結束了為期半年的全國奔波,歷程4萬公裡,將近繞赤道一周了。
終於閑下來了,狠狠的休息了幾天,想自己做點東東享受一下。
翻翻冰箱,只有兩個西葫蘆,兩個西紅柿,一堆雞蛋,一小包法國的鹿肉香腸,能弄點什麼呢?哎!還好,還有點面粉。哈哈,一個驚天動地的計劃開始實施了。
1、取一個西葫蘆切丁,5MM×5MM×2MM大小,敲一個雞蛋取蛋清和西葫蘆丁攪拌均勻,蛋黃備用;
2、熱鍋倒少許油,油熱關火,稍微涼了將西葫蘆倒入,開火,翻炒幾下,小火讓西葫蘆大概熟即可,整個過程5-6分鐘左右;
3、小玻璃盆中倒入面粉二兩,將炒熟的西葫蘆連同蛋黃倒入,再打雞蛋3個,當然你也可以打2個或 ...