白居易《琵琶行》裡的一句“商人重利輕別離,前月浮梁買茶去”讓浮梁成了愛茶人耳熟能詳的地方,也道出了浮梁種茶、制茶的歷史。這次的江西浮梁之行,我親眼看到了從采茶、收茶,到制茶的全過程,每一片茶葉中都因為浸透著茶農勞作的艱辛和對生活的執著,才會如此香醇。
踏著四月春天的嫩綠,我們走在去往茶園的小路上。小江家就住在浮梁的嚴台村,這裡每家每戶都有自己的茶樹。春天氣溫低,茶樹生長速度緩慢,這時的茶葉口感香而味醇,能賣得好價錢。因此,這個季節是茶農最忙的時節,家家戶戶都忙著采摘茶葉。
茶樹都在遠離道路的小山頂上,嫩綠的葉片上翹著,生機勃勃 ...