10月7日-會安（Hoi An） 又是一夜的坐車，似乎已經有些習慣了。巴士一路北上，可能因為累了，很快就迷迷糊糊地睡著了。清晨7點左右，醒來發現外面已是一番別樣的風景，小路，小河，小樓，小宅院——會安到了。車在shin café門口停下，我們背著包先找住處，順便先在這小鎮上打打樣。 清晨的會安非常寧靜，古老的小街上幾乎沒有人，更不用說游客。兩邊的房屋也看得出年代久遠，但別有韻味。大多數樓房都是兩層樓的，古樸的木柵欄門，很多門上端都有木匾，有的還掛著2個精致的燈籠。忽然覺得自己更像身處在中國某個充滿文化歷史的小鎮中。 在老街中央區域，我們找到了一家小旅店，10刀/晚，房間很簡單，但坐落在老街深處，周圍似乎很有文化氣息，觀光也方便，就住下了。休整了2個多小時，近10點半，窗外開始了白天的喧囂，我們便准備出去攻略會安了。在旅店樓下，遇到一個上海女孩王憬，一個人出來旅游的。在外皆是朋友，何況是同鄉。談得熱乎，就決定同游會安。她比我們更厲害呢，大背包裡還帶了衝鋒衣、抓絨褲等，因為她要一路北上，去雲南和西藏的。真會玩啊，我們佩服得五體投地。 出了旅館，買了老街聯票，看了地圖才知道原來清晨我們其實才走了一小段路。小鎮中心是條不寬的小河，小鎮沿河兩邊向外擴散。老街四通八達，縱橫交錯。小街兩面的房屋都開門了，原來是很多可供參觀的老宅、小型博物館、中式會館等等，還有很多賣工藝品的店鋪及充滿傳統氛圍的餐館。我們閑散地走在小街上，左看看右盼盼，忽然發現這個古老而悠閑的小鎮，沒有西貢的法式浪漫風情，也沒有牙莊的寬廣隨意，它更像是屬於中國的，對了！怎麼那麼像我們的麗江？！ 沿老街的一條主干道，我們走到了老街其中的一個景點——日本橋，說他是橋，更像是橫跨小河的一間屋子，叫日本橋，是因為幾十年前日本幫忙修繕的，但還是很破舊的樣子。接下來參觀了當地的福建會館、廣東會館，忽然覺得揚眉吐氣。這裡以前有很多來自中國南部的華僑，他們把中國的文化、中國的傳統帶到了這個小鎮，使這裡的建築風光、民生民情染上了美麗的中國色彩。而且，所有的中式會館都是當地建築中最為豪華的，飛龍走壁、大堂威嚴、庭院深深，從建築中可以看出當時華僑的地位顯赫、家財萬貫。當地很多人都會說中文，因為他們是當年華僑的第三、四代子孫了。他們的口音中帶有濃重的潮州、閩南、廣東等地區的口音，有的也已是講得結結巴巴，但聽上去依然萬分親切，畢竟我們來源與同一血脈。 不知不覺已過正午，我們3個人發現一家很特色很漂亮的小餐館。2層樓的中式建築，依舊是木門木窗，門框兩邊是古樸的漢字對聯，走進去是個露天庭院，伴著綠色植物與簇擁的鮮花。庭院裡撐著幾頂白色的遮陽傘，幾個老外閑情地斜靠在木椅上聊天喝茶，一角的櫃台裡列著很精巧的西式甜點和可愛的小面包圈。如此巧妙的中西合壁，絲毫不會另人感到牽強。老板娘是華僑後代，會說簡單的中文，很是親切，我們很快決定就在這裡解決我們在會安的第一頓美食。 會安的特色主食是Cao Lao(念“犒勞”)，當然叫一份嘗嘗味道。其實比較像干拌烏東面，只是這粗粗的面還是用米粉做的。面上澆了澆頭，是各種香料的葉子，還有花生、炸肉皮等等。我覺得還可以，粗米粉還是很滑很細膩的。但lg受不了其中一種大葉子的味道，有點像魚腥草，很腥。王憬也叫了一份，她吃得很香，一會兒就底朝天了。我被櫃台裡的甜點吸引了，點了個巧克力千層酥，外加一杯菠蘿shake，吃得滿嘴甜蜜蜜的。吃完還不肯走，在這安靜的小宅院裡小坐片刻，3個人聊聊天，很是愜意。 下午的時間還很充裕，我們按地圖安排了下行程。聽說這裡是購買工藝品的天堂，我們先去了老市場。的確好東東很多，而且價錢公道，還價成了一種程序而不是目的。我買了幾副貝殼耳環，做成5瓣花型的，1刀/對，馬上戴了付在耳朵上，很有民族特色。老公買了一套嵌貝殼裝飾的筷子，帶筷架的，很漂亮，才4刀。