http://***/tiaowudeshetou(圖片博客裡有哦)
說到新疆的吃，不外乎羊肉和水果。可我的此次新疆之行卻吃出了、驗證了一個道道兒“不去新疆不知中國之大”。
布爾津是前往喀納斯的必經之鎮，嘗了那裡的烤魚，還不賴。不過讓我記憶深刻的還是當地人推著小車叫賣的玉米。一兩元錢一個。玉米須葉裹的那叫嚴實，邊剝邊吃雖然有些麻煩，但咬下去一口，你便無憾了。也許正是這樣，才保持了玉米的新鮮本味。香、甜、糯，所有的好吃指標都剛剛好到那個度。
從塞裡木湖陶醉之後，驅車經過伊梨附近，在一個小集鎮，看到了烤紅薯的。尋思著新疆但凡甜的東西，都應該比江浙的好吃吧？於是買了一堆。哇，也許此物只有新疆有了！從未吃過這麼好吃的烤紅薯。一般，紅薯有兩種：紅心的，軟軟的那種，還有就是栗子紅薯，有點白，粉粉的。這個紅薯，凝結了兩種紅薯之長，有的雖然看上去白白的，但吃起來又韌又甜。當時真是慶幸還好沒多吃拉條子。一下子干掉了四個。
一路旅行下來，最後回到了烏魯木齊。雖然一路嘗遍拉條子（途中常以此為食，爸爸喜歡吃，我寫到它都快吐了）、烤包子（好硬）、手抓飯（胡蘿蔔、油、羊肉，沒啥特別）、石榴汁（酸酸的，有酒味）、現烤馕（剛出爐確實好吃）、大盤雞（辣辣的，裡面的土豆也好吃）、冷水魚（只能在賽裡木湖裡生存的魚，肉質有些老）、奶茶（鹹鹹的）……卻仍然對玉米和烤紅薯念念不忘，於是在最後一天，穿行於烏魯木齊的大街小巷，我和媽媽看到玉米紅薯，像征性的問下價，便買了好多。可回屋一嘗，暈翻，和在家吃的沒啥區別。忽然想到，難怪人說，梨要吃庫爾勒的，葡萄要吃吐魯番的，現在以我的經驗，補充下，玉米要吃布爾津的、烤紅薯要吃伊梨的……真是不去新疆不知中國之大啊！
需要補充的是，如果你生性對羊肉不敢冒，你也不會太驚艷於新疆羊肉的美味，即便你愛吃，估計也經不住天天吃頓頓吃。去了十來天，回來天天想喝稀飯，一個星期了，還沒緩過來。至於水果，在新疆，也會吃到不如咱這邊的西瓜、哈密瓜。相對來說，葡萄整體水平偏高，基本不會讓您失望，尤其是馬奶子葡萄。