品味精致梧州

作者: bangge

導讀作為梧州人,我感覺寫些關於旅游梧州的文字很容易。古往今來,遷客騷人多彙於此,得意者極目天水睹長河落日,登山而把酒臨風;悲懷者聽晨鐘暮鼓,漁歌唱晚,感極而滿目蕭然,佳句可以說是俯仰可得,隨手拈來。下筆時卻不禁慚愧:本人雖蝸居當地廿載,要寫些關於梧州旅游的文字,卻無論怎麼樣為賦新詞強說愁,也尋思不起梧州這彈丸之地有何名山大川,名勝古跡� ...

作為梧州人,我感覺寫些關於旅游梧州的文字很容易。古往今來,遷客騷人多彙於此,得意者極目天水睹長河落日,登山而把酒臨風;悲懷者聽晨鐘暮鼓,漁歌唱晚,感極而滿目蕭然,佳句可以說是俯仰可得,隨手拈來。下筆時卻不禁慚愧:本人雖蝸居當地廿載,要寫些關於梧州旅游的文字,卻無論怎麼樣為賦新詞強說愁,也尋思不起梧州這彈丸之地有何名山大川,名勝古跡,仿佛自己仍然沒有把這個百年商埠讀透,玩透,欣賞透一樣。她在我腦海中仍一如久藏深閨的小家碧玉,尤抱琵琶半遮面,只有一曲春水,映帶出千古風流,留待過往世人細細品味。她是山城,群山環抱,簇擁繁囂於其中;她是水都,三江環繞,散發秀氣於其外,她的城區只是一個彈丸之地,但粉雕玉琢,精美可人,和核刻為舟,米上疾書一樣,以精致聞名,如果要好好品味這小小城區,請帶上你的各種感官,跟我走一走,仔細體味一番那深閨中的美。

梧州開埠百年,多少繁華濃縮在桂江、西江岸邊那幾平方公裡內,走馬觀花一游是一種浪費,要用腳步來慢踱細品,尋尋覓覓,才能發現那散落在街頭巷尾的百年風味。巍然長堤內,初見雛形的鴛江麗港伸展千米,亭台流水丁冬有聲,古榕環抱暗放馨香,老人安坐一桌談天說地,小孩嬉戲唱玩自得其樂,情人在吊椅上纏綿細語,觀光車滿載游客穿梭於商鋪之間,有風自水天交接處吹來,豈不美哉?抬眼望去,各大茶樓林立兩旁,清茶一壺,一盅兩件,高聲細語,閑話家常,消閑人生,能不悠哉?向白雲山慢走數百步,能聞焦香,冰泉水洌,噴薄而出,豆漿鮮滑,粒粒成珠,馬蹄膏、芋頭膏、千層膏讓人大飽眼福,食指大動,大碗豆漿大塊糕點,豈不爽哉?

登白雲山,一覽眾山,梧州市區盡收眼底,上雲峰亭,在方寸之地俯仰萬物,享八面來風,西江蕩蕩,橫無際涯,桂江蜿蜒,不露蹤跡,如玉帶交纏,河東河西兩條防洪大堤,如帶上金線,鴛江麗港、升龍秀灣、榜山之梯等建築群如帶上明珠,熠熠生輝,幾條大橋車水馬龍,如紐扣,把幾塊錦布連成一襲新裝,正在建造的西江明珠塔,是城市頂端最靚麗的一顆明珠。一個活色生香的美人兒就如此橫臥你面前,即使是歷盡滄桑的河東一片,也因為遠離洪水而恢復了幾分嫣紅,生機勃勃起來,叫人怎不歡喜?

