旅游日本，您該吃什麼？

《旅游日本，您該吃什麼？》 名正而言順。先讓我毛遂自薦寫本文的資格，以免攜程網友們將信將疑，其實更多的是給自己勇氣和信心。 首先我是名副其實靠三寸不爛之舌吃飯的專業老饕，對我的專業素養與水准表示懷疑的網友不妨斧正拙作老饕攜程游系列。其次旅日多年且充任干事長帶過諸多訪日團組征戰扶桑南北，熟悉諸色人等對日本料理的不同好惡。 雖然我從不推薦來日本旅游（具體原因詳見拙作扶桑紅葉篇），但隨著祖國繁榮富強的堅實步伐與對外旅游的迅猛開放（這話平庸得可以當人民日報社論），旅游日本已經成為新貴們的小菜一碟。 不過，我聽到新貴們的最多評價就是：“餓 ...

東京掠影（1）

2006年11月26日，早晨六點四十就從家裡出發，七點十分到機場，乘CA925航班去東京，檢察院、法院代表團一行十人，赴日參加“日中知識產權司法保護制度研討會”，日本振興貿易機構組織了此次活動，並承擔所有費用。 參加工作近十年，還是第一次公派出國，也是第一次享受乘坐公務艙的待遇。除了座位寬敞舒適一些，也就是飲料和食品比較豐富。下午一點，到達東京成田國際機場。機場高速公路並不是很寬，一般為單向兩車道，然而十分整潔，兩旁的綠化很好。依然綠樹蔥蘢，不時有紅的楓金黃的葉閃過，色彩很美，不同於北京此時的蕭瑟。 入住ANA HOTEL TOYYO（全日空酒店）,這座位於市中心都� ...

東京掠影（2）

11月27日，一整天都在經濟產業省的西六會議室，除了吃午飯的時候坐車去飯店吃飯。早晨九點半離開全日空酒店，晚上九點半才回來，我們苦笑“十二小時工作制，這比在國內辛苦多了。”日本人很會算經濟帳的，他們花的錢，每一日元都要發揮除最大的效益。說來開研討會就是研討會，公務活動就是公務活動，全然不考慮我們第一次來日本、希望能多看看風景的心情。看日程安排，在東京的這六天，五天半時間是各種研討、交流的公務活動，只有半天安排我們游覽東京，哪像我們國內的安排，出國的公務活動，有一半時間是公務就不錯了。 這是27日（星期一）的日程安排： 10：00－10：50 經濟產 ...

東瀛行（6）:銀座.壽司

離開皇宮就到銀座。銀座得名於造幣廠的所在地。現在全是百貨商場和名牌店。這種地方總是讓我百無聊賴。YM也從不逼我陪她。女人們很快地游走在左一個店，又一個店。ManSang的老爸也找到一個小提琴店（老爺子的專業）參觀去了。我和金總就站在街上聊天。 銀座的街頭沒有垃圾箱，只有煙灰箱。聽說東京已經立法，除了在各種公共場所禁止吸煙外，室外的游動吸煙也是禁止的。這就有了煙灰箱。吸煙的人真是可憐呀。一個叫’GINZALIFE’的店口站著一位先生在高聲促銷，他的聲音保持著一樣的分貝而且沒有停頓。一看就是訓練有素。手裡的牌子寫著‘所有貨品5250’，一面是英語，一面是漢語。看 ...

東瀛行（4）:東京車展

我們第一晚住在慕張有一個重要因素是要看東京車展。北京上海的車展可是年年轟動，可我並沒有去看，人多怕怕。東京車展是世界三大車展之一,門票是日產贊助招待券的。全價票1200日元。展覽館就在我們酒店的邊上，有雨廊相連。我們在雨廊裡排隊等了一會兒到9點後，人挺多，但沒有people mountain people sea. 我們的活動有一點NISSAN的經濟支持。多少可不知道。拿人家的手短，車展上也得意思意思前去站腳助威。換上NISSAN的恤衫，很快找到了日產的展位。 展覽上最Q的車當數日產的車Pivo了。名字相當地歐洲吧。有法語味兒。這車可是在本次東京車展上第一次亮相。車是蛋型的，有三個座位。電動的概� ...

東瀛行（5）:皇宮

我們離開幕張後進東京，第一個是要去皇宮。 說起天皇，抗戰影片中的鬼子在被處死時總是喊一句天皇陛下萬歲，以示忠君。現在的日本皇室大概已經只是這個國家的像征了。不過和中國一樣，在有些時候天皇也不是備受崇敬的。《周作人論日本》上有幾個例子。德川家康專政時給天皇的祿米每年二十萬石，而給他的小嘍羅蜂須賀小六的是每年八十萬石-在那個時期，天皇看起來只不過是一個體面的工作。有一個醍醐天皇，被流放到隱岐島，史書上記載為“天皇御謀反”-誰反誰呀？。而兵卒戰死時高呼天皇陛下萬歲是御用新聞記者編的，他們死時總是叫媽的。 看到大片大片的綠色，護城河和城牆的� ...

東瀛行（2）:台場

飛機晚點的直接後果是我們不能用下午的時間進城了。從成田機場到東京城裡就需要將近兩個鐘頭。台場（Odaiba）就是我們差不多唯一的選擇。台場是東京灣的另一面。晚上可以看到東京林立的高樓的夜景。我們在雨裡無福消受，只好去了豐田中心。台場是東京的新區，幾家電視台就坐落在這一區。豐田中心像一個汽車主題公園。裡面有展覽是當然的了，我們東看看，西看看幾款漂亮的跑車。發現兩層樓高高低低布置有試駕車道，顯示牌上非常明顯地可以看到哪一個時間段還空著。我們不能確定是否需要日本駕照，還是沒有嘗試。不過，還有免費的模擬影院，巨大的屏幕上是賽車的景像，坐椅可以� ...

東瀛行（3）:幕張晚飯

第一晚我們住在幕張。從台場到Hotel of Otani後Check in, 第一件事情，當然是吃飯。 走出酒店，冒著小雨，我們到附近的一個Shopping Mall去尋店。發現餐館在招牌上都標注有席位數。幕張大約是一個開展覽會的地方，到處是酒店和展覽館。樓宇之間都有雨廊相連，形成幕張一景。雨廊在這小雨的夜裡顯得很重要。餐館的門口一如既往地有形像的模型，這東西真是逼真。我們點的是‘定食’，一大碗拉面和一碗加了豬排或蝦的米飯。價格差不多950日元。米和面的品質很好。調味主要靠醬油和醬。味道平和，有原材料的原始味道。 四周一看，發現除了我們團隊外，就餐的幾乎是清一色的男性。身穿深色西裝� ...