Michael在天津-美食篇

作者: 遷徙的鳥

導讀自從帶他小逛過天津後,Michael很自然的喜歡“獨自去偷歡”了,一個星期後,他就比我更知道哪裡的酒吧茶藝更好些,還跑去跟人家喜來登的老總套近乎,騙了張優惠健身卡回來,等到Fin和Miriam安頓好,他又開始煩我,“我要請個會做飯的保姆,那種會燒北方傳統美食的阿姨”他一連朝我強調了三遍“傳統,地道”之類的形容詞,我跑到物業公司,拿著填好的表格也和那值班� ...

自從帶他小逛過天津後,Michael很自然的喜歡“獨自去偷歡”了,一個星期後,他就比我更知道哪裡的酒吧茶藝更好些,還跑去跟人家喜來登的老總套近乎,騙了張優惠健身卡回來,等到Fin和Miriam安頓好,他又開始煩我,“我要請個會做飯的保姆,那種會燒北方傳統美食的阿姨”他一連朝我強調了三遍“傳統,地道”之類的形容詞,我跑到物業公司,拿著填好的表格也和那值班的老頭大聲重復著Michael的要求,“好的好的!沒問題”無論我如何盡力,那老者總像彌勒佛一樣微笑著說“沒問題,沒問題”

下午就一口氣來了三個面試的,很快談妥一個看上去很利落的中年女人,“我擅長

燒北方菜的,沒問題!”我倒不懷疑她的話,這樣的人也是伺候過老外的,先前在家韓國人那裡做,相反我疑惑的看看Michael,警告他不一定吃的慣“傳統美食”他卻呵呵笑著,說“沒問題沒問題”既然大家都沒問題,那我能有什麼問題?

三天過去,也算風平浪靜,第四天中午,我在診所大廳和護士Catharine聊天,Michael下來很嚴肅的問我“一種黃黃的東西,小小的圓圓的是什麼?”我楞住了,他又說“RICE,一鍋,黃顏色的,SOUP“我猜想大概是小米粥,於是漫不經心的說“是小米,很香的,五谷雜糧的一種,偶爾也會拿來喂小鳥的。”那邊沉默許久,我再看過去的時候,Michael已經陰著臉上樓去。

“你是說她拿鳥食給我們?”

“我不是這個意思”我立即意識到自己說錯話了。

“不!”Michael似乎有些惱怒,拿出幾張紙幣放進信封給我。“請你委婉的讓她離開!”

“Michael”我立即追過去,Michael卻根本不想聽我說什麼。

到了樓上,Miriam正在津津有味的吃午飯,Michael示意我看盤子裡的食物,是一種包的很精巧的微型餃子,剛好夠Miriam的小嘴一口進去,我仔細看了餡子,是新鮮的素八珍,用上好的豆芽,粉絲,雞蛋,香菇,木耳,醬豆腐和碾碎的油條末加了香油和精鹽做的,香氣撲鼻,入口肯定清淡爽口,的確是北方的傳統美食,我回頭看Michael,他卻說“Grass!”我氣的不想說話,又去看廚房裡的午餐,當然是新鮮的小米粥,有點焦香的春餅和剛出鍋的合菜,我端起那盤合菜,問他

“這也是草?”

“我又不是馬!”他一推,很不滿的說。說著又拉開冰箱讓我參觀,都是幾天下來剩下的食物,韭菜三鮮的餃子,紅燒肘子,香煎帶魚,素燒茄子。。。。。。天哪!我愛吃!!!豈止傳統?還是最可口的家常菜,手藝不錯,色香味俱全。回頭再看Michael,狠狠皺著眉頭,一臉難 以忍受的樣子。

我立即收好信封,不和他廢話,明擺著,這家伙對中華美食知道甚少,更別提北方食物,給他吃這些,絕對是暴殄天物,暗自摸摸信封的厚度,知道對阿姨也不虧,不如讓她去給更需要的人服務。

為了抒發胸中這口惡氣,隔天上班前我順路鑽進一間小超市,拎了瓶正宗王致和臭豆腐,在診所說盡傳統美食中華特色之類花言巧語騙Michael品嘗了半塊,結果當然是,尖叫後滿樓追殺我。。。

