讓夢想在季風中飄揚-坦桑尼亞的海岸

作者: 鄭久源

導讀又一次來到非洲Bagamoyo意思是“放下你的心”。這兒是被運送去遠方的奴隸要離開故土時最後的休息點。今天這個迷人的海濱小城依然留有歷史的印跡――囚禁待運送奴隸用的加固的房子,就像周圍的樹木,他們被買來賣去。 “Swahili”在阿拉伯語中是“海濱”的意思,斯瓦希裡海濱指的是坦桑尼亞海岸線。這是一個美麗的地方,富有歷史感,充滿自然美、藝術美和文化美。� ...

又一次來到非洲Bagamoyo意思是“放下你的心”。這兒是被運送去遠方的奴隸要離開故土時最後的休息點。今天這個迷人的海濱小城依然留有歷史的印跡――囚禁待運送奴隸用的加固的房子,就像周圍的樹木,他們被買來賣去。

“Swahili”在阿拉伯語中是“海濱”的意思,斯瓦希裡海濱指的是坦桑尼亞海岸線。這是一個美麗的地方,富有歷史感,充滿自然美、藝術美和文化美。古希腊有記載稱,古時候曾有船隊到達過非洲東海岸。在九世紀或十世紀時期,伊朗的波斯人曾駕著小船、穿過印度洋來到這裡。中國、日本、俄羅斯和印度尼斯亞的商人、海盜、生意人和冒險家也曾到過這裡。那時候,斯瓦希裡海濱的語言、經濟和藝術都很發達,是繁榮的商業文明中心。當歐洲還在黑暗中掙扎時,東方文明的曙光已經落在了斯瓦希裡海濱。

今天,在坦桑尼亞的每個角落,依然能找到斯瓦希裡海濱往昔的輝煌。在坦桑尼亞大陸發現過斯瓦希裡國王用過的銅箱子和笨重的木門,這些東西是結成商隊前來淘金的阿拉伯奴隸販子帶進來的。即使在海濱這兒,棕櫚樹旁、白色海灘上也能看到坍塌的清真寺、殘留的古別墅裡波斯式的浴室。

面包樹可以說是一座天然的面包廠,它可以在1年之中向人們無償地提供3次成熟的面包果。人們將從樹上摘來的成熟碩果放在火上烘烤,待烤至黃色時,就可食用。當用手掰開烤熟了的面包果時,乳白色果肉發出的陣陣香味撲鼻而來。這種烤制的“面包”,松軟可口,酸中有甜,其風味很像商店裡出售的面包。你千萬別小看這種天然“面包”,它的食用價值還挺高,可與山芋相比。它含有大量的澱粉,少量的脂肪和蛋白質,還有豐富的維生素A和B。面包果除了可以直接烤食以外,還可以用來制作果醬或釀酒。

由於面包果是當地居民必不可少的木本糧食,所以,人們在自己住宅的前前後後都種上了面包樹。據說一棵面包樹所結的面包果就能養1~2人。

那麼,面包樹究竟長得什麼樣呢?面包樹是一種四季常青的喬本,10米多高。樹干粗壯,枝葉繁茂。它的葉子很大,羽狀深裂。它的葉子是一種天然的藝術品,葉子基部綠色,中間黃色,葉尖絳紅,當地居民常常用它的葉子編織成自己喜愛的漂亮帽子。其花單性,雌雄同株,雄花序呈穗狀,雌花呈圓球形,它的雄花和雌花序都是分別從葉腋長出。圓球狀的雌花序成熟時就是可口的面包果。這種果是一種聚花果。面包果的大小不一,小如柑桔,大似足球。面包樹的結果期還特別長,從頭年11月一直可以延續到次年7月,長達9個月之久。一棵面包樹在一年之中分批結果,依次成熟,1年可以收獲3次。每棵樹可以向人們提供面包果60~70年,這樣的天然面包廠在世界上還是少有的。

坦桑近代歷史起源於巴格莫約。它是東非奴隸貿易的集散地。大批的黑人奴隸從東非內陸被阿拉伯和西方的奴隸販子沿陸路運到此處,等待海運至阿拉伯國家和美洲各地,故巴格莫約又有斷腸之地的稱號。

19世紀後期,隨著海運的發展,巴格莫約港口狹小,不再適應較大規模運輸的需要。為了擴大海上貿易,1867年桑給巴爾蘇丹-賽義德·馬吉德決定在坦桑大陸尋找更佳的港口。最終,他選中了離巴格莫約74公裡的良港-米濟津馬(Mzizima, 即現在的達累斯薩拉姆),並著手城市建設。隨著達累斯薩拉姆的興起,巴格莫約城更趨蕭條。

通向Bagamoyo的道路



(古老的教堂)



(Bagamoyo的海岸)



(達市的椰林)



(面包樹)



(Bagamoyo的市教堂(采用珊瑚石修建))


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