溫泉,美味之旅-汕頭(四天三晚2008.8,21-24)

作者: Pingu 貝貝

導讀上海-)汕頭東航CZ3852 12:50/14:50 汕頭-)上海東航CZ3851 10:10/11:45 下了飛機,才發現汕頭實在稱不上風景秀麗。先由導游帶著去了當地旅游必去的地方-陳茲黌故居,整就破破爛爛一群老房子,班駁漆黑的磚牆,縱深迷宮似的庭院,這裡曾是潮汕小故宮,文革時期還做過看守所。大門口迎接我們的居然是只人扮的大灰鵝。建築平均只有兩層,層高比較矮。比不上江南園林裡� ...

上海-)汕頭東航CZ3852 12:50/14:50

汕頭-)上海東航CZ3851 10:10/11:45

下了飛機,才發現汕頭實在稱不上風景秀麗。先由導游帶著去了當地旅游必去的地方-陳茲黌故居,整就破破爛爛一群老房子,班駁漆黑的磚牆,縱深迷宮似的庭院,這裡曾是潮汕小故宮,文革時期還做過看守所。大門口迎接我們的居然是只人扮的大灰鵝。建築平均只有兩層,層高比較矮。比不上江南園林裡精巧木雕梁用材名貴,也少了許多精巧設計。可能是廣東沿海氣候濕熱的關系,大部分建築材料用的是石材,很是涼爽。裝飾中唯一的亮點是馬賽克和各色的瓷磚,據說是從意大利和西班牙進口的,拼成了伊斯蘭風格圖形,屋角種著三角梅和紫荊花,倒有些異國風情。幾百年前這些瓷磚的引進,在一定程度上推進了當地日用陶瓷工業的發展,汕頭目前是國內衛浴陶都。整幢建築很多地方需要修葺,積水和青苔掛滿牆,很像上海鄉下曾經的老房子,裝飾陶瓷鮮艷卻細膩不足。

潮汕東山湖溫泉渡假村

離開老房子開大巴士約一個小時。這是國內唯一座依山多層溫泉渡假村,也是此行最值得留戀的地方。整個溫泉區分5層,一個個淡綠的池子好似玉石珠子由一條盤山小經串了起來:

一層:室內池,泥漿,更衣室

二層:魚溫泉,瀑布/湧泉/按摩泉

三層:藥泉

四層:觀景台

五層:天庭

室內池:就像來天華酒店進門處的水池,感覺像個養魚池,幾乎沒人進,仿佛坐下就要被撈了下鍋去。

魚溫泉:分為小魚池和大魚池,小魚比較溫柔適合觸覺敏感的人,大魚比較直接,坐在池裡幾分鐘不到就有大隊的魚過來把人當主食啃。池水有點腥,怕癢的人不合適。

觀景台:在第四層,是我最喜歡的地方,可以躺在樹葉形親水托盤上,黑夜可以仰望星空,靜聽蟲鳴,白天隔著淡淡蒸騰霧氣能了望遠處青山。

藥泉:有不同品種,溫度偏高,檸檬,玫瑰花,薄荷是用浴鹽衝兌,板藍根是草藥包,泡得熱了旁邊有8-12度的冰水池用來降溫,呵呵,過程好似煉鋼裡面的‘淬火’

天庭:最上層,景色確沒有觀景台好

場內免費提供礦泉水和荷葉水,荷葉水甜甜很好喝。一張浴票可以用兩次,建議白天晚上都嘗試一下。我運氣不好,碰到台風鸚鵡,原訂南澳海灘游取消,改住溫泉兩天,地方好也算平衡了一下。

汕頭市區

龍湖賓館

汕頭市大北山路2號

市區觀光只留半天時間,需要在有限的時間內盡情體會。街上剛下完雨,坑坑窪窪的路面蓄著積水,頭頂上方垂著滴水的榕樹須根。瞥眼看著滿街的黃包車,覺得這應該是個不錯的選擇。坐黃包車的大多是女人,慵懶斜倚座椅優雅翹著腿或手腕拖著下巴,完全不把周圍擠成一鍋粥的汽車放在眼裡。我攔了一部跳上准備去新梅圓,但沒想到卻是冒險的開始。汕頭的街上,除了大馬路口有紅綠燈,其余一概無,斑馬線是畫著給人看的。踩車人游刃自如?┧笥誄搗歟??嬌??穆訪嬙蝗槐涑閃說綞?砹Γ?齠??洌?齠?嫦蛐惺唬?蘼酆炻痰埔宦汕敖?N頤醒圩ソ舴鍪腫骶鴕遄矗?斡墑?痰暮7綰?野淹販⒄車講弊恿成稀V沼詰僥康牡亓耍??5塊’,司機回頭一樂,露出一排黑牙對我說,“別怕,坐我的車很安全。”哎,無語。

好在最終汕頭美食沒有辜負我。

新梅園大酒樓 高新區華山北路

這是個類似東駿海鮮樓的地方,在當地屬於高消費,味道中規中矩,我留了點余地想呆會嘗點排擋。皮皮蝦又小又瘦,味道且淡不好;推薦海瓜子,殼比上海吃到的薄;魷魚炒好了裹了層蜜汁,外脆內嫩;石斑魚是上海幾乎一半的價格;杏仁露,不甜卻很溫潤;沒看到牡蠣,外面市場看到賣現剝的心子才8塊一斤,應該不貴。

地都蟹粥 (強烈推薦)

華山路黃河路附近

海鮮豬肉高湯加入香米和切成大塊的青蟹,砂鍋熬煮20分種,我們邊等邊看男乒決賽。老板送了一份粉皮,需和著海鮮醬吃否則味淡,還是留著肚子喝粥吧。蟹粥上來了,膏厚肉香,米入味卻不爛還加了香菜,2只大蟹一鍋粥六人分每人10塊錢搞定。

永勝魚丸(鰻魚丸鰻魚皮火鍋)

汕頭市建南花園9幢102室

推薦鰻魚丸,鰻魚餃,因為實在吃不下了,就只選少部分嘗鮮。其實這種丸子上海都有吃過,但這裡的原味湯以及鰻魚的新鮮度是哪裡都無法效仿的。老板將早上市場拿來長約一米半的鰻魚活殺,剝皮去骨打成丸,做成餃,浸在鰻魚骨,豬排,海鮮燉出的高湯裡煮熟,加一片生菜遞到面前時,我感覺美極了。

牛肉火鍋,牛肉丸

牛肉丸彈性十足,但牛肉片下到鍋裡卻老的向劈柴,總之感覺沒魚丸好吃。

汕頭的城市市容實在不好恭維,但這著名的僑鄉出了那麼多有錢人怎麼也不想著把老家修一修。

(潮州提線木偶)



(陳慈黌故居 外)



(陳慈黌故居-文革的看守所)



(汕頭地標)



(水蟹粥)

(溫泉)



(溫泉渡假村)


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