梅州原名梅縣，位於廣東東北部，是廣東、江西、福建三省交界，地理位置優越，古代因盛產梅花而得名。梅州轄一區（梅江區）、一市（興寧市）、五縣（梅縣、大埔縣、五華縣、平遠縣、蕉嶺縣）。梅州是著名的華僑之鄉、文化之鄉。遠離城市的喧囂，在梅州你可以找到最自然的寧靜。
美食推薦 釀酒燉走地雞、肉丸、釀豆腐、淹面當地特產 金柚、 東升南瓜、 臍橙、 梅菜、 鹽焗雞、 陰那山綠茶
最佳季節 春,夏,秋
日程：
第一天由廣州經廣寧“十裡竹廊”，到達賀州千年古鎮“賀街”，暢游賀江，晚上體味瑤寨風情。
第二天往昭平縣黃姚鎮參觀古戲台、寶珠觀和被稱為“天下第一洞”的鐘山碧水岩。
第三天駕車路經姑婆山、仙姑瀑布、情人湖、情人林，下午回廣州。如果游興未盡，還可以前往之譽的大旭山生態自然保護區，然後連南瑤族村寨和大口岩地下河等景區。
其他路線
一日游西樵山--距離廣州市50公裡，沿途路況良好。主要景點是西樵南海觀音，及西樵山風景區。
二日游從化溫泉--距廣州市約50公裡，新廣從公路一馬平川。和家人一起泡泡溫泉，既休閑又養生。
江西小武當--單程近300公裡。
先往連平，參觀連平縣田源鎮難得一見的千年大榕樹；第二天驅車十多公裡，前往風景如畫，素以優美田園景色來吸引無數游人的內莞鎮及有近400年歷史的客家圍屋。
潮汕、南澳島--第一天高速前往汕頭，吃完午餐後游潮州開元寺、湘子橋、韓文公祠、南國瓷都等，第二天往澄海游“嶺南第一僑宅”陳慈簧故居，乘渡輪往南澳，游宋井、青澳灣海濱浴場、總兵府、招兵樹、金銀島等。第三天返汕頭，游汕頭大學、北回歸線標志塔、潮州茶藝館、海灣大橋、特區之星等，午餐後返廣州。
萬綠湖--第一天驅車前往河源午餐，游新豐江大壩，晚餐後參觀亞洲第一高音樂噴泉。第二天乘船游萬綠湖桂山風景區，下午參觀蘇東坡後人居住“蘇公圍”和義江古廟遺址。第三天游覽南宋龜峰塔、博物院，午餐後返廣州。
“貴妃故裡”廣西容縣北流--第一天驅車至羅定午餐，再至容縣，游道教“二十洞天”都嶠山。第二天繼續游都嶠山森林公園和民國名人故居、勾漏洞。第三天游覽真武閣、貴妃園、黑五類食品基地，午餐後返廣州。
四日游梅州、永定土家風情游--第一天驅車前往五華，中途在河源午餐，下午抵五華，享受熱礦泥漿浴。第二天抵達梅州，參觀廣東四大名寺之一的靈光寺，寺中一棵千年古樹枯而不倒，甚是神奇。隨後可到雁南飛茶園參觀。第三天，驅車前往福建永定，參觀享譽中外的客家土樓，瞻仰胡文虎先生的虎豹別墅。當晚回梅州。第四天，自梅州返廣州。