6月6日 Zermatt，Matterhorn Hostel
早上睡到自然醒，十點的火車時間充裕，又消消停停地在Kurt那裡吃了最後一頓早飯，新鮮的草莓醬滋味香甜。天氣預報Zermatt只有8度，心裡卻並不知道這意味著什麼。
終於要離開Luzern，卻要到了Zermatt才明白Luzern的好。采爾馬特海拔3160米，靠近意大利，用旅游手冊上的話來說，是一個非常古樸的小鎮，而實際上，主干道上滿是黑漆漆的木頭房屋，公共交通是電瓶出租和馬車，存行李居然是人工，一件5F……
還是按照順序來說。倒車中經過最大的中轉站Visp，溫度又漸漸降下去，雖然早有准備，但被進進出出的溫差一折騰，我依然有疑似生病的感覺。某人比我自己還緊張，估計是怕我病了所有行李由他扛……
大雨，雨絲細密，在外套上凝成一顆顆水珠，沁心的涼意直灌進來，鼻尖居然隱隱作痛。前往Zermatt的景色越來越多厚重的蒼綠，大峽谷與冰山雪水傾瀉而下，氣勢非凡。很難想像現代工業文明如何與這樣的原生態並行不悖，蒼茫雲水間人煙稀少，只余一脈火紅列車孤軍深入，車窗外的岩石峭壁幾乎伸手可及，光線在隧道阻隔間若明若暗。鐵軌的方向與盤山公路平行地蜿蜒著，我們向是去趕一場盛大的典禮，倒不似旅行。
看一路景色誠然是值得的，Zermatt卻太不起眼，且又是日本人的友好村（町）。喜好自虐游的日本人們裝備齊全，主干道又叫班霍夫街（車站街），紀念品商店之外，多了很多賣登山鞋、登山鎬、登山拐棍之類高山裝備的專業用品商店。只是這兩天天氣太差，Information的網站上都不建議登山，鎮子裡積壓了好多游客。村裡主要是古樸的木結構房屋，很多都刷得黑漆漆，但裡面設施還是很現代。看得出來城市活力，幾架吊車在忙碌，分別裝修不同的木屋，施工嚴謹。明白木屋並不像我們看到得那樣，歷史誠然悠久，但維護從來不停。
不起眼的結果就是我們對於旅游手冊城市景觀的走訪完全失焦，他們彼此間都太近了，開始是拿了西瓜當芝麻，當得多了，就拿了芝麻當西瓜。什麼土撥鼠溫泉、登山家墓地還有小橋，一律都被我們認為成更微縮的景點。
登山家的墓地面積很大，數百名為登馬特角鋒而犧牲的登山家們長眠於此。仔細想來，中國人的文化傳統裡似乎少了這一塊內容，以我們的人生哲學很難理解單純挑戰自然的意義。實用主義滋生享樂主義，這不知是不是與信仰缺失互為因果呢？
想家了，晚上做夢夢到爸爸媽媽，嘴巴上開始起泡，牙齦也有些腫，在Coop看見老外拿著大捧的蛋糕和冰淇淋出來不寒而栗——他們不吃蔬菜水果的麼？不知道多懷念老爸做的豆腐羹，實在忍無可忍之下，只能做了最為老土的事——在國外吃McDonlds，像兔子似的吃了一堆沙拉，真是史上最難吃的蔬菜。
Hostel讓我們大失所望，除了房門鑰匙的形狀與Panorama相同，其余比起來真是天上地下。一樓的部分是有一個前台和一間兩周後才開始營業的餐館，其余的房間都通過九拐十八彎的狹窄樓梯上上下下。我們的二人間在地下一層，架子床，隔壁就是一間八人間，男女混住，偵察一下就發現，浴室、衛生間同理。我再次陷入了杭州青年旅館的噩夢，更可怕的是山上熱水供應受限，節水裝置盡責，我第一次洗到名副其實的戰鬥澡。單位浴室處在隨時能被外人掀開簾子的狀態，電三分鐘一停，熱水一分鐘一停，暖氣也舍不得開，室外溫度只有5度，我幾乎是跳進洗澡房再跳出來，當即決定明天做髒豬，回日內瓦再大洗大涮，於是發消息與阿發同享。
不過好玩的事是我們循例向Reception送喜糖，那接待員居然大為興奮，一弓身捧了一個冰桶兩只杯子出來，好大一支香檳塞在裡面，還說這也是特色，作為回禮要我們試——哈哈哈，真是意外之喜。只是白葡萄酒烈度不低，而且有一股酸葡萄的味道，委實消受不了。我好奇地喝了第一口，就變成捏著鼻子咬牙喝完一杯，為了不辜負人家美意，擠眉弄眼地喝下第二杯，然後頭開始暈，晃著兩條腿出去找飯轍。
Cheese火鍋的尋找告一段落，起因是某人吃了一晚泡面肚皮便被刮干油水，瘋狂想念啤酒鴨，總是念叨回去要吃。到了Zermatt看導游手冊，居然被我們找到做Fondue的餐館，這是最後一站了，我再次妥協——好吧，奶酪火鍋隆重登場嘍。
依舊是裝飾風味別具一格的餐館，我們在等待火鍋登場的時候興致勃勃地拍東拍西，還拿著刀叉擺造型，把香檳的暈勁散掉不少。酒精加熱與我們同理，但平底鍋還是很有特色，土豆與面包先布上來，接著是香氣撲鼻的火鍋，我們真是期待壞了。
然而依舊是兩個字——“難吃”。加熱過後，我的鼻子一接觸到那個味道，立即想到方才的香檳，忽然想起手冊上說，奶酪火鍋是加白葡萄酒的，因此無論我們點的是香草口味還是番茄口味，一律吃起來又都有種酸葡萄的味道。——老天哪，玩我咩？我為了對得起花出去的郎，硬著頭皮削土豆皮，蘸完香草味再去嘗番茄味，吃一口就狂喝冷水。但很明顯男性的忍受力不如女性，那個念叨了一路的某人最後簡直在白吃面包加土豆，完全無視鍋裡紋絲不動的黏稠的底料。不是一般地膩哦，總算明白為什麼國內沒人開Fondue的店，也終於明白從前蔡少芬在《棟篤》中要求詹詹陪她吃Cheese火鍋實在是強人所難了些，看來Vivi也就只能和莫作棟湊成一雙了。
(冰川列車上看到的峽谷)
(雪絨花麼？)
(采爾馬特很樸素)
(奶酪火鍋好難吃~~無法欣賞)