博山有個淋漓湖

作者: (蘋果)

導讀博山有個淋漓湖博山是山東中部一個很精美的山城,歷史悠久,風景宜人,山水人情味很濃。它與景德鎮一樣,自古就是著名的瓷都。 過了新年,哪兒也沒去,一直在家貓著。上一個星期天,博山朋友老高來電話,約好幾個出國談生意的"國友"今天到他那裡看項目。所以,早上九點種我們就出了門,沿103國道濟王公路東行,再轉濱博高速公路直抵博山,路程大約有一個多小時� ...

博山有個淋漓湖博山是山東中部一個很精美的山城,歷史悠久,風景宜人,山水人情味很濃。它與景德鎮一樣,自古就是著名的瓷都。

過了新年,哪兒也沒去,一直在家貓著。上一個星期天,博山朋友老高來電話,約好幾個出國談生意的"國友"今天到他那裡看項目。所以,早上九點種我們就出了門,沿103國道濟王公路東行,再轉濱博高速公路直抵博山,路程大約有一個多小時。

好像我與博山的冬天有緣。在路上,望著窗外寒冷景像,想起了我第一次去博山的情景。那是1983年冬天,一場大雪過後,我去博山美術琉璃廠去訂一批掛盤。車也是沿著這條路走的,不過那時的路要比現在窄得多,用的時間也多。到了博山城,發現那裡竟是一個優雅的小山城。東西兩山蒼蔥而立,中間孝婦河山水流淌。記得那天格外晴朗,陽光燦爛,路邊殘雪、河床冰水閃著寒光,但天氣也非常冷。中午我們在博山河邊一家飯店吃了頓水餃,印像中那水餃非常鮮美,吃過以後回味許久,多年了也不曾忘記。

我們到了博山,發現那老高比我們還急,早早在辦公室裡等候了,一見面高興得接連擁抱。項目的事情談得也很順,更多是聊一些家常。到了午間時分,老高問大家想吃什麼,我想起了那河邊的餃子鋪,提議說去吃當地的特色飯。

其實,博山是一個美食城市,有自己獨特的菜系,許多菜還很有名氣。人們常說的酥鍋、豆腐箱子,都是博山名菜。過去,博山街面上也有非常紅火、非常有名的特色飯店,其中那孝婦河邊稅務街旁的石蛤蟆水餃鋪最富盛名,還有灌湯包子鋪、雞絲餛飩等都有很高的回頭率,是公認的美味。

老高說,很遺憾,你說的那個水餃鋪已經沒有了,其他的也不是原來那味道了。那個水餃的確好,不光你沒忘記,我也很有感情。原來,上個世紀七十年代,石蛤蟆水餃鋪還是國營飯店,老高父親是飯店的經理。那時他聽父親講過一個故事:一天中午,飯店來了一輛部隊的吉普車,從車上下來三個人,一個歲數大點的,兩個年輕的。由於當時軍隊的服裝都一樣,還沒有實行軍銜制,所以也分不出是個什麼官。三人到飯店裡,就點了水餃,吃罷了,那個歲數大點的軍人還意猶未盡,一直不肯走,好像還回憶著什麼。他問,這個店是否就是以前的那個餃子鋪。老高父親回答說是,連名字都是保留下來的。那當官的好像有點失落,從兜裡掏出一盒中華煙,自己點上一支,遞給老高父親一支,仿佛在回味著什麼。

我想,這與傳說的"珍珠翡翠白玉湯"如出一轍,或許那位首長早年路過博山,吃了那頓他念念不忘的水餃,隨著日子好起來,現在卻找不到原來的感受了。這種情形,正如重逢久別的初戀情人。

