南昌的湯和玫瑰干

作者: Frank Wang

導讀情人節出差,地點江西南昌。第二天事情基本上辦好後,出去覓食。 來之前,由於第一次來南昌,在攜程的目的地指南中了解南昌的情況。不過非常失望,這個革命的發源地之一,沒有什麼吸引我的小吃。 14號,也就是昨天天晚上和同事一起吃了肉餅湯夜宵。感覺還不錯,於是今天中午和晚上又去了那裡吃肉餅湯。所謂肉餅湯,就是一個小瓦罐,裡面有一塊肉餅,然後慢慢� ...

情人節出差,地點江西南昌。第二天事情基本上辦好後,出去覓食。

來之前,由於第一次來南昌,在攜程的目的地指南中了解南昌的情況。不過非常失望,這個革命的發源地之一,沒有什麼吸引我的小吃。

14號,也就是昨天天晚上和同事一起吃了肉餅湯夜宵。感覺還不錯,於是今天中午和晚上又去了那裡吃肉餅湯。所謂肉餅湯,就是一個小瓦罐,裡面有一塊肉餅,然後慢慢的燉出來的湯。湯的口味清淡,一點也不油膩。 肉餅湯+南昌炒粉,就是我的午餐。我發現店裡面許多客人也是一樣的食物。

這頓午餐美味又非常有特色,價格也很便宜,肉餅湯3元+炒粉3元。

據說,南昌當地人大都會燒肉餅湯。我去的這家叫做 神金塔龍老五湯店,專門買湯。肉餅湯有許多種,傳統的,雞蛋的,桂圓的,。蓮子的等等。還有其他的十幾種特色湯。這家店鋪的名字起源於上個世紀80年。當時老板夫妻二人帶著幼子(排行老五)買湯。客人上門後,就會聽到"老五,上湯”的招呼聲。久而久之,這家店變被人稱為老五上湯店。老板干脆就把店名也改了。

另外:離這家湯店不遠的南昌文化宮邊上,還有一個南昌土特產商店,裡面有玫瑰 干,買了一點,也算是給老婆的遲到的情人節禮物。


精選遊記: 南昌

評論