2006北疆二人行-D3

作者: wingflowerfly

導讀北疆二人行2006.07.26-2006.08.05路線/裡程D1 廣州->烏魯木齊 / D2 烏魯木齊-> 喬爾瑪->巴音布魯克 /600公裡 D3 巴音布魯克-> 那拉提 /D4 那拉提->伊寧-> 塞裡木湖 / D5 塞裡木湖->精河-> 克拉瑪依->白堿灘->烏爾禾 / D6 烏爾禾-> 福海-> 布爾津 / D7 布爾津-> 哈巴河縣-> 布爾津 / D8 布爾津-> 喀納斯->禾木 / D9 禾木-> 恰庫爾圖 / D10 恰庫爾圖-> 有蹄類野生 ...

北疆二人行2006.07.26-2006.08.05路線/裡程D1 廣州->烏魯木齊 /

D2 烏魯木齊-> 喬爾瑪->巴音布魯克 /600公裡

D3 巴音布魯克-> 那拉提 /D4 那拉提->伊寧-> 塞裡木湖 /

D5 塞裡木湖->精河-> 克拉瑪依->白堿灘->烏爾禾 /

D6 烏爾禾-> 福海-> 布爾津 /

D7 布爾津-> 哈巴河縣-> 布爾津 /

D8 布爾津-> 喀納斯->禾木 /

D9 禾木-> 恰庫爾圖 /

D10 恰庫爾圖-> 有蹄類野生動物保護區-> 昌吉->烏魯木齊 /

D11 烏魯木齊-> 廣州 /

D3-2006.07.28 周五在巴鎮20元錢床位的“西部明珠賓館”醒來,和同房的女伴們聊了起來。原來她們都來自離這不遠的和靜,來這參加“哈爾莫墩鎮第三屆那達慕大會”,一連要玩三天。“那達慕”—准確的含義不清楚,但如同賽馬大會,節目豐富得很:賽馬,賽犛牛,套羊等等。難怪要舉行三天了。趕緊將司機/LG叫醒,簡單吃完早餐後,9:00出發去“那達慕”咯。

在草原上迎著太陽奔跑,看著在小溪旁吃草的牛馬,呵呵,真開心喔!看不遠處的蒙古包旁有群羊在休息哦。劉師傅看見我們殷切的神情,好,咱們就從省道上開下來,呼呼地開向了那堆羊群。下車後,仔仔細細地看了那群羊,呵! 好家伙! 都是黑頭黑脖子白身子的,遠看就像一把珍珠。 蒙古包旁還睡著兩只牧羊狗,一白一黑的。“動作別太大,嚇著它們。”那黑黑的牧羊狗抬起頭,眯著眼朝我看了一下,“吵醒我啦”它似乎在抗議。 盡管已經是早上9:30,但是別忘了那裡其實有兩小時時差的,大家伙都還沒睡醒呢。 在那狂拍了一下,羊群/牧羊狗/小牛犢,我們就走了。

“狂拍”這詞會不斷地出現,因為當你碰到你長這麼大都沒見到過的情景時,就會動用起手中所有設備,以此留念哦。

“那達慕”大會是在茫茫草原中舉行的,劉師傅憑著直覺,朝著塵土飛揚處奔去。到達場地後,只見數十個蒙古包已經建在那了,而且不但蒙古族人來參加,部分的維族也來了。而我們就是唯一兩個的外地游客啦!

牧民們他們就地挖出了灶,並將准備好的鐵鍋放好,宰好羊,准備做飯啦。

宰羊最主要就是將羊皮與養身分離,然後用刀細細地將羊身各部分切開,羊雜碎/羊腿/羊肚/羊身都一一排好在皮上,羊雜碎主要是做湯,而羊腿羊身當然就是做烤肉/抓飯等美食啦,而羊肚中的腸子會被細細地清理好,捆成一扎羊腸線就可以賣來做手術用的羊腸線原料啦。而剩下的羊肚就是沒人要的了,隨意地放在了草原上等待鷹和狗來分食。別看平常我們買的羊皮那麼貴哦,沒有經過處理剛剝出來的羊皮加上羊腸線才賣20元!

而牧民們的燃料就是:牛糞餅,燒得鐵鍋通紅通紅的。將羊脂肪炸出油,放入羊排炒,然後再加入大媽們切好的紅蘿蔔絲等佐料,加入水煮滾,再一勺一勺地放入維族小妹妹洗好的白米,蓋上鍋蓋慢慢地煮。一段時間過後,打開鍋蓋,就已經可以看到一鍋“珍珠”手抓飯啦。不過還沒行呢,大媽用筷子在飯面戳出一個一個孔,然後再蓋上蓋子,蓋上厚厚的斬布,讓熱力盡情滲透到每一個珍珠米。 看到我和LG都肚子打鼓了。

在草原上游蕩了半天,騎了一下蒙古族家裡的馬,各處參觀了一下牧民的設備,狂拍了風吹草低見牛羊的美景,看了“那達慕”的開幕式。

呵呵,又到開飯時間了。我們仨吃了2盤8元的伴有甜甜的紅蘿蔔的抓飯,還加了一大塊5元的羊排,5串鮮嫩甜的巴音布魯克羊的烤肉(1元/串)。劉師傅還表演了他吃手抓飯,吃得可真干淨呀。

由於那達慕要開三天,在第一天下午和第二/三才會有精彩的比賽看,而我們又沒有那麼時間,只好在清碌牟菰?韁行№?艘幌潞螅?屠肟?恕?/FONT>

從巴音布魯克到那拉提要翻回昨天翻的最後一座山,一路上山花爛漫,層巒疊翠。怎麼拍都很漂亮。而在山路旁不時可以看到蜂房,在那現取現買蜂蜜質量很好的。3公斤蜂蜜40元,香甜!

那拉提草原不遠,翻過山,從兩旁都是良田的公路上穿過,很快就到達了那拉提高山河谷草原風景區,50元的門票+35元的區間車票,就將我們帶上了高山。

那裡的風景和巴音布魯克不同,草更綠更高,水更清更多,而牛羊馬都悠閑地在那休息吃草。騎著由哈薩克小姑娘帶領著的馬,游蕩在青山綠水草甸間,看著身邊白的,黃的,棕的,黑的,花的羊在那嬉戲。人生符復何求!

(維族大媽在草原上做飯)



(山花)



(那拉提草原)


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