我和花貓這次在上海兩天，仍舊感觸良多。記錄如下：30日早飯：小楊生煎（小吃，人均6－8元）。04年去上海，就慕名吃過一次，留下了不可磨滅的美好印像。所以到了上海的第一頓飯，就迫不及待地拉著花貓去重溫美味。我們在風中站了半個小時，來了4兩生煎（一兩2個，1元一個，一共8元），一碗雞鴨血湯（3.5元）。混合著擦桌子布的嗖味，心滿意足地吃了第一頓飯。回到北京後，花貓把小楊生煎評為了此次最好的一餐。 30日午飯：紅房子西餐廳（法國大餐，人均150－250元）。我們去了總店，也許是我們本來就不懂法國大餐的正統味道應該如何，反正點了兩杯咖啡，一份南瓜湯，一份沙拉，一份燉牛肉，一份蝸牛（6個），花了300大元，啥也沒吃出好兒來。 30日晚飯：小紹興（餐館，人均20－50元）& 鮮得來（小吃店，人均10－20元）。在經歷了中午令人失望的大餐，我和花貓一直認為我們此次應該把目標鎖定為上海的小吃。雲南南路是小吃一條街，街兩旁擠滿了各種特色的小吃，很多都是百年老店。其中的小紹興和鮮得來都有一個招牌菜，而且幾乎就憑著這一道招牌菜稱霸上海灘近百年。小紹興的白切雞是我吃過的最好的雞，肉別提多嫩了，醬汁也許也有什麼秘方。後來才知道人家有自己的養雞場，是上海餐飲500強。照例排隊20分鐘後，我和花貓面對著一盤白切雞，就誰都不理誰了。只顧埋頭猛吃，生怕對方比自己吃的快吃的多。一塊雞吞進嘴也不好好品味，骨頭上還有很多肉沒啃干淨就吐了出來，然後趕緊再搶一塊。這種豬八戒吃人參果的作風直接導致了我倆沒有品到白切雞的真諦，面對著一桌雞骨頭，還是沒飽。 於是，又到路對面的鮮得來，准備嘗試一下傳說中的排骨年糕。把排骨和年糕炒在一起，對我來說是一種奇怪的作法。但當一口咬下去，就真沒什麼可多說的了。排骨外面裹了一些什麼，是酥酥的，鹹鹹的；而年糕筋道爽滑，是甜的。這不同味道不同口感的搭配，恰到好處，效果驚艷。 住：在網上看來看去，找來找去，發現好多酒店都定滿了。連三四千的什麼希爾頓啊之流都沒有房間了。陸陸續續研究了兩個星期都沒定下來。最後花貓用了5分鐘就拍了板，定了一個叫“ 上海老船長國際青年酒店”的酒店，400元/晚，因為在外灘那，交通看起來比較方便（點擊預定）。 最讓我感到開心的是，步行到外灘不到一分鐘，步行到南京路、人民廣場、豫園均在10分鐘以內。...行：我最擅長在一個城市拿著地圖腿兒著或者坐地鐵。在上海，我再次發揮了我的特長。 因為酒店就在地鐵站旁邊，所以大部分出行我都選擇了地鐵。04年我到上海的時候，還只有三條線。這次去，居然已經有8條線了。我對著8條線路圖稍微發了一陣蒙，然後就迅速恢復了自信，帶著花貓自由穿梭在各條線路之中。本來還有很多要寫，比如上海的方言，上海的女人，上海的建築等等。實在寫不動了，不能再掛著未完待續的幌子了。這回是真的完了。