吃在尼泊爾之我見

常聽說尼泊爾的西餐做得很好，但是我吃下來覺得一般。恐怕人們對於它的贊揚是把價格因素也考慮了進去，尼泊爾的西餐便宜，尤其對於西方人而言，它的性價比就更高了。我寧願推薦尼泊爾餐。可是什麼是尼泊爾餐呢？我去過的幾家不錯的尼泊爾餐館提供的套餐從外觀上看簡直如我們中午吃的商務套餐一樣：一個大盤子，被分割成一大幾小的區間，大格子裡是放飯的，小的幾個放不同的菜。常吃到的蔬菜是雪裡紅，做得十分像青菜，但一吃便知不是。其他的蔬菜也有幾樣，包括豆腐。葷菜最常見的是雞肉，其次是羊肉，牛肉也有。一般人因為牛在尼泊爾是神牛，而以為尼泊爾人不吃牛肉，這不� ...

在雪山叢林中游蕩，尼泊爾散記三

加德滿都迷霧之都加德滿都與帕坦和巴德岡共稱三大古城，正如北京成為中國首都以後一樣，一個都市形成了，一個古城基本消失了。加都以古城、繁華而聞名，然而，古城己難尋蹤跡，洶湧的人流，因吃住而需要的大量雜亂且亳無規矩的醜陋建築和狹窄的街道，充滿著視線。加都正好在一山谷中，大量機動車廢氣等其它氣體，在常常無風的的日子裡籠罩著加德滿都谷地，使它有迷霧之都的稱號。在加都的兩日裡，你會感到眼睛常常干澀，氣味似乎永遠不是清新的。唐米爾地區確實繁華，沿街各種野外用品店、民族特色唐卡、小刀、掛毯等等店鋪、當然還有各種風味飯館、酒吧、旅館等等塞滿了每� ...

在雪山叢林中游蕩，尼泊爾散記一

去尼泊爾吧五一過後十多天才回到國內，上班後電話蜂擁而致，均怒責失蹤於何處，誠懇認錯並告之，對尼泊爾了。頓時有人道：“你為什麼不去伊拉克呢？”，還有人道：“去尼泊爾？有病吧？！你還不如去我們廣東北部山區吶！”等等。我均一遍遍解釋，誤會誤會，尼泊爾有游擊隊但不打大仗、尼泊爾是世界十大該去旅游地之一、我玩得很開心、我沒被蚊子咬死、我沒被雪崩埋了……。 去尼泊爾最早源自數年前的瑞士之行，同行人中某大佬說，世界上該去的都去了，只剩尼泊爾了。當時心裡暗語，那小窮山國、游擊隊、蚊子、雪崩等等，一如今天他們所言。只是今年怱然有了強烈要去的感覺， ...

在雪山叢林中游蕩，尼泊爾散記二

尼航，初遇尼國四月初，去香港辦事，順便出了機票，5月6日，尼航RA410，下午4點多香港飛，時間不錯，我們可早上北京飛深圳，機場坐船即可去香港機場。我對尼航之印像僅限於在尼泊爾駐北京使館辦簽證時順手拿的宣傳折頁-尼泊爾旅游需知，那上面在介紹尼國航空時稱“以准時和可靠而著稱”，而網友游記似對尼航也較少非議。訂票後我們忙著根據游記給什麼加都的HOTEL VICTORIA，奇旺的HOTEL PARK SIDE，博卡拉的HOTEL BLUE HEAVEN 之類發郵件，砍價住4美元的房子什麼的。不幸於4月底通過電話降臨，售票的旅行社電告，5月6日航班推遲至5月7日早7點。這點起飛，你若是驢，一定是6日晚在深圳暴飲暴食，12� ...

尼泊爾的MountainFlight

眾所周知，尼泊爾是個山地國家，尤其是北面有著眾多的雪山。雪山為尼泊爾的旅游活動提供了精彩紛呈的舞台，游客不僅可以登山、徒步，也可以參加 mountain flight。尼泊爾有兩處提供 mountain flight，加德滿都和博卡拉。從加德滿都出發的飛機沿喜馬拉雅山脈飛行，而博卡拉的飛機則沿安娜普拉（Annapura）山脈。由於 mountain flight的票價都要100美元以上，因此荷包不那麼充裕的選擇一項即可。我推薦飛喜馬拉雅山的，因為看得到珠穆朗瑪峰。 我自己參加的就是加德滿都出發的喜馬拉雅 mountain flight，票價125美元，另加165尼泊爾盧比的機場稅。盡管價格昂貴，但是絕對物有所值。 Mountain flight由Buddha Air經 ...

加德滿都－－訪博德納（Bodhnath）佛塔

我是在正午十分到達Bodhnath的。時值5月初，加德滿都已是一片夏意，正午的艷陽曬得我幾乎中暑，但我仍沿順時針方向繞了佛塔3圈，第一圈在靠近塔頂的塔沿，最後一圈則靠近塔基。佛塔的基色為白色，但由於上面塗抹過許多用來敬神的香料酥油等，塔上泛起一片一片的黃暈。香料在陽光的曝曬下融化，於是塔沿上也流淌著一道道凝固的“香漬”。由於塔沿本身向下傾斜，腳踩在黃色的油漬上，即使它們不滑，自己心先虛了，總覺得在往下滑。 佛塔前有兩尊騎馬人的塑像，他們是國王與王後。 Bodhnath佛塔的周圍開了許多賣飾品的小店，有不少是藏式的，而且這一帶出沒著許多藏族人。據說這裡的� ...

NeverEndingPeaceAndLove——尼泊爾點滴

51去了尼泊爾10來天，主要是去徒步trekking，只去了加德滿都和博卡拉2個地方，寫些東東吧。航班 這次因為行程和時間的關系，買了尼航的來回機票，從香港飛。早就聽說尼航的班機出了名誤點的，本來我還不信，這次算領教了.51出發那天，就誤了3個多小時，下午4點多的飛機，結果8點才飛，到了尼泊爾出了關已經11點了，結果我到加德滿都吃大餐逛夜市的計劃就此泡湯。回來的時候就更離譜了，早上8點多的飛機，我們到了機場，看到旅客都在大堂，沒有人辦CHECK IN，就知道DELAY了。去問，沒有人知道延誤到什麼時候。有的說可能下午3、4點，有人說晚上7、8點。後來慢慢打聽，才知道，原來飛我們這 ...

最後一趟航班

一周半前的一個清晨（2004年5月16日），我搭乘了最後一班由尼泊爾航空公司運營的從加德滿都飛往上海的航班。據說此後這條航線將改由中國國航負責。事先我得知這一消息時，心裡不禁有點忐忑。“最後”兩字讓我總覺得不祥。告訴我們這一消息的尼泊爾導游於是說，“在飛機上他們也許會搞個Party。”聞聽此言，愛玩的我又立刻眉開眼笑。 航班正點起飛時間是15日晚上11點55分，而正點到達上海的時間是16日早上7點多。我的驢友要打電話通知她先生接機時，我勸她在boarding時再行通知。 “為什麼？”她問。 “因為我聽說尼航經常晚點。我途中碰到一個直接從上海來的團，說來的那個航班就晚了 ...