新疆的香梨文化幾次到新疆都不是好季節,來新疆最好是九,十月份,不僅是這時的氣候適宜,最關鍵的是有大量新鮮的瓜果梨桃上市,可以一飽口福.在新疆的水果中,最有名的要數香梨了,據說它出名的原因是當年鄧小平先生用它招待撒切爾夫人,鮮嫩清爽的味道令客人贊嘆不已.
頭一次吃香梨是在阿克蘇,主人擺在桌前的水果盤中,有這種小巧玲瓏的梨子,主人撥弄了半天,挑了個梨子給我,我一咬,水真大,又甜又爽,入口即化,一點纖維狀的果肉都沒有,這麼爽滑的果子真好吃,就是個太小,不解饞.再拿一個,這時主人又過來幫我挑挑檢檢起來,我說有什麼不一樣嗎?主人詭密地一笑,拿起一個梨子對我說:”香梨有公母之 ...