馬尼拉,Jeepney

作者: sean飛

導讀 “我要起飛了” 飛機緩緩地拐彎准備進入跑道,我的表指向20:53,偷看一眼Chang,他已經疲乏的閉上雙眼,對這種“旅行”他早以習以為常,揣著厚厚的護照、拖著拉杆箱走天下,去過不少的國家,但“過”,也僅僅是過而已,任務式的旅程讓人無法真正體會當地的人文風俗,是件可惜的事。不願錯過飛機升空,我扭過頭去看風景,橢圓小窗外,白色的機翼在身旁慢慢升起,� ...


“我要起飛了”

飛機緩緩地拐彎准備進入跑道,我的表指向20:53,偷看一眼Chang,他已經疲乏的閉上雙眼,對這種“旅行”他早以習以為常,揣著厚厚的護照、拖著拉杆箱走天下,去過不少的國家,但“過”,也僅僅是過而已,任務式的旅程讓人無法真正體會當地的人文風俗,是件可惜的事。不願錯過飛機升空,我扭過頭去看風景,橢圓小窗外,白色的機翼在身旁慢慢升起,有些兒時玩紙飛機,那種隨風而起的自由。離空的興奮,蓄勢待發,讓我心跳略略加速,想像飛機師這會正在慢慢搖起操控杆嗎。不一會,機場閃爍的黃燈越來越遠,建築物成了小小矩形方陣,工整幾列,離開中國國土降落另一個新國家,巨大“飛毯”幾小時後便能讓你身處他方,享受這種陌生感。

“Hali不在我身邊”

潦草的飛機餐後,Chang惜言如金,而我也不想刻意逗他,不過心裡實在有些憋得慌;如果傻瓜在就好了,我會立馬搖醒他。

原來只有在某些人面前,你才能表現得肆無忌憚。

下機、過關、等行李、截Taxi、checkin、1點半我才掉下床。累得不行,呼呼大睡。凌晨,醒在一片白色的棉絮裡,柔軟的很,下意識,把床單再拉緊圍著脖子,呼吸一口空調冷氣;睜開眼,諾大房

間,只有我一個人吶。窗簾外,孑然孤立在公路上的巨大廣告板,是JackieChan例牌的微笑。晨光中的馬尼拉,這才看清楚,比我更早起的是各種mini-bus,鬧哄哄在馬路上開動著。

“I love Jeepney!”

沒幾步,司機又停下來,交通堵塞不亞於曼谷,趁這空檔,趕快按下相機,本來最討厭traffic jam,看來有些時候thatde pends。身邊不斷開過Jeepney這種大型鐵皮玩具車,極具娛樂性,顏色鮮艷,霸氣騰騰,沒有車門,一個備用大輪胎就在駕駛室旁,cool極了!車身比較長,塗了各種搶眼的圖案,黑色的字應該是始發地和目的地。我只能理解它為“拉長版的吉普車”,A StretchedVersio n。喏,這輛漂亮極了,光是車頭也夠我研究上半天,每一輛 Jeepney都是噴繪和鐵皮藝術之集成。

“驚嚇Halloween”

看吧,夠嚇人!愛玩的菲律賓人原來化妝技巧也是超高的,蜘蛛怪、惡魔、吸血鬼、駝背巫婆,每人的眼睛,臉,手上,身上都血跡斑斑的,有的更粘上疤痕,達到以假亂真的程度…… 以黑色為主的裝飾布滿了工作台,這張成了蜘蛛網,上面有可愛的南瓜小車…… “有多一套衣服嗎?”我趕緊問到Kyle

“六邊形小車”

在Malate碰見了這樣可愛的小車,車型六邊,矮矮的,像一個豎立的小盒子,挖空了一邊,正好藏個人進去。車夫叫Osmumdo,善良的老人家,坐上他的六邊形小盒已是六點多了,“一個女子別在街上走…… 沒有燈…… 黑…..不安全……”把他的英語零碎湊拼起來,我懂得他的好意,好奇的我還想再確認,“Really? Why? ”