白雲山側,中山公園、龍母太廟臨江而立,中山公園內有國父孫中山舊居,陳列品豐富,年代久遠,為著名景點。龍母太廟香火鼎盛,信眾絡繹不絕,每每龍母誕辰,粵港澳前來拜祭的信徒多達數千人,更是遠近聞名的旅游勝地,目前龍母太廟准備又興土木,把龍母巨像置於半山,讓來往船只在江面上也能目睹龍母真容。

龍母太廟開外的堤下,是獨具匠心的千米文化長廊,華美的抗洪史詩,古今賢人的詩詞歌賦,城市發展的壯麗藍圖,都通過浮雕、抽像元素等藝術方式向世人展示梧州輝煌的歷史和美好的未來,每一個細節都各有深意,每一句詩詞都包羅萬千,是多名藝術家智慧的結晶,如果要讀懂梧州歷史變遷,請到這裡來。

讀罷文化長廊,不知不覺竟又回到河東中心地帶,身處充滿歐式風味的騎樓城內。三層有余的騎樓連成一片,雍容華貴,人在樓下穿行,晴雨無阻,尤其是華燈初上,金碧輝煌,更添神韻,河東區兩平方公裡內,觀光車穿梭其中。賞騎樓城,要把玩細節,中式的花窗、磚雕、牌坊等,都十分精致,西式的羅馬柱、圓拱形窗、宮雕卻又流露出梧州身為百年商埠特有的開放氣息。看到二樓的鐵環、水門,你不要驚訝。以往河東大水,洪水一般能把一樓淹沒,鐵環是留給栓船用,水門是方便居民出入而設,盡管洪災離梧州人民遠去,但鐵環和水門都作為地方建築特色,保留了下來。如果留心,還能看見樓層外牆上的一道道紅線,記載歷年來洪水的痕跡。

騎樓城由梧州獨特的地理位置、歷史文化背景熔鑄而成,是一部深刻記載昔日梧州風土人情的活字典。騎樓城內大量雕塑和文字說明,把這座老城悠久的歷史凝聚成一幅幅畫,一個個動作,一個個表情,讓人對百年前那一段熙熙攘攘感同身受。到梧州,怎麼能不到騎樓城?騎樓城已經成為梧州市又一標志性建築,閃亮在世人眼前。

潘琦提筆寫道:中國騎樓城。

河東一塊,十步一茶樓,百步有公園,小吃遍地開,美食隨處有。如果說游覽景點尚可按圖索驥的話,梧州美食便無跡可尋,單靠鼻子、眼睛做指導。即便是高樓大廈腳底的矮小屋棚裡,說不定也能找到別有風味的的開心大餐。嗅一下,如果聞到了微辣的田螺味,估計你走到了田螺檔的附近,聽一下,如果聽到了猛火噴薄的呼呼響,附近肯定有人正在干炒牛河,看一下,要是路邊有人圍著一輛蒸汽騰騰的小車,估計那是六種味道任君選擇的鮮美牛雜。越往巷子深處走,陳年老醋煲的酸豬腳越香,隨便坐下來,便有一碗真裝實料的涼茶或者龜齡膏端到你面前,即便你懶了,不願意走了,也可以隨便找到地方來碗腸粉、上湯河粉、糯米飯或者艇仔粥大快朵頤。但是一定記得,在梧州旅游任何時候肚子都不能吃飽,因為不知道什麼時候,你又會發現能勾引你肚子裡讒蟲的小吃。在梧州,肚子可以吃飽,但是眼睛永遠沒有吃飽的時候,所以即便是以精食著稱的廣東人,也不得不承認“食在梧州”。

雖然梧州的美食琳琅滿目,龜齡膏、冰泉豆漿、紙包雞、田螺等等美食名吃都曾經享譽粵港澳,但是真正做強做大的卻極少,多少相傳百年的手藝美食不斷失傳,不斷在人們記憶中淡忘,德叔湯圓、肥婆肉粽等名店都已經人去樓空,空余那小小的幾平方米僅作懷念。令人稍微感到安慰的是,潘塘夜市、麗港食街的如火如荼還能讓人們在嚼咽中,細細回味那淡忘的味道。直至今日,多少人還不斷在街頭巷尾品嘗各種小吃,尋找已經遺忘的味道,如果你有興趣,不妨加入他們的行列。

用腳細踱,花大半天,便可把文化美景逛個飽,把嶺南小吃吃個飽,還能體會尋尋覓覓後的驚喜心跳,天下精致,莫過於此。


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