暹粒的市場通常來講有3種。第一種是類似萬通的小商品市場，比如Central Marktet，再比如night Market。兩者結構和功能相似。後者是在晚上6點半才開，並且每家店鋪都裝飾成了熱帶草屋頂的樣子。規劃的更好，時間上更適合那些白天游蕩在各個寺廟的游客們。通過多次的購物經驗，Night Market 並不因為主要目標針對在游客上，價格就比別的地方高。而且旅行紀念品的品種更多樣化。而且每個店家的態度都 和藹有佳，合理的討價還價很受 歡迎。這裡是我隆重推薦的。至於