回味無窮的大理“三道茶”

在享有“山水天下秀，名邦競風流”的雲南大理市，我們在游覽洱海時，有 幸品嘗到白族特有的“三道茶”。 所謂“三道茶”，就是白族姑娘敬奉給客人的苦茶、甜茶和回味茶。當悠悠 音樂聲響起，一群穿著鮮艷白族服裝的少女，恭敬地給每位客人送上一杯苦茶， 又稱烤茶或百鬥茶。我們喝後略覺有一絲苦味，但苦中有涼，能止渴生津。然後 ，白族姑娘表演《大理三月好風光》等民族歌舞，那甜美的歌喉、柔美的舞姿， 使我們心曠神怡，嘖嘖贊嘆。接著喝甜茶，裡面放有核桃仁、蜂蜜、生姜等配料 ，使我們喝了神清氣爽，齒頰留香。此時的歌舞表演已是高潮迭起，掌聲不斷， 游客們� ...

風花雪月大理城

因為與朋友約好第三天中午在昆明會合，所以一到大理市就直奔古鎮（所謂古鎮就是一般游人心目中的大理，而大理市則集中了新興的工業企業）。途中遇一女子，提著幾個塑料袋的菜蔬，想來是下班捎帶買菜的主婦，見其神態安詳雅致，於是上前詢問本地的景點風俗。意料之外的是女子極為健談，風景民俗娓娓道來，又說自家情況：她和她丈夫都有正式工作，同時還在大理古鎮的洋人街開了一家茶館。雖然請了人負責經營，可下班後也得忙於茶室生意，想方設法邀請好的民樂隊，出各種新鮮的招數。雲南女子講話語速較慢，對於我這個北方人來說雲南話和四川話是很相像的，不過四川女子講話快� ...

走過大理古城

說走過大理古城，是名符其實的。因為我從到大理至離開，其間不過30幾小時，所以對於大理城的印像，僅僅是走馬觀花的感覺。但一見大理古城卻馬上就喜歡上了。這也許是一種緣份吧。翻開史書，可以知道，大理城修建於公元1383年，即明洪武十六年。600多個春秋過去了，大理城內仍是民居豐厚，古風猶存。大理城雖不像江南的瀟瀟煙雨，亦不像沿海地區的高樓鱗次櫛比，但她本身不知不覺中散發出讓你無可抵御的親和力。不大但整潔的街道，清清新新的空氣，古城在一片濃綠的籠罩之中顯得是那樣的安祥與可親，連街邊隨風而動的不知名的小草也似乎讓你感到是在對你表示友好和歡迎，這真是� ...