找第二個阿姨,我吸取了教訓,拎了張他們老外太太自辦的鉛印小報,上面印滿了哪家又賣檳格面包和某日去福利院獻愛心活動的消息,在保姆一欄裡找到一個,已服務多家歐洲家庭,而且老公還是凱悅飯店的廚師,打電話叫來,讓Michael看,也算滿意,那阿姨也會說話,不時應景的加幾句“Hello,good,”的外語,又說自己會做西菜,會做精細的女紅,還有個外國名字叫Vivian。我看著她人到中年時的水桶粗腰,費雯麗在天有靈非昏死過去不可。誰知試用了幾天,居然皆大歡喜,我跑上去偷看,不過是將黃瓜和蔬菜切了段子放上沙拉醬,又把金槍魚的罐頭打開夾上生菜面包,在烤箱裡轉轉之類,或者煮了意大利面再倒上西紅柿醬和肉末。。。這樣,Michael卻吃得爽口開心,還有Miriam,那人把水果切成小塊放入酸奶裡朝小家伙一丟,居然就津津有味。

這下太平了,我終於明白什麼叫“中國特色”又或“外國特色”了,過了許久,一日,診所空閑,看到Miriam由昆明帶來的小阿姨”揚”帶著在外邊玩,頓時童心大發,也跑到院子裡拎了小水桶和鏟子一起瘋跑,突然看到Michael從窗口裡伸出一只頭,對我大叫“:Heidi,你給我上來!”看那臉色,不知又發生什麼,我才上樓梯,驀的就看到客廳裡掛的那副百子圖,那日Michael從文化街買了百子圖後頗有些愛不釋手,回來就把它掛在牆上,淡雅的綠與暗色的絲綢相拼,沙色的滾邊,刺繡出百個娃娃生動活潑的樣子,掛在Michael浪漫風格的客廳裡,襯著柔和的地燈倒也活色生香的美麗,可是,可是。。。我現在看到的,那副百子圖,天哪!居然就被人用兩根小園木像國畫那樣裱裝起來,還,還在四周鑲上了大紅色的流蘇,而且四角上還不死心的掛上了四只紫紅的小燈籠,活像過去醫院裡掛的什麼“妙手回春”的錦旗,Michael正癱在沙發裡喘氣,話也說不出來,我開始笑,笑的幾乎快從樓梯上掉下去,不用問,肯定是那擅長女紅的阿姨Vivian的傑作。

隔天自然又准備小信封,阿姨疑惑的盯著我,“難道我做的不夠精細?這是中國的特色呀!”

“不不不,”我連忙說“是他們有事臨時回國了,所以不請人了,你做的好極”說著想起那副滑稽的百子圖,還笑的抽筋。

鄰近春節,我和Michael著實大吵一架,我開始給我的老板高打電話,大發牢騷,“你說過給診所配個醫科背景的助理,一晃一個多月了,人呢?”

“春節後就上崗,Michael說你很專業呢!”高在話筒那邊賠笑道

“高,這個工作遠超我的工作範圍,他今天還投訴我虐待兒童,再做下去我要進牢房了!”

“虐待兒童?!”。。。。。。

所謂虐待是因為我給Miriam吃了過多的糖果,那小家伙真是可愛,第一次見她時,我在心裡驚嘆,“真是個沒有翅膀的小天使”金頭發,自然卷,蘭眼睛,剛午睡醒來,抱她時她自然的把頭靠緊在我的頸窩,朦朧間小手緊緊抓住我,心間頓時軟軟的,好像小溪潺潺流過。

Fin和Michael都是醫科出身,尤其是Fin,營養學博士,全家主張給咪咪(Miriam的中文名字)健康食品,科學喂養,所以咪咪唯一的甜食就是一罐子來自荷蘭的葡萄干,於是我看到咪咪就忍不住給她糖,久而久之,咪咪看見我就兩眼放光,大叫“糖糖”

