在芽莊和大叻的街頭，到處可見一種早餐攤，一輛標准化的推車，陳列著法式面包和各種餡料，肉松、豆腐干、牛肉、醬、小肉圓、香菜等等，種類繁多。我們也喜歡買這種早餐，只見攤主把面包縱向裁開，然後指著每一種餡料逐個問我們要不要，第一次還耐心地回答這個要，那個也要，到後來當攤主再問時，索性伸手在餡料前面化了一個大大的圈，那意思你也別一個個地問了，全要，嘿嘿！在芽莊買的時候，攤主收了我10k一份，到大勒再買一份，習慣性地拿出20k一張紙幣等著找還10k，淳樸的攤主向我伸出兩個手，一只手張開，另一只手則伸出一個大拇指，然後找給我14k，我明白了，原來這份早餐 ...