香江美食之生蠔篇

香江美食之生蠔篇吃在香港，我想沒有人會有異議。今年夏天，在當地朋友的引領下，我有幸在Oyster Express一嘗生蠔並認識了靚麗的老板娘。 Oyster Express位於跑馬地奕蔭街的臨街小鋪中，裝修簡樸。老板娘WINNIE告訴我，他們每天從下午四點開至凌晨三點，下午主要是批發，而晚上則以酒吧形式經營。每當說起她的PARNER在爭奪生蠔代理權的比賽中一口氣吃了99只生蠔的記錄，WINNIE 總是那麼神采奕奕。 吃生蠔貴在一個“生”字，蠔離開水後，即使放在冰冷的環境中，也只能存活10天。為了保證生蠔的鮮活，給顧客信心，這裡的老板就給自己的酒吧取了一個速遞公司般的名字——Oyster Express（生蠔速遞）� ...

香港的生活（5）-購物天堂

香港被喻為購物的天堂，但就我的感受來說，與上海也沒多大的區別。一些服裝品牌如Balaneo、Bossini、U2、Espirt、Jessica在上海也有專賣店，雖說兩地所賣的衣服式樣不一定一模一樣，但服裝的風格都差不多，價格上也不占優勢。香港購物之所以吸引人，我想還有一個原因，就是它新貨上櫃的時間比上海要早三個星期，我在香港的U2櫃台看中一個蘭色小包，回上海一個月後，才見在上海的U2專賣店有賣。多數人到香港是一定會買化妝品的。莎莎是香港一家著名的專賣化妝品的連鎖店，在熱鬧的地段均開有專賣店。莎莎店面不大，但品種齊全，價格實惠。所有普通品牌的彩妝和一些化妝用的小玩意（化妝� ...

香港的生活（3）——黃金海岸

黃金海岸是香港一個著名的度假勝地，因離市中心較遠，又是近年來新開發的一個景區，所以名氣反而不及淺水灣、維多利亞港響亮，第一次赴港的外地游客很少會去那裡，特別是跟旅行團游香港的，因為團隊活動根本不會安排去黃金海岸游玩，大多是帶你去太平山、海洋公園、黃大仙、淺水灣等大路景點。從我住的沙田麗豪酒店開車去那花了差不多40分鐘，途中還抽空下車到青衣城逛了一圈，青衣城是一家類似於上海港彙廣場的shopping mall，其實不管是在銅鑼灣還是在九龍到處都開著這樣的大型百貨商店。不過，我看買的衣服式樣與上海差不多，價格上也沒占什麼優勢，可能真正的世界名牌是比上� ...

香港的生活（4）——母親節與面粉花

在香港的幾天，恰逢母親節前的一個星期，街上、報刊雜志上、商店裡到處做著母親節的廣告。香港人非常注重母親節，他們把5月的第二個星期六定為母親節。這一天香港的酒樓全部客滿，位子需在一個星期前就預定好，全家人聚在一起共同慶祝這一節日。送給母親的禮物有很多種，賀卡、首飾等，最特別的就是面粉花。面粉花顧名思義是用面粉做成的花，我第一看到它放在櫃台上賣，就忍不住跑去了。它們像一個個小盆景，連著花盆高度不過10公分。色彩鮮艷，制作精美，有花朵、有綠葉、有根莖，如果沒人說破，就像真的一樣，還散發著陣陣幽香。20港幣一盆，小孩買了送給母親是最合適不過的 ...

香港的生活--香港海鮮

香港人喜歡夜生活，許多酒樓都開到很晚。沒有吃過大連的海鮮，但在網上看到不少介紹，相信與香港的海鮮在品種上有很大的差別。 香港雖然靠海，但本身不出產海鮮，它的海鮮大多是從國外進口的。像我這次在港吃到的加拿大生蠔，可能是我在上海沒怎麼吃過海鮮，只吃過“小兒科”的扇貝，當服務員把像小臉盆大小的生蠔放在面前時，我著實嚇了一跳，手裡的刀叉都不知道如何切割這個大家伙。生蠔肉鮮美無比，加上與cheese一起烹調，奶油味十足。吃完一整個生蠔，我的胃被撐去一半空間，生蠔殼的形狀非常好看，殼上有絢目的黑色條紋，洗干淨放在桌上就是一件不用任何修飾的工藝品。可 ...

香港的生活--港式早茶及其他

香港人生活節奏之快是出了名的，但我這次去香港，有幸在香港茶樓喝早茶，也讓我看到了香港人的另一種慢節奏的休閑生活。說起喝早茶，在廣東地區非常盛行。無外乎是一壺清茶，加上各式各樣的粵式小點心。香港的茶樓開的很早，但香港人愛睡懶覺，因此早上9點之前茶樓裡是見不到什麼顧客的。9點以後才有人陸陸續續來喝茶，香港的茶點是放在小推車裡的，由服務員推著在茶樓裡轉，你要吃什麼當場點當場拿。茶點的品種要比上海的避風塘多，而且能親眼見到實物，選擇頗為方便。香港人喜歡邊喝茶邊看報，所以來喝茶的許多人都捧著厚厚一疊報紙，一些人坐到中午才結帳回家。在上海，退 ...

香港遇竊記

如果沒有遭遇那件事，香港的三日游應該是給我留下美好印像的。彌敦道，一條我永遠不會忘記的香港街道。 2001年5月5日下午，我和團裡的領隊張丹——一個和我同齡的女孩一起逛街，她帶隊來過香港好幾回，熟門熟路。晚上6點多鐘我們來到彌敦道的周大福金店，我原先與香港親戚約好吃飯，張丹提議我們再逛會街，等會隨便吃些東西自己叫輛車回沙田的賓館。於是我在金店借了個電話打給我叔叔打算取消約會。叔叔很客氣，讓我請張丹和他一家一起吃飯，考慮到我初來香港，道路不熟，他讓我在金店別走等20分鐘，他馬上開車來接我。 如果我們有先知先覺的本領，知道會出事，就老老實實呆在� ...

淺水灣與三甲港

香港是個彈丸之地，抬頭到處是高樓大廈，但淺水灣的風景的確不錯，而且風水也不錯。無怪乎香港有名的歌星、影星及富豪都在這購置了別墅。依山伴海，令人心曠神怡。淺水灣的海灘向香港市民免費開放，全年可以在這裡嬉戲游水，海灘邊有免費停車場及更衣室。我到那的時候已是下午5點多，海水裡幾乎看不到游泳的人，沙灘的沙子細細的，白白的，軟軟的，踏在腳下很舒服。海灘上還錯落有致地種著幾棵椰子樹，坐在海邊的長椅上迎著海風，即使不下海游水也別有一番情趣。 從那回來一個多月後，我和幾個朋友驅車前往浦東的三甲港玩，真是上了廣告的當。首先門票是20元，所謂的沙灘是泥 ...