煙台在我心目中是親切的。
小時候非常喜歡冰心的文字，曾經發動媽媽和小伙伴將冰心的年表抄了下來，並細細讀過她的每一本小說和散文。下雨的深夜，一燈熒然，我趴在小床的鋪蓋上，沉浸在冰心純真的世界中，讀的那樣認真，那樣專注——後來我總是惆悵而溫馨地回憶當時的我，那時的我擁有一顆多麼單純、年輕的心啊。
煙台，曾在冰心的文字中反復出現，她在那裡度過了童年時光，日日對著蒼涼的大海，兵營的號角，從此大海與軍人在冰心的心中占據了不可磨滅的地位，直至生命的終結。童年的我，用稚嫩的筆跡寫下煙台時，想像不出它的模樣，長大後看到照片，也不是我心中的模樣。高中畢業有一個同學考取煙台大學，雖然不是很好的大學，我卻在心中暗暗羨慕過，她可以在海邊理直氣壯地待四年，日日對著九十年前冰心看過的那片海。
終於，這一年，我已長大，並且成家獨立，距離冰心回憶她的煙台也已經過去了八十多年，我來到這座海濱之城，試著用冰心的眼光看待它，卻發現，滄海桑田，面目全非。現在的煙台已經是一座漂亮的海濱城市，與其他的海濱城市一般無二，只有走入深深的巷道，才會從某些建築上找到當初使館林立的勝景。
煙台山公園中保存了1861年煙台開埠後（煙台也是山東最早的開放城市），十幾個國家在煙台山上建造的領事館、教堂和郵局，各國不同的建築風格和百余年的開埠文化盡含其中。我一個一個地走，一個一個地看，試著去還原當時的場景。直至走到丹麥領事館的陽台上，面朝著靜靜的大海，這種感覺翩然來臨。
丹麥領事館建在海邊的崖壁上，最接近大海，整日在此辦公的人，一抬頭便可以看到一望無盡的大海。丹麥也是一個臨海的國家，遠離家鄉的人是否能從面前的這片海稍解鄉愁？
要看煙台的市貌，可以坐濱海大道的雙層公交車。環著大海的車道非常寬闊，坐在臨海的座位上，吹著一百年來相同的海風，看著大海一點一點地隱到黑暗中，看著整座城市一點一點地亮起來。
張裕葡萄酒是煙台的著名企業。盛夏的午後，去參觀葡萄酒的釀酒工藝及地下酒窖。知道存放葡萄酒的木桶容量極大，親眼見到還是吃了一驚。
大酒窖深七米，建於1894年，完工於1903年，歷時11年，為當時亞洲唯一地下大酒窖。酒窖建築宏偉壯觀，拱洞幽深神秘，設計施工水平高超，歷經百年不滲不漏，被稱為“建築史上的奇跡”。酒窖深藏著由小到大14種規格600多只貯滿酒的橡木桶。其中1908年制成的三只大橡木桶，每只貯酒1.5萬公升，據說是用法國林茂山所產橡木制成。我去的時候，這三只橡木桶已經光榮退休，披紅掛彩地站在所有酒桶的前面，如立下赫赫戰功、光榮退伍的老兵。煙台，和夜市上美味的海鮮一起，深深地鐫刻在我的記憶中了。