翠花上海南---三亞自助攻略(六)

作者: 21011222

導讀海南風味餐:建議在九龍閣(三亞國際大酒店內)比較好,價格實惠,味道也好,在那裡吃四大名菜比較正宗。湘菜:三亞幾個湘菜館比較有名,比如三亞灣路的紅太陽、玉華苑、愛晚亭(這裡比較貴,應該說很貴),這幾個地方的湖南菜做得比較正宗,紅太陽、玉華苑的價格還算可以,中等擋次吧。 東北菜:說到東北菜,三亞可就多了,各有特色,其中比較有特色的要數東 ...

海南風味餐:建議在九龍閣(三亞國際大酒店內)比較好,價格實惠,味道也好,在那裡吃四大名菜比較正宗。湘菜:三亞幾個湘菜館比較有名,比如三亞灣路的紅太陽、玉華苑、愛晚亭(這裡比較貴,應該說很貴),這幾個地方的湖南菜做得比較正宗,紅太陽、玉華苑的價格還算可以,中等擋次吧。

東北菜:說到東北菜,三亞可就多了,各有特色,其中比較有特色的要數東北人,不但服務有特色、菜也很有特色。除了東北人以外,還有東北餃子城、壹加壹餃子城、良心餃子城等等,我覺得壹加壹餃子城的餃子最好吃,到良心餃子城吃飯一人要點兩人的菜,份量太少。

地方小吃:說到三亞的小吃,不能不提到當地的燒烤。除了傳統的羊肉(1元/串)、牛肉(0.5/串)、雞翅(2元/只)之外,還有魷魚燒烤(8元/只)、干魚片燒烤(2元/只)、海螺燒烤(1元/串)、玉米燒烤(2元/個)、干蔗燒烤(1元/節)等等比較有特色的吃法。三亞的燒烤主要集中在中華城燒烤一條街、大東海及市區的街巷之中。聽說每到夜晚,邀三五朋友,叫上幾瓶當地的“力加”,一邊聊天,一邊品嘗美味的風味燒烤,不僅是當地人的一種消遣方式,也是感受三亞夜生活的一個好去處。不過,要提醒各位,在三亞這種熱帶地區,吃燒烤很容易上火,所以不能想怎麼吃就怎麼吃,否則第二天就會有青春痘來“登陸”了。另外,在三亞灣迎賓路一帶自己買到剛捕上的鮮魚(5元/斤)、活蝦,螃蟹等,再花上兩三元的加工費,也能飽餐一頓物美價廉的海鮮燒烤。說完了海鮮,再說說在三亞以至於海南都非常普遍的米粉類小吃。海南粉有湯粉、腌粉、炒粉等。 湯粉貴在湯好,湯用多種原料熬成,甜中有酸,酸中藏辣,再配上牛肉干、花生、竹筍、酸菜骨、辣椒等配料和佐料,“味道好極了”!腌粉比的是腌制手藝,一碗粉要用10余種佐料腌制,而且這些腌料往往是各店自制,據說配方密不告人; 炒粉要的是一個火候,炒時加豬肝、瘦肉、蔥、青菜、火腿、魷魚,吃時再撒上胡椒,香味撲鼻。


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