舌尖上的上海-跟著小驢er吃遍全中國

上海，海納百川，是各種小吃、美食薈萃的地方。地處長江三角洲，上海飲食的口味與江南等地比較接近，又由於上海特殊的歷史環境，造就了自己獨特的美食文化。今天，就跟著小驢er的足跡來到上海灘，去品嘗一下這個國際大都市的美食吧。今天帶大家去的餐廳基本都在中心城區，這樣便於大家邊游玩，邊享受上海美食。 ---小吃--- 【生煎】 上海人也叫“生煎饅頭”，是土生土長的上海點心，已有上百年的歷史。半發酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍，一排排地放在平底鍋裡油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，最後撒上蔥花和芝麻就大功告成了。 上海口碑比較好、知名度比較高的生煎饅頭店有 ...

《尋訪上海的30樣小吃》之30－陽春面

從前是什麼時候？在我的心裡，從前就是八十年代。 八十年代的上海，沒有超級高樓，沒有四通地鐵，沒有黃浦大橋，沒有商品豪宅，沒有飛弛豪車，沒有酒家林立。最最主要的，沒有滿街行人。 八十年代的上海，卻有一樣如今已消失了的美味：陽春面。 在我的記憶裡，復興東路靠近河南南路，一個小弄堂口的飲食店，有關於“陽春面”的美好回味。 那時年少，家貧兜空。若是積攢得三五角子，我必會去往此店，一膏讒吻。隆冬之日，撩簾進門，忽然熱氣暖人，香氣撲鼻。早年上海的“陽春面”店，師傅總會在前一晚燉上一大桶骨頭湯，清晨開門，這“陽春面”湯，已熬好開鍋待客。 我總是� ...

非去不可的地方，上海旅游攻略之----悠游豫園

悠游豫園 到過上海N次，可從來沒有去過豫園，甚至沒有去的欲望，這次突然想去，便去了。 初春的早晨，又有蒙蒙的細雨，一切仿佛告訴我這是個游覽江南園林的好時候。由於沒有其他的安排，時間顯得非常從容，這便有了游園的心情，這很重要，旅游的人總有一種感覺，“只要心情好，哪裡都是風景”。 出了地鐵站，步行5分鐘便到了豫園， 真的是“古邑新輝”，豫園每天都是人頭攢動，吸金以千萬計， 豫園整體的建築風格是典型的江南水鄉風格，古色古香，雖是新的建築，但是和豫園園林、城隍廟等古建築渾然一體。 九曲回廊是進入豫園的必經之地，雖是一座小橋，但也自成一� ...

上海辰山植物園一日游

禮拜天趁著天氣好，和老媽，小林同學一起去辰山植物園玩了一天。 出游純屬興起，之前並沒有做太多的計劃，只是在前一天買了些水果，早上睡到自然醒後還做了些壽司當午飯，最重要的是帶上剛買的帳篷！ 辰山植物園位於上海市松江區辰花公路3888號，車程不到1小時。一路上都是郁郁蔥蔥的景像，這時候確實該出來走走！植物園的停車場很大，找到車位沒有問題，但是能不能停得靠近入口，就要看你運氣了。像我們到的時候已經接近中午了，近處的位置全滿，只能扛著糧食和帳篷走了。 先來一張背著帳篷的拉風照！ 接近入口處可以借自行車，但是問下來並不能入園，這我就納悶了，那租� ...

上海十日游美食感想(1)

這次到上海旅游，亮點就是外灘、租界建築、浦東高塔群，還有上海和江浙美食了。這次我們吃的餐館和攤子，涵蓋了多個小吃街、平民美食餐廳，還有規模更大、裝潢宏偉的酒樓，以及多個連鎖咖啡廳。 簡單的感想是：作為游客，我們可以選擇避開高峰用餐時段，避免在中午12點，傍晚6點以後的時間，去人氣超高的餐廳跟別人一起排1個小時以上的隊。一般我們早上9點出發，路上看到小吃就填填肚子。大約11點，或是1點的時候，去吃午餐。晚飯的話，5點就可以先到目的餐廳等候了。 首先我們在住宿地附近的七浦路和武昌路一帶找吃的。金彪生煎和其他牌子相比，毫不遜色，不過，你得等� ...

上海十日游美食感想(2)

小楊生煎的確是名不虛傳，綜合來說，他家的生煎是我們吃過的上海生煎裡排名前兩位的。在吳江路的總店，傍晚6點以前是外帶的最佳時段。用餐高峰即將到來，很多生煎已經新鮮出爐，大約等5分鐘就能捧走熱騰騰的生煎。 這是位於新天地以北的蘭亭餐廳，是正宗的上海菜。除了口味好，價格也便宜。外頭排隊等候的人，安排得很有秩序。人沒來齊的，都得在外面等著。差不多要輪到我們的時候，服務員就來點菜。一上桌，就能在幾分鐘之內開始吃飯了。 他們的面拖黃魚和雞骨醬都非常好吃。雞骨醬骨頭的部分很香，貌似有油炸過。這兩樣加上酒香草頭，也不過80元。 復興中路近東台路� ...

上海辰山植物園之春暖花開

上海一共有2個植物園，位於市區的上海植物園及位於松江的上海辰山植物園。從可玩性和觀賞性來說辰山植物園無論從面積還是植物的品種，布局和特色來說都更為豐富一些，自然，價格也更上一層樓。 交通上可以跟每周末上海旅游集散中心旅行團的大巴包來回75元一個人，個人感覺會堵車。有興致的話還是坐地鐵到佘山換車更適宜一些，門票60元一人。園區大致分熱帶植物，大棚的溫室，沙漠植物，水生植物區大概還沒到季節，一片荒蕪，估計夏天開滿荷花的時候會漂亮許多吧。 農作物區也並不是什麼靚麗點，而且長的也很少。路邊的郁金香蠻漂亮的，分十來個品種，但植物園不是花園，花比� ...

上海十日游美食感想(3)

周日傍晚到1933老場坊，很意外的發現，裡頭除了蘇浙彙以外，人潮不多。我們到了狠牛，最終也是3桌人在吃飯。他的紅燒牛肉面是招牌，也對得起這個價格。還叫了台式挫冰。(總花費91元） 魯迅公園外一個休閑廣場裡的飛龍生煎。這是我們以為在肉餡、湯汁和外皮綜合比較下，在這次上海能排前兩名的生煎。（加上梅子飲料，16元） 南京東路353廣場的021上海菜。就是一般大酒樓的氣氛，還有烹調方法。你想嘗試更正宗、更濃烈的上海味道，還是要到蘭亭、蘭心、添福這一類的上海小餐廳。無論如何，這裡的菜色還是蠻有水准的。蝦仁有彈性，醬鴨下飯。（醬鴨、白米蝦仁、水煮鯰魚156元） ...