異國鄉音

異國鄉音陳儒斌 2002年我在紐約過春節，剛剛走出“九·一一”陰影的曼哈頓下城唐人街張燈結彩，新官上任的市長彭博先生也專程到中國社區向華裔拜年，美國聯邦郵政局發行中國馬年的郵票表示紀念。紐約的幾個中國人聚居地，洋溢著濃濃的中國味道，不僅這樣，對於我這個來自廣州的客人，更是感到一種語言上的親切。因為，在紐約唐人街聽得到最多的語言，就是廣州話。 晚餐的時候，在一間“潮州菜館”裡面，跟我們一起共用一張餐桌的是三個亞裔人士，從他們的一口流利英文，可以判斷他們出生在這個國家，一問果然，其中兩位祖籍廣東台山，出生在美國，是中國移民的第二代，除了英� ...

親歷紐約大停電

親歷紐約大停電陳儒斌 8月14日下午，我正在紐約的大都會博物館書店看書，突然，燈光熄滅，四周陷入一片黑暗之中。 我隨著人流退出博物館，踏上了回家的征程。 一、車上見聞 我所乘坐的客車，沿著曼哈頓中心的第五大道一路緩緩往南行駛，一路上目睹了曼哈頓街頭從來沒有見過的滾滾人潮。 坐在我身邊的是一位年輕的黑人姑娘，我向她核實是否整個紐約都停電，她說：“何止紐約，整個美東地區都停電了，在曼哈頓上班的人恐怕將近1000萬。” 我馬上想到要向家人打個平安電話，便向她借用手機。黑人姑娘說：“真是不好意思，手機系統已經不通了。”FDR快速干線本來是高速公路，� ...

美國學習見聞（十二）

美國學習見聞（十二）2004.2.23 無論是拉斯維加斯、芝加哥、或是紐約的機場，都是全世界最繁忙的機場。在美國，一般比較大型的城市都至少同時擁有三個民用機場，單單紐約每天起降的飛機架次就超過4000。 飛機降落時從空中俯視夜暮下的紐約，仿佛要墜入一個巨大無比的鎦金銀盤，整個城市的任何組成部分都像是在盡力釋放璀璨的光亮與色彩，讓城市無比耀眼。 2004.2.24 紐約已經下了連續一周的大雪，城市的溫度保持在0至4攝氏度之間。感覺中，紐約同上海有太多相似之處，威爾遜河對於黃浦江、時代廣場對於南京路、華爾街對於外灘金融中心，Saint Patrack大教堂對於沐恩堂……繁華，以及繁� ...

曼哈頓，最安全的新年

911，給美國和紐約帶來的變化是巨大的。曾經讓人們感到最危險的城市，在2004年元旦的時候已經成為了警察的海洋。穿梭在復雜和落後的地鐵站裡，總有一兩個警察在離你不遠的地方。不知道為什麼，這些胖大威猛的男男女女，給我的感覺是安全。 2003年12月31日下午4：00，我們從時代廣場下地鐵，想去看看有多少人在等那著名的蘋果落下。正面的出口，已經被鐵馬圍起，一個巨高的黑人警察正在那笑著看我們。也許這兩個中國女人的小個讓他覺得好笑；也許見多識廣的紐約警察對兩個人在下午四點才趕到這裡又想進時代廣場的心情很理解。因此，當我們問他，時代廣場怎麼走的時候，他那白牙晃晃� ...

紐約地下鐵

紐約的地下鐵陳儒斌 雖然大部分紐約市民都擁有小汽車，但是我認識的許多紐約人都以地鐵作為上下班的交通工具，因為在市區裡面停車很不方便，而且費用不菲。紐約的地鐵四通八達，也許是全世界最發達的地鐵系統，２６條地鐵路線將擁有１０００多萬人口的紐約市連為一體。地鐵線路名稱分別用英文字母Ａ、Ｂ、Ｃ和阿拉伯數字１、２、３等等來標明，並且在火車車廂的名稱以及地鐵圖上面使用不同的色彩標示。一條長的線路走完一程大概需要兩個小時，紐約的上班一族就這樣每天乘坐地鐵來回奔走在寫字樓和住宅之間，他們每天上班下班在路上花費的時間從半小時到４小時不等。 紐約� ...

美國被打掉兩棵牙

十年前第一次來美國，雖說住在洛山磯，還是抽時間來到紐約邁哈頓，游覽自由女神像，漫步各個街區，一覽了美利堅的強大與昌盛。這次故地重游，匆忙中也沒有看出這裡有多大的變化，齷齪的城市依舊，忙碌的風情依然。去看自由女神，在那高大的綠色塑像下遠望邁哈頓，總覺得與十年前有所不同，直到耳邊有人說：世貿大廈沒了，看上去像是少了兩棵門牙！我才豁然開朗。代表美國像征的世貿大廈雙星子樓沒有了，原來的那個空間變得空蕩蕩的，對照印像裡的景像，真像是被人打掉了兩棵門牙。何等悲栽！ 誰都不能否認美國是強大的，過去除了日本人偷襲珍珠港外，很少被人欺負。就連美利 ...

紐約吃蟹

到了紐約,感受最深的就是能到唐人街吃$20的自助海鮮火鍋,其中的溫哥華大螃蟹到現在還讓人垂涎三尺.在紐約吃蟹,如果按照等比價,比上海要便宜得多.舉個例子,上海人一個月拿3000元,這裡人也是3000美金,但上海人買螃蟹至少20元一斤(大的那種,不是蘇子蟹),而這裡6美金能買12只螃蟹,類似於香辣蟹的那中蟹,只只都是活的，肉非常飽滿,吃到口裡有淡淡甜香味,清蒸固然味道絕佳,若是讓媽媽煮個香辣蟹,不禁食指大動,連平時不吃辣的ggjj們都忍不住大塊垛頤. 說回來,溫哥華大螃蟹,應該產於加拿大.個子有兩個手掌般大小,不過是以本人小手衡量.適合清蒸,味道絕絕佳!尤其吃大螯,用店裡准備的鉗子,用力一夾,鮮鮮 ...

紐約深處，那些原汁原味的小墨西哥

位於紐約皇後區阿斯多利亞的伊達爾戈墨西哥食坊，看上去就像是墨西哥庫埃納瓦卡市街上的一棟普通房子。進得屋來，只見架子上擺著成排的鱷梨葉子和辣椒，走道裡堆著小袋的干香草、罐裝豆子、成摞的墨西哥薄餅，還有一些西班牙文的漫畫書，一捆捆鮮藜葉就堆在收款台邊上。這種藜葉也叫墨西哥茶，是南美特有的一種植物，味道很怪，聞不慣的人說它有股汽油或是煤油的味兒，但卻是墨西哥菜裡的重要配料，常用來跟豆子一起煮，說是能夠去毒。 台階上一把墩布和一只水桶擋住了半邊走道，往南走到商店盡頭，有一張小巧玲瓏的櫃台和幾只凳子擺在那兒。櫃台後邊是爐灶，一位穿著緊身短 ...