七寶古鎮吃喝游走

作者: Mengke

導讀完整照片點擊此! 七寶古鎮位於上海西南郊,號稱上海的周莊、西塘。據說古鎮始於北宋,盛於明清,自古以來是商賈雲集、人文薈萃之地。現在的七寶重修於千禧年,主推休閑、美食與購物的主題。於是早早計劃好這個周末慕名前去探究一二。 雖地處市郊,但交通甚是方便。沿延安高架向西轉入外環,下高架轉到漕寶路不久即可到。著名的七星滑雪場距古鎮也不遠,倒是可� ...

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七寶古鎮位於上海西南郊,號稱上海的周莊、西塘。據說古鎮始於北宋,盛於明清,自古以來是商賈雲集、人文薈萃之地。現在的七寶重修於千禧年,主推休閑、美食與購物的主題。於是早早計劃好這個周末慕名前去探究一二。 雖地處市郊,但交通甚是方便。沿延安高架向西轉入外環,下高架轉到漕寶路不久即可到。著名的七星滑雪場距古鎮也不遠,倒是可以合在一起安排個一日游。 由古鎮北大門步入,卻是一群人被鎮口一小貓吸引了視線。此為黑色玳瑁虎斑貓,四體勻稱雙眼炯炯有神。然而對人卻是異常親近,任由撫摸拍照。畢竟此行目的不是看小動物,於是留下兩張照片後便徑直步入北大街。


古鎮給人最初印像不是別的,卻是人多。畢竟1800萬人口的城市裡難得有這樣一個古樸風貌的江南水鄉。繁忙的都市人自是不會放過它。於是全程的行走幾乎都在與各色人等的親密接觸中度過。還是說古鎮,北大街以工藝品、古玩、字畫為主。自然少不了各種旅游景點都會有的旅游紀念品,也會有充滿江南特色的木梳、雨傘、葫蘆。而舊洋畫、竹拍和 “蟑螂清”讓我們恍如回到了二、三時年代的舊上海。紋身鬼屋深藏巷中,既讓人躍躍欲試,又不知深淺而不敢踏足。而運河邊的“面人張”則聚起了不小的人氣。不知真假的面人張傳人用一雙大手將彩面捏成各種惟妙惟肖的動物造型,觀者不管老少都被他嫻熟的技藝所折服。

走出北大街眼前一片空地,四周一圈茶肆酒樓。美食之旅算是自此開始了。循著其他游客的指引,我們首先在一家小店品嘗到了傳說中的海棠糕。糕形似海棠花,色呈紫醬紅,外層是面粉皮,裡面是豆沙餡,香甜松軟。手中的海棠糕沒吃完,太太已經義無反顧的加入了龍袍蟹黃湯包的長隊中。久等之後的湯包味道果然不錯,身邊兩位外國游客手中的湯包剛吃完竟又一頭扎進隊伍裡重新排起來。

過了蒲彙塘橋,算是徹底投入了小吃的世界。見過的,沒見過的小吃應接不暇。賣鹵味扎肉的小店最多,用荷葉包了肉放進自家做的鹵汁裡久煮,雖然看上去黑黑土土,吃來卻是清香入味。鴨頸、鴨肫、麻雀、鵪鶉以及各種豆制品,種類繁多。我選了家打著上過央視牌子的小店揀了串鴨肫,算是小飽了回口福。白切羊肉、鴨腳寶也算是七寶特色,而粉蒸肉和叫化雞倒是在別處多有看到。

除了這些肉類食品,各種誘人小吃則更是令人眼花繚亂。最具特色的是,大部分糕點都是現場制作,讓你能一睹小吃制作的整個工藝過程,算得上是寓教於美味之中。除了海棠糕,南大街上常見的還有七寶方糕、杏仁糕、龍須酥、脆餅、八寶飯......來源於泰國的香蕉竹遭到大家的瘋搶,品嘗之倒是別有風味。更值得一提的是號稱面臨失傳危險的梅花糕,光是看它精致的制作過程已經讓我們未嘗其味已感其香了。

在結束古鎮之行前,我們又分別排了三個長隊。一個是為了品嘗小有名氣的七寶臭豆腐,一個是為了買在古鎮街道上隨處可見的胖豬棉花糖。最後一樣則是近期曝光率頗高的七寶老街湯圓。雖然元宵已過,可是老街湯圓讓我們在隨後的幾天還能不斷回憶今天的吃喝游走之旅。 更多照片在這裡!


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