老高說,我還是帶你們去一個沒去過的地方玩,風景太美了,一個山裡的水庫,和湖一樣,那裡保證好。我不知道這個保證好是怎麼好,心想就依著他去吧,見識新地方,也是換一換心情。坐上商務車,從博山市區出來,沿G205國道南行,車進了山區,山情也漫漫濃了起來。雖說在冬季,少了春的嬌艷,短了秋的果實,蒼茫的山村卻給人濃濃的家鄉的味道。大約行駛了20分鐘,我們進入樵嶺前村,那一排排方方的房舍,帶著魯中地區民房的純樸,那規規矩矩的樣子,讓人覺得有些幾何的味道。車子從村裡穿過,如回家看看老母親,冒出一些思鄉的心思。

車子翻過一道高高的山口,開始往下行駛,滿山的馬尾松呈現著特有的冬綠,送來古樸無華的意境。車在林子裡走,拐來繞去,忽然眼前開闊起來,山下有好大一片水面,閃耀著寒涼的光芒,一片凝固的冰色,展露著冬天最鮮亮的風情。這就是博山的"淋漓湖"。

“淋漓湖”這個名字太奇特了。這麼多年好像沒聽說誰拿“淋漓”來起名字的,或許這兒的風情讓人覺得酣暢淋漓,或者是有特爽的情懷,或者是一種對流水的品味,總之不俗的用意給人許多聯想。

等車停穩當了,來到冰面前仔細看,原來這是在山谷裡攔起了一道大壩,截住了山泉水,凝成了這方水面,據說最深的地方有20多米深。去年入冬以後,天氣比較寒冷,湖面上結了層厚厚的冰。這幾天開始變暖了,湖心水深的冰面開始融化,畫出大自然一個美麗的圓。

在湖北邊有一片度假村,由於天氣寒冷、游人稀少,已經是人去樓空,顯得一片寂靜。在湖水東邊有一棟別墅,建築得有些西洋味,不知是誰的靈感創意。這別墅孤零零的,在水邊像個對鏡梳妝的冰美人,帶著些冰雪艷麗。據說,這個水面藏在深山裡,知道的人並不廣,平日裡來的人也不多,到了冬天就更清靜了。冬季裡,沿著冰湖行走一圈,也是一種神秘的旅行。於是,自己沿著湖邊慢慢走,感受一種叫做冰旅的情懷。湖邊不見一個人,只有冰光寒影陪著你,太陽遠遠地望著你,讓人更覺得這是冬日的私語。

來到北岸,眺望南邊築起的堤壩,看壩上兩個矮亭,竟有揚州瘦西湖的味道。眼下的湖邊,那些彩繪的畫舫和漂亮的游艇都凍在冰裡了,絲毫動彈不得,到是顯得非常凝固。明媚陽光下,冰面泛著白光,如巨大的玉,水邊的紅亭子也孤零零的。風輕輕拂來,干冷的寒風吹不起漣漪,岸上也沒有柳絲的蕩漾,一切生機都不見了蹤影。我想那些柳樹也顧不上這山水風光了,把綠色收了起來,悄然去睡了。

來到別墅的樓上,憑欄眺望,山野層層盡收眼底。湖水睡在山凹裡,很安靜,那些融化的水面,卻如一個會說話的神靈,傾訴著冬天的心思,洋溢濃郁的童話風情。大自然的四季交替,給每個季節都賦予獨特的意境,構築了生命的美麗。山清水秀是好,萬紫千紅也不差,這冰凌寒光、枯枝蕭葉也是美麗的心情。

在別墅裡,大家喝著茶,看著風景,暢談著憧憬,也是一種享受。老高說,到夏天你再來吧,這裡太好了,空氣清新、綠蔭遍野、碧波蕩漾、鳥語花香,如世外桃源一樣。不僅如此,湖裡的鮮魚,山裡的野菜,加上各種博山菜,吃得也好。到那時,你們帶著家人一起來,住兩天,過過神仙般的日子。他說得很認真,心很誠懇,好像不來就是人生的缺憾。經他這麼一說,讓我卻添了一個夢願,好似心裡已經做了約定,等到夏天一定再來。

(2007年1月27日)



(冬日裡的淋漓湖)


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