說到四川的小吃,我當然最有發言權.沒有哪兒的小吃有四川那麼duo.哇,好想它們呀.
請看我一一道來.
對於旅游的人來說,總希望省事.成都有個"名小吃中心".
可以一次吃到很duo種.但是一下吃到太duo,嘴裡甜的,鹹的,
辣的...混在一起,你未必會留下很深的印像和最大的口感.
建議你還是duo跑點路,到各專店去.
大名鼎鼎的"賴湯元"皮薄餡大.最好吃的是黑芝麻餡的,
咬一口,芝麻和糖,油直燙你的嘴.所以吃湯元一定不要太性
急.慢慢品.其次是"洗沙"和"棗妮"的,也不錯.最難吃的是
"玫瑰"餡的,光看名字就你可就上當了.然後,你還可以買一
些袋裝的湯元餡,回家自己做.但一定要在"賴湯元"的老店裡
買,現在有不少冒牌的.
夫妻肺片已不只是"肺片",包括很duo其他.但最重要的
特色還是切得薄薄的鹵片,拌上鮮紅的辣椒油,各色調料,美
味無比.哦,到了四川一定不要怕麻,怕辣,不然你會失去很duo
享受的樂趣.
(be continued)