一個周末,揚回了昆明過年,Fin供職一家國際救助兒童機構,成天飛來飛去忙著籌款,Michael又要去北京開會,央求我幫他看著咪咪,於是我們就過起了美食節,我偷了Michael藏在冰箱裡的哈根達斯冰激淋。。。。。總之,Michael回來差點把我吃了,倒不是心疼他的甜品,用他的話說,咪咪對廚房產生了濃厚的興趣,並練成兩手絕技,我親眼看到她猶如一只小鼴鼠般溜進廚房,熟練的打開與她一般高的下層冰箱門,照准一只又白又胖的雞蛋下手,然後把它狠狠磕到廚房的西班牙地磚上,自然,伊對低矮的碗櫃也情有獨衷,拉開門,抓一把泰國香米就跑回客廳,扔在Michael心愛的純毛地毯上,樂此不疲。

聽說還把一樓診所大廳裡的觀賞金魚的其中一只給折磨至死,Michael把這些都算在我的頭上,大叫著“我的乖女兒成了小魔頭!不僅會吃的肥肥的,而且。。。”他惡狠狠的看著我。

老魔頭!我也惡狠狠的想著,一塊糖也不給小孩子吃,才是虐待呢!

高聽完全部過程,笑的話也說不出,好說歹說讓我將就到年後,“我也需要你回公司幫我呢,可也不能讓診所沒一個聽懂中國話的人不是?你只是借調來幫忙的,我很快就安排。。。。。。“

說的好聽。我憤憤然,好在就是春節了。

不知怎麼七搭八搭的,就有那麼多人請Michael吃飯,摒棄家庭傳統美食後,Michael開始發掘飯館美食,我冷眼旁觀,對這種人,自然不可以帶他去吃路邊攤,那美味的綠豆面煎餅果子,香飄過街的鍋巴菜,晶瑩欲滴的糖葫蘆,這輩子就甭惦記了。狗不理包子,人家倒請了他一回,當面他作秀般誇了一通”wonderful”回去就哼哼的不置可否,後來又去一間有名的火鍋店,我故意看著熱氣騰騰的鍋子,和他用英文說“Washing your hand.”他絲毫不為所動,笑咪咪的說“Ladyfirst.”可見,

也有他的一套,最後鎖定一間”Favorites“,那家飯莊富麗堂皇,所用杯碟都是鑲龍帶鳳,他極愛的一道菜叫菠蘿咕嚕肉,酸酸甜甜的,他確認那就是中華美食,每去必點,人家請他吃飯,他就不客氣的讓人家去那裡,大快朵頤。

但凡老外,有幾個能真正了解中華美食?左不過一個“宮堡雞丁,水煮牛肉”就搞定了,同事看我煩惱,一針見血的分析來,這大概就是中西文化的不同,聽了覺得言之有理,也就不去理會那魔頭。

Michael又開始風一陣雨一陣的大學中文,有一天,衛生局的一幫人請他吃飯,自然又去了那間”菠蘿咕嚕肉”,剛從我那裡學了一句“你點菜了嗎?”的中文,很想一顯身手,拿著精致的菜譜,遞給衛生局的某處長,字正腔圓且聲如宏鐘“你爹在了嗎?”處長看著他如入雲端,三秒鐘後,我忍不住笑出聲來,待解釋過來,大家哄堂大笑,Michael大紅著臉,菠蘿咕嚕肉也沒吃痛快,席間,溜出來找我理論,我正和大堂的酒水台小姐寒暄,看到Michael立即和他打差,

“Michael,還想不想看傳統的美食?”

“什麼?”他立即瞪大眼睛。

“看!”我指著櫃台上的兩個玻璃器皿,裡面用酒泡著各色花皮細蛇。

“傳統,美酒,藥膳,很靈的。”

待他看清楚,幾乎沒當場暈死過去。

“你們,中國人用這東西治病?”他結結巴巴的問。

“還養生呢!”看他一副滑稽樣子,我笑。

“Oh, my Gosh!”

Michael永遠也無法理解中華美食了,他還堅決的不再跨進那間飯店一步,但中文水平卻飛速見長,我開始帶他去小飯館吃“宮堡雞丁“,他果然滿意,席間,我看看他可愛的禿頂,笑著誇他“聰明絕頂。”

他又激動的大聲問了一句“從明撅腚?what is that mean?”

半飯館的人都回頭看他,笑的我從椅子上摔下去。


精選遊記: 天津

評論