身在異鄉為異客,我怎會介意陌生,小刺激更是意外收獲。

坐的民間小車,有更多機會駛近菲律賓人的生活圈,這是我拒絕Taxi的原因之一,Osmumdo帶我穿街過巷,今天正好是他們的All Souls’Day,家家戶戶在門前點起三支蠟燭,有的人還會到教堂去參加禱告和慶祝活動。那些熱情的人們好奇的看著我,話到嘴邊想讓Osmumdo把車停下或者騎慢些,但想到7點和老板的約會,只得作罷。

“二個世界的人”

回到舒適的房間,竟然覺得滿目奢華,落地玻璃窗望去,仿佛還看到Osmumdo踏著人力車在大街小巷奔忙,突然腳底玄虛,而自己究竟身在何方?平凡的才是真實的。

7點5分,坐上老板的黑色房車,十分鐘前,我還和Osmumdo說著話,聞著他身上的汗味,現在的我置身在飄著香氣的轎車裡,一出戲的一個場景剪接到這一幕。韓國人的優越從容,菲律賓人的艱難謀生,難道就是第一世界和第三世界國家的區別。貧與富,從不會有交集。上天安排我做了見證,而究竟什麼是公平?這是

個無法回答的問題。

“Yes, Mum.”

在酒店裡一次又一次的被這樣叫,我卻極不習慣。韓國餐廳裡,侍應的殷勤程度叫你咂舌。面前的那位就手執剪刀隨時以待,Kim的冷面吃到了一半,不想再咬斷,

他馬上在旁幫忙,時間剛好,一秒不差;有2個以上的煙蒂,他們會馬上更換煙灰缸,拿走之際會用干淨的先蓋著,不會飄起煙塵。讓我懷疑服務意識也是有基因遺的?全世界的服務業愛用菲律賓人,除了他們永遠面帶微笑還有過人的服務態度。甘願放下所有的自尊和臉面,這點於中國人,卻難以接受。

“Kaya美味韓國料理”

面對合作伙伴,不懂韓文的我除了微笑還是微笑;不過眼前的料理讓我食指大動,前菜一列排開:泡菜、酸黃瓜片、麻辣桔梗、醬腌小青椒、紫蘇葉、小芽菜、酸辣蘿蔔絲…… 主角“韓式烤肉”,用一塊肥肉刷一遍煎鍋,讓油留在表面,之後放進原粒蒜頭,再把切好的長條牛扒放在上面,香噴噴的味道立刻就飄出來;蘸點熟油,拌以蔥絲、蒜絲和不知名的香草絲一起吃(或用生菜包著一起吃),很能保持肉汁的鮮味!第一次嘗生拌牛肉絲這道菜,甜甜的牛肉赤身,口感極特別;最後的是水冷面,用不鏽鋼制的大碗裝著,剛端上來就已帶入陣陣涼意,第一口冰冷極了,很過癮,伴上佐菜的牛肉、黃瓜絲、煮蛋。

“做快樂的小孩”

在Osmumdo的人力車上嘩嘩流過的平民小屋,好想照下來的,但手一舉景物就過了,在拍照上,我是缺乏“預知”感的。菲律賓的房子都比較簡陋,有的僅有鐵皮搭建,灰色的街道、商鋪、建築,一路在提醒你這個國家的貧乏。盡管如此,小孩臉上明亮的笑容卻溫暖著你,快樂指數不靠經濟奠基,在這裡,給了你一個確鑿的事實。

“夢裡不知身是客”

一享貪歡,最後一天,鬧鐘失靈,沒能醒來,搭著眼皮去翻手表,看一眼,差點瞳孔放大!穿衣、收bag、穿鞋……以生平沒有過的速度,按電梯到樓下,Chang已在大堂等我

再見啦,又是清晨中的馬尼拉……

更多行程原自 http://seanfay.blog.***


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