思茅：普洱茶的故鄉我喜歡喝茶，什麼茶都喝，就像我每次到各地都要點喝當地產啤酒一樣，到了一些產茶的地方就喜歡品嘗一下當地的茶葉品嘗。最近天熱，回到家就會泡上一壺菊普茶，在空調中捧一本書喝上一杯菊普茶，一天的疲勞就此打住。回想起03年曾經去過的普洱茶故鄉，很是有一番特別的心情。雲南思茅是在雲南南部，離開昆明500多公裡靠近老撾邊境了。在高速公路沒有通之前，500公裡的崎嶇山路汽車可要開十幾個小時，據坐過這躺班車的人告訴我，在有的地段山路時速只有10公裡左右，簡直在爬行。由於當地不算是旅游熱點城市，去的游客也不多，每天一班的昆明到思茅的航班成了商務人員的首選。那天飛離開昆明是傍晚時分，傍晚天邊的雲彩特別的漂亮，還沒來得及欣賞，只有短短的四十五分鐘就到達了思茅機場。市區幾乎就在思茅機場邊上，思茅的市區建築基本是沒有什麼高樓的，完全是一個安寧的小城區，由於是山區，所以不少建築也是沿山坡而建的。當地人和熱情，我的客戶很熱情地招待了我們，我們就入住在他們公司的招待所。招待所是一座新建的四層樓房，一邊是靠著馬路，另一邊就是公司一個大的停車場。第二天一早起床，站在陽台上眺望遠方，南國風景盡收眼底。我利用早上時分就上街溜一圈。城區的早上特別安寧，房子不新街道卻很干淨，人又不多，如果馬路上停些轎車，房子再塗一些塗料，窗台上種一些花，完全是一個德國小鎮。可惜，那畢竟還是一個欠發達的地方。街道兩邊的店陸續開出來了。最多的就是茶葉店，還有中藥店，最令我感到有興趣的是還有坐堂郎中在開處方，一大早居然就有許多人在排隊，當地人的優雅生活形態可見一斑了。盡管城市很小也不夠繁華，但是由於思茅下轄的普洱縣是出產普洱的原產地，所以，思茅也跟著沾光。普洱茶往往是與馬幫聯系起來的，因為普洱茶的獨特工藝就是因為當年茶葉從加工到運到客戶手中，其間爬山越嶺要好幾個月，而這幾個月正好讓茶葉發酵，到了客戶手中的茶葉經過發酵後味道非常獨特，顏色暗深紅色，口味厚醇，又方便長期保存。所以普洱茶在茶葉中確實很獨特，經過保存後的茶葉會成為古董，升值很快。據說故宮保存的一塊清代的茶葉到今天價值上百萬。有人把普洱茶稱為保值的軟黃金一點也不誇張。早在1700多年的三國時期，普洱府境內已開始種茶。明代李時珍著《本草綱目拾遺》中有“普洱茶出雲南普洱府”的記載，清朝雍正年間朝廷在普洱府建立了流官體制，加強對所屬三廳一縣一司的管理，其核心就是促進茶葉種植的科研和發展，形成大宗商品，為朝廷增加稅收，承擔向朝廷進貢的責任。普洱茶只有在思茅獨特的地理、氣候條件下生長，其所轄的7個縣，有29處野生茶樹群落，總面積約7萬畝。最出名的要算是鎮沅縣九甲鄉千家寨2700余年野生古茶樹，是目前世界上發現的最古老的野生古茶樹王。可見普洱茶的歷史悠久和珍貴。原來這些茶葉主要是出口的，現在國內人的生活好了，喝普洱茶也越來越多，而且處於對保值的考慮也有越來越多的人加入到收藏普洱茶的活動中去了。我的雲南朋友告訴我他的一個朋友組織了一次現代馬幫馱普洱茶進京的活動，活動很成功，路上馬居然累死了幾頭。現在越來越多人喜歡喝普洱茶了。沒有任何一種茶葉能夠像普洱茶那樣被賦予了那麼多豐富的內涵，社會對普洱茶已經完全超出了一杯可以喝的茶了。這是思茅人的幸運、雲南人的福氣。我讀初二的兒子在我的影響下也看了基本有關茶道的書，一天他一本正經地告訴我：“爸爸！不要再喝家裡的普洱茶了，留下來會升值，傳給我等我大了說不定還可以換套房子呢！”我聽後忍不住吐出一口暗紅色的液體，還好不是血，是普洱茶。（20060905）
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(思茅街頭)