大理--一座值得細細品味的城(老人游雲南之二)

19日中午車進下關，大家眼前突然一亮。街心廣場上一排白色的風車迎風轉動，一根白色桅杆直插雲霄，下邊朝三個方向張起三張蝶翅形的白帆，是大理的城標，在藍天白雲下飄逸而靈動。從此演繹開去，可以聯想起洱海、蒼山、蝴蝶泉、白族……大家的情緒被美麗的城標所召喚。這時，大理導游小趙著白族姑娘的盛裝登車， “下關的風、上關的花、蒼山的雪、洱海的月”隨著導游的解說，引導著大家的大理神游。 在以後半天的觀光中，我們坐感通索道纜車飛越蒼山大峽谷，上到2800米處的清碧溪，感受蒼山的蒼莽和幽深；游覽大理古城，追逐古南詔國的遺蹤，觀察洋人街的風情；駐足三塔的天光� ...

大理--一座值得細細品位的城

19日中午車進下關，大家眼前突然一亮。街心廣場上一排白色的風車迎風轉動，一根白色桅杆直插雲霄，下邊朝三個方向張起三張蝶翅形的白帆，是大理的城標，在藍天白雲下飄逸而靈動。從此演繹開去，可以聯想起洱海、蒼山、蝴蝶泉、白族……大家的情緒被美麗的城標所召喚。這時，大理導游小趙著白族姑娘的盛裝登車， “下關的風、上關的花、蒼山的雪、洱海的月”隨著導游的解說，引導著大家的大理神游。 在以後半天的觀光中，我們坐感通索道纜車飛越蒼山大峽谷，上到2800米處的清碧溪，感受蒼山的蒼莽和幽深；游覽大理古城，追逐古南詔國的遺蹤，觀察洋人街的風情；駐足三塔的天光� ...

吃生肉

吃生肉 我第一次看見大理人吃生肉是在江尾集市上。（江尾距大理古城約30公裡，在大理通往麗江的路上。當地人把集市叫“gai”，江尾集市叫江尾gai。）有兩個當地做生意的小伙子在攤位前吃中午飯，看見他們的菜盤裡竟然有切得很碎的生肉。 我好奇地問：“這生肉就這樣吃？” 他們很得意地說：“是呀！”然後，告訴我用生肉在作料裡沾一下吃。作料是用辣椒末、醬油、香菜等攪和而成。他們讓我嘗嘗，我用手示意，不敢！他們笑。 住在大理周城後，我發現這裡的人經常這樣吃生肉，尤其是招待客人，是一道必上的菜。這裡人殺豬退毛都是用木火，不像內地個別肉販子用瀝青退毛。用木火� ...

大理的雨季

大理的雨季 按說現在是大理的雨季。幾個月，大理不見雨。當地人說，該下雨不下雨，今年少有的熱，問我受得了嗎。我說，北京最熱的時候四十多度。我在深圳，那鬼地方像蒸籠，俺在北京生北京長，又在深圳呆過一段時間，俺是受過訓練的。大理這地方好呀，熱也沒到要穿短褲的程度，省了買短褲的錢。晚上睡覺還可以蓋被子。俺覺得舒服呀他們聽了直樂。 同院西安的朋友說，這天也不下雨，像驢拉碾子，邊說邊在院 裡轉磨。我說，守著洱海要雨干嗎。 早晨醒來，聽見外面下雨。雨很大。大理人民盼望已久的雨終於下起來了！昨晚睡的不晚，想好今天不出門，在家鼓搗電腦，躺在床上聽 ...

爬蒼山

爬蒼山 來雲南三個月，在周城也近兩月，總是忙，像無頭蒼蠅般忙。忙和生活無序像鬼子悄悄地摸進莊子，上樓腿軟，動就出汗，給健康發來消息——危險了！ 在我住的院裡能看到院子後面蒼山上的一個小白塔，村裡人說，那塔文化大革命時給毀了，八十年代後期，附近村人每人背塊石頭上去重新建的。我說：“這山不高好像沒有北京的香山高。”“當地人也符合 ---不高。”我心裡嘀咕：“望山跑死馬！不高是因為沒上去。“同院住著的西安教士和在蝴蝶泉賓館施工，貴州安順叫石頭的小伙子，兩個人都說哪天要上去看看。“哪天”就容易成為紙上談兵的願望。我說：“明天去吧。你們看塔我鍛 ...

韭菜餡餅

韭菜餡餅 去年8月到深圳。今年3月10號到雲南。在麗江住了一個多月。期間總想吃正宗的北京餃子。麗江有北方人開的小飯店，有餃子，麗江海拔高，餡是北方的，煮完成麗江的了，不熟。來到大理根本找不到一家吃餃子的地方，大理人不認餃子。為了我的生意，沒時間玩，也沒時間吃。這兩天還特別想吃帶餡的，和西安的傳教士商量，咱吃回餃子吧。 行啊。 有面嗎？我問他。 沒有。 感情他是白吃行。 在我住處旁邊有個做“喜周粑粑”的（跟北京火燒茶不多，就是比燒餅松軟），是個小姑娘做。我突發奇想，就去找她商量。 我活餡，你能不能幫我烙餡餅呀？ 行。 下午，我去菜場買了韭菜� ...

外地人眼中的雲南——大理

本人89年來過大理 來之前對雲南的了解只限於三國演義中諸葛亮七擒孟獲時的雲南 以為雲南白山黑水 蠻人之地 草老高 人都穿著古怪的服裝 耳朵上吊著大耳環 去哪裡都騎大像 也許就是因為這個才不顧家人的反對決意獨自來雲南旅行 那時的大理古城完整地再現著歷史 好像鬼子剛走的感覺 古城裡沒有現在這麼多商鋪 古舊的老房子下偶爾有穿著少數民族服裝的老太太在門口鋪塊扎染布 上面擺些旱煙卷 小煙袋鍋什麼的小物件賣 其它好像也沒什麼。 印像最深的 到是這裡的陽光 本人北京生北京長 北京的高樓大廈多了 樹少了 鳥沒了 汽車多了 紅彤彤的太陽不見了 天空只偶爾有晃眼的光而已 ------------ ...

走馬觀花雲南行(1)風花雪月的感悟

說實在的對於雲南的游記，我是不知該從何入筆？央視網的驛路牧歌早把優美的雲南寫得實在太優美了（大作名叫《去走雲之南》），這是位我神交已久的大家。攜程網的寶典也把雲南寫得泛濫成災了。何況我在新疆認識的兩位深圳“小鬼”，也寫了篇《雲南游記》。於是我不死心地把這次出行日記整理了一下，只算對自己的雲南游走作個交待吧。對於雲南最向往的地方是西雙版納，最近比較熱門的是麗江和香格裡拉。更早的時候一講到雲南，能想到的是大理，除了電影《五朵金花》的原因外，就是金庸的《天龍八部》，其實大理的“風花雪月”是挺讓人回味的，光看字面就很有詩意。如果說對雲� ...