老廣游川狂買犛牛肉

作者: zhiqing12

導讀今年5月4日一早,我所在的旅行團的成員們一起奔赴黃龍風景區。經過兩天多的相處,旅行團的18名成員已經比較熟悉,大家在車上談笑風聲,十分融洽,像一個溫暖的大家庭。買一箱礦泉水大家分,有了餅干一人兩塊一起吃,一包糖果每有份。畢竟,能從廣州一起這麼老遠來到四川的這山溝溝裡,誰能說不是一種緣分? 旅游車漸漸駛離了九寨溝,奔向黃龍景區所在的松潘縣� ...

今年5月4日一早,我所在的旅行團的成員們一起奔赴黃龍風景區。經過兩天多的相處,旅行團的18名成員已經比較熟悉,大家在車上談笑風聲,十分融洽,像一個溫暖的大家庭。買一箱礦泉水大家分,有了餅干一人兩塊一起吃,一包糖果每有份。畢竟,能從廣州一起這麼老遠來到四川的這山溝溝裡,誰能說不是一種緣分?

旅游車漸漸駛離了九寨溝,奔向黃龍景區所在的松潘縣。這時,車外飄起了小雪,引起了大家的極大興趣。他們透過玻璃窗,還偶然發現了遠處山上的黑色犛牛群,導游介紹說,犛牛不但有黑色的,還有白色的,其中有一種是純白的,最少價值30萬元人民幣,十分珍貴。

玩夠了雪,大家正准備上車離開,這時上來一位穿著大衣的藏族老大爺,他說他有點走不動了,想搭我們的車到前面的漳金鄉,大家欣然同意:“我們是一家人嘛”,然後還拿出餅干給他吃,車走了二十分鐘,來到漳金鄉,老大爺要下車了,向我們祝福“扎西得勒”,車裡的人們也齊聲祝願他一路平安。

旅游車在漳金鄉剛走了沒多遠,看到前面一處地方停了許多車,原來這裡是松潘縣漳腊犛牛肉加工廠的直銷門市。對犛牛肉早就垂涎已久的團友們又蜂擁而至,裡面已經有許多人在那裡大包小包地購買。團友們在稍作品嘗後便也立即解囊。盡管每公斤犛牛肉售價高達84-90元,但團中的一對情侶還是一下就買了356元一大包,還有的買了200多元。

說起犛牛肉的味道,有點像一般的黃牛肉,但是感覺稍微硬一些,纖維也粗一點,拌上五香調料,味道確實不錯。一位團友說她的同學在新疆吃過犛牛肉,十分喜歡,這次要多帶回一些給家人和親戚朋友品嘗。


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