這些年來，發現自己越來越好吃，而且越發敢於嘗試。在這個川菜、湘菜在全國鋪天蓋地的年代，驢行在外，每到一處客棧安頓下來，我都首先向老板打聽哪裡能吃到當地的特色菜，因為機會難得啊。到雲南也不例外，嘗到好吃的，屁顛著跟友人們推薦，至於不好吃的嘛，也就是一錘子買賣。腊排骨：在麗江的很多商店，都能看到掛著大塊大塊的腊排骨，腊豬全腿。看到的時候沒有一點想吃的欲望，誰知不嘗不知道，一嘗忘不掉啊。吃腊排骨最成行成市的，要數麗江的像山街市場了，這裡的兩家店我們都試過，味道似乎差別不大，但明顯那邊早就排隊等位了，這邊才剛剛坐滿。吃腊排骨，一定要人多，氣氛好，也比較劃算。只要你坐下，服務員就會把素菜架子端上來，四層架子十二個菜。就像在成都吃串串香結賬時數簽子一樣，吃完火鍋數素菜的盤子，呵呵，沒吃過的退了便是。如果大家有耐心等，腊排骨端上來後最好煮上一段時間，否則還是比較鹹。我們兩次吃，都是最後幾塊味道最好，可能鹽份都煮到湯裡了。排骨屬肥瘦相見的最惹味，最後涮青菜，把排骨的味道都吸進去，超正點！大口吃肉、大口喝酒，如此快意，人生幾何？
Tips：店名：像山街市場有兩家，對著的，一家叫大佛，另一家好像叫小麗。
位置：像山街市場（這個市場路口有個重慶秦媽火鍋店）
推薦：腊排骨火鍋、豌豆尖、蕨菜、海白菜、金針菇等各類蘑菇、大餅、粉絲、餌塊……
價格：腊排骨￥60/鍋（適合4~6人），素菜￥3/碟，啤酒￥4/瓶
馬幫燙：這家的主打是犛牛肉火鍋，這鍋裡不僅有犛牛肉，還有犛牛筋、犛牛皮等東東，營養應該說是比較全的，一鍋上來了就可以直接吃肉。牛肉鍋裡涮番茄、萵筍條，味道不錯。特別值得一提的是那個辣椒醬，夠勁兒！馬幫燙的室內環境不錯，橘黃色的燈光透著溫馨，古怪的木頭飾品誇張怪誕……我們一群人一進來，就霹靂巴拉忙著拍照。這一吃就上癮了，後來的路上又不斷去吃犛牛肉火鍋，才發現其實馬幫燙的價格不低，份量也不算多。也就是吃個情調吧。
Tips：店名：馬幫燙
位置：麗江古城五一街文治巷
推薦：犛牛肉火鍋
價格：￥130/鍋，素菜￥6、￥8不等。
羅非魚莊：在麗江古城裡吃飯，價格的確是比古城外貴。如果可以，大家可以步行十五分鐘，到古城附近的七星街上找食。羅非魚莊也是吃火鍋為主，兼有炒菜。羅非魚其實就是廣州的非洲鯽，亦即餐館裡菜牌上的福壽魚、羅非魚。我們點的是滋補鍋底，魚肉的鮮美和著紅棗、參等藥材的香味，令大家十分開胃。打完火鍋，再喝上兩碗奶白色的魚湯，舒服！尤其要點蕎麥餅、玉米餅，香脆可口，非常好吃。
Tips：店名：火鍋羅非魚莊
位置：總店：麗江像山東路像山市場旁（乘3、8、9路公車可到），0888-8884231；分
店：麗江七星一街一心堂對面（光輝酒店後牆旁），0888-5116761
推薦：羅非魚火鍋
價格：羅非魚￥10/斤。
青蛙餅：那天閑逛麗江古城，遠遠看到店門口飄在風中的旗子，上書“青蛙餅”。什麼台灣手抓餅、山東卷餅、東北雞蛋餅之類的沒少見，“青蛙餅”是個啥東東？單從這個名字，並沒有引起我的胃口。倒是“不好吃可以拒絕付款”的牌子激發了我的興趣。呵呵，這每個人的口味不同，對同一種食品，肯定不會各個都覺得好吃。我是抱著“看看是否能拒絕付款”的心態去嘗試滴。邊看著老板做餅，邊跟他擺龍門陣。對於我的疑問，老板表示同意，“不過我不會跟客人辯解，只要他覺得不好吃，就可以不付錢”，言語間盡是自信。接過一個新鮮制成的青蛙餅，餡是由涼粉、蔥花、香菜末、榨菜末、海帶絲、泡椒等調伴而成，紅綠相間，晶瑩透明。咬上一口，外熱內涼，外酥內軟，口感香脆，應屬川味小吃。坐在店內慢慢品嘗，原來“青蛙餅”有段古，餅的形狀有點像張嘴鳴叫的青蛙，且青蛙叫聲“呱呱呱”與“發發發”接近，故受到馬幫的青睞，吃餅以求生意興隆、財源廣進。過往游客買餅的還是絡繹不絕，一個小伙子一下買了六個。孫姓老板夫婦，熱情開朗的四川人，微笑總掛在臉上。老板搓面團，抹香醬，開鍋蓋、放餅取餅……系列動作一氣呵成，老板娘在一旁刮涼粉、撒配料、和勻、填餡，小心翼翼。跟父母的好客不同，他們的漂亮女兒有些害羞。孫老板自豪地說：“麗江古城裡就我一家，到今天（8月11日）已經是我賣餅的4個月零1天，還沒碰到一個客人拒付的，大家這麼支持我，就是我的動力。”勤勞的孫老板要給上高一的女兒籌措學費，他希望女兒能順利考上大學，也希望在資金寬裕的時候能擴大店面。呵呵，幸福的一家。
Tips：店名：青蛙餅
位置：麗江古城忠義巷109號，靠近木府市場。
推薦：青蛙餅（不吃辣的，不吃香菜的，要提前個老板說清楚）
價格：￥3/個
米糕：這個小吃在麗江古城隨處可見，是挑著擔子賣的，用牛皮紙顏色的紙包著，很有小時候手裡攥著一點點錢在街口買零食的感覺。不知道是什麼米粉做的，白白的小塊，不油膩，粉粉的。白米糕是不怎麼甜的，果醬米糕的甜味也剛合適。
Tips：推薦：白米糕、果醬米糕
價格：￥2/5塊，講一下價可以買到6塊。
(馬幫燙犛牛肉火鍋)
(孫老板承諾不好吃可以拒絕付款的青蛙餅寫真)