper Crab(黑胡椒蟹),還叫了份Loh Han Chapchye(羅漢齋菜)。這次選擇了Orchard,逛街累了,於是找了地下一家新加坡美食小店,果然很地道,這裡點的Roti Prata也和Little Indian的做法不同,加了個蛋,而且配料咖喱裡面還加了好多雞塊,一頓飽餐,鄰桌的人看見我們幾個女生吃一大桌美食也頻頻行注目禮,搞得我們頗不好意思~

新加坡的美食算是吃了七八分了吧,值得一提的就是新航飛機上的早餐和晚餐了,都分別有中餐和西餐供你挑選,除了water,飲料還可以任選兩種,很好吃的空餐,為旅行增色不少呢。

未完待續。。www.***/members/myramu


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