味道中的印度（附菜譜）

先說兩句：我在寫印度的游記還有功略的時候，回避了介紹有關印度的飲食。並不是我忘記了，或是印度沒有美食，只是我想專門寫一篇關於我對印度飲食的一點感受。味道中的印度（附菜譜） 1 咖喱的世界 我曾經愚蠢的認為，咖喱這東西就如肉桂、丁香之類，是一種名叫咖喱的植物，或取其果實，或取其莖葉，研磨成粉狀，就是我愛吃的咖喱。我想這名叫咖喱的植物真是神奇，能夠生長出如此的美味。後來看到相關的資料，才知道咖喱是由各種調料混合而成，而非天成。倒是最初調配出咖喱的人值得敬佩，他萬不會想到咖喱會成為印度飲食的標志，也成了全世界的美味。 在飛往德裡的班機上� ...

[穿行在北印度的足跡]八、我與德裡初見

[穿行在北印度的足跡] 八、我與德裡初見 沒有印度著名的火車晚點，我在一場酣暢淋漓的大睡中醒來。美中不足的是雖然我睡前穿著牛仔褲，加了外套和襪子，並蓋了自帶的小被單，但仍被凍醒過。火車停在舊火車站，下了車，發現德裡的溫度並不高，畢竟這時已是10月底，而且德裡（Delhi）是我此行最北的一個城市。 我和GRACE沒有如很多人那樣選擇康諾特廣場（Connaught Place）附近，而是住在了德裡新火車站附近的Main Bazzer。找了一家Guest House，房間狹小、有蟲子、沒熱水，但價格便宜，每晚只要200盧比。把行李放下，松口氣，因為即將開始印度之行以來時間最長的一站，這種感覺讓我舒暢。 去找� ...

[穿行在北印度的足跡]九、驚艷蓮花廟

[穿行在北印度的足跡] 九、驚艷蓮花廟 ——或許你不喜歡，但我真的很喜歡這個建築 在很多人的德裡之行中，都有一個長長的名單，列舉值得去的地方。其實，一個城市本身已經值得品味，何況它有那麼多偉大的建築。但即使我給了德裡五天，我仍在那個長長的單子裡，進行了自己的取舍。除了印度門，我還去了紅堡、蓮花廟、賈瑪清真寺、甘地墓、庫杜布高塔、國家博物館，另外，還有一個擦肩而過的胡馬雍陵。其中我最愛的、印像最深刻的，是蓮花廟和庫杜布高塔，但最早到來的，卻是賈瑪清真寺。 那天早晨，我又穿上那件寶藍色的紗麗，和加武、GRACE穿過長長的老街，並在路邊的大排檔裡 ...

[穿行在北印度的足跡]十、告別印度

[穿行在北印度的足跡] 十、告別印度 對比我的愜意，加武已經開始承受不住了，他在旅行中開始疲憊，於是再次改變計劃，決定在我們離開印度之前，就坐車回尼泊爾。我說他進入了心理疲勞期，他同意我的說法。 紅堡之後，GRACE沒再去過任何德裡的景點，每次我出門，她都在旅館等我。而加武倒是一直跟我一起在外面走著，在他離開之前，同我看庫杜布高塔（Kutub Minar）。這個塔，給了我們意外之喜，也給我們很大的美的震撼。 看過它的圖片，卻一直看不出如何稱得上“印度七大奇跡之一”，原來是圖片拍的太簡單太模糊。它是印度教文化與伊斯蘭教文化交融的建築物，塔高75.56米，底層則有29 ...

獨特的印度1-飲食吃住行功略

獨特的印度1-飲食吃住行總體介紹 今年寒假去的尼泊爾和印度,印度呆了21天,回國後一直發燒了3周,後來查出是印度吃到了沙門士菌,得了傷寒,住院了3個禮拜,目前剛剛出院,雖然如此,我還是推薦大家到印度去看看,真的是一個很神奇獨特的國家,值得一游. 我得了傷寒只是我抵抗力太差外加太攙了,街頭食品我一個個嘗下來,即使拉肚子也還是沒有收斂. 在此除了其他一般的旅行注意事項外,只想再提醒大家,如果去印度,要帶好比較厲害的抗生素,比較好的方法是,當地腹瀉了買當地的抗生素ANTIBIOTICS吃.我當時拉肚子也去藥房買了,可是只吃了四天,因為腹瀉好了,我就不想以來抗生素,其實如果吃下去的菌當時就被殺 ...

獨特印度2-德裡吃住行攻略

第二篇（還將陸續推出agra,jaipur,udaipur等城市）， 以下均為網上搜集的材料。希望對大家有用！ 提醒：路邊攤盡量少吃！lassi等加冰的飲料慎吃！ 德裡Delhi 去旅館對面的sams cafe吃午飯，有空調的地方！點了lasagna alla pollo，Rs.90,量特別大，堆的滿滿的一個大圓盤，裡面還加了n多的cheese，以至於我不得不在吃飽的情況下仍舊一勺一勺的往嘴巴裡塞，午飯後去了隔壁上了2小時的網共Rs.25， 每天傍晚夜飯前散步買一大堆水果，一部分作為飯後小甜點，剩下的就是第二天的早飯，比尼泊爾那些9pm後半價的面包更健康且便宜。 花個15塊買一大瓶2L的水 進入飯店 吃：德裡 Delhi The Spice Route (http://www.theimperial ...

關於印度住宿的一些實用信息

這可是最最新鮮出爐的信息哦:-) 首先來個總述吧：總體感覺，印度的住宿不是很理想，價錢不算便宜，而且條件也很一般，這一路走下來基本上沒有讓我覺得特別滿意的旅店，也許是我的要求太高了？呵呵 按照我去過地方的順序來聊聊： 1.加爾各答： Salvation Army Guest House 其實Sudder街上住宿的選擇不少，我因為在機場熬了一個晚上，懶得到處找就選了這家，單人間250Rs，感覺實在非常一般，應該不是最好的選擇，有精力的話建議在這條街上找別家試試，我到過Hotel　Maria的院子裡看了一下感覺好像還行。不過這家離加爾各答的印度博物館只有一牆之隔，想想能和這些上千年的寶貝睡在一起倒也挺� ...

白領印度自助游攻略

1.印度值得一游,文明古國名不虛傳.現在印度自助游的中文書只能看日本人幾年前寫的,誤人子弟,印度的衛生飲食沒有那麼糟,印度人也很和善.有騙但沒有偷搶,騙得也很文明,在中國人面前很小菜. 2.印度旅游自己游很必要,中國旅游團是在撇油階段,自己包車/住四星/多三夜/購物後等於團費報價. 3.選時:還是11月到2月其間去,晴天無雨,溫度適宜,且沒蚊子. 4.選地:初次去印度,7-8天玩金三角就好,不必急於趕多個城市,休假嘛,且體會印度生活節奏.可上印度官方旅游網站www.indiantravelportal.com找他們成熟的package線路. 5.選印度旅行社: 印度旅行別奢望自己買火車票,那裡組織很混亂,最好通過旅行社訂房訂車.旺季旅游 ...