誰說便宜沒好貨，就看你有沒有掏的心情了。 出了市場，聽說整點有當地傳統節目表演，一看時間差不多了，便一路殺了過去。節目很緊湊也很精彩，唱歌和跳舞的當地女子很美，腰肢輕柔、肌膚白淨（會安已是越南中部，因此日照不是很厲害），看上去就是很賢惠的類型。那溫柔而自然的美讓我都看呆了呢。 演出的小樓離河不遠，我們順路來到河邊。沿河一帶基本上聚集了餐廳和酒吧，時間尚早，家家門口的燈籠還未點上。但每幢小樓的原貌都可以看的很清楚。漫步河邊，看著河上泛著的小舟，還有河邊嬉戲的小孩，覺得簡樸純真也是另一種美的韻味。走累了，想在河邊小坐片刻，發現好幾家門口都有露天的座位，而外牆掛著的黑板上，草草寫著“Fresh beer ,3000/cup”，一杯鮮啤才3000盾，折人民幣1塊5毛錢。真的嗎？擦眼再看，真這麼寫著。天啊，比喝礦泉水還便宜啊！雖然只有下午3點多，我們已每人一大杯冰啤，座在河邊開開心心地碰杯了！ 老街上還有諸多的特色小店，以賣燈籠的為多。會安的燈籠很有名，不像中國都是大紅的圓圓的，這裡的燈籠色彩多樣，造型豐富，而且以小型燈籠居多。做好的成品都會掛在店裡店外，經過時，會立即被那烘托起來的斑斕色彩所吸引。本想買個做紀念，但拿了這個看中那個，拿了那個有覺得這個不錯。後來才知道，單買一、兩個是無法創造出萬燈爭艷的效果的，因而放棄了。 還有一種店很受老外游客的追捧，就是布料裁縫店。老街上有很多寫著“**tailer”的招牌，生意興隆。會安是越南最著名的布料產區，聽說真絲質地很好。越南的民族服飾——奧代，就最好用真絲來剪裁，因為穿上會很有飄逸的美感。很多老外都慕名前來，在小鎮上住上一陣，等待做套料好的衣服。可惜我們在會安只逗留一天，只能看看人家做，飽飽眼福。 我們唯一能買的就是些紀念品，除了下午去過的老市場，老街上也有很多賣特色工藝品的。連逛幾家，發現一些店裡坐帳台的都是老外。奇怪，難道這些店都是老外開的嗎？一問才知道，這些老外其實也是游客，他們愛上了這個小鎮，想更深入地融入其中，就會志願在小店裡免費打工幾天，體會藝術與悠閑世界裡的樂趣。佩服老外的玩技，已達到了極高的境界。我在一家小店裡，很滿意地挑了幾樣小件物品：一個手工雕花的方型木盒，很精致的雕功，12刀，想帶回去做我的首飾盒。又買了2條民族特色的項鏈，共18刀，帶給同事。 夕陽即將收起余輝，，雖然肚子不怎麼餓，但我們不得不先去晚餐的地方了。The cargo Club餐廳，會安最人氣的地方，聽說不早點去就沒位子了。一幢兩開門面兩層樓的中式小樓，沒什麼特別，牆也有點班駁，點了暗紅色的燈籠，裡面已經有好多老外了，燈光下人影婆娑。我們被安排在了二樓陽台上的座位，靠河，觀景不錯。但被告知這個座位8點已被預定，所以我們只有2個小時的用餐時間，可見這家餐廳的人氣之旺。2個小時應該也足夠了吧。我們就著陽台坐下，河兩岸每戶人家都點起了燈籠，華燈初上，河中又景，景中有河，夜幕中、倒影中的會安，顯得如此風情萬種，與白天的樸實無華形成了鮮明的對比。 我們點了四道大菜，味道非常不錯，那麼多游客鐘情的餐館的確有他的一套。Fish clay spot，是放在煲裡的用甜醬油燜出的大塊鮮美的魚肉，醬油燜到粘稠，很適合上海人的口味；Wanton with crab，很好笑，原以為蟹肉會包在餛飩裡，其實是在一張油煎餛飩皮上蓋上蟹肉，然後沾酸甜醬吃；white rose，聽名字就很好聽，也是會安才有的特色菜，是把白白滑滑的米粉皮包上大蝦和香菜，也需要沾著醬吃；還有就是grilled chicken,雞肉烤得皮脆肉嫩，帶有各種香料的味道，但也同樣有著濃厚的上海本邦菜口感。4道大菜加啤酒飲料，人均8刀，已經算大餐級水平了啊！ 會安的美，是不張揚的，這裡的樓，這裡的水，這裡的人，都是一幅風景，融入其中自然會讀懂她，才會有真切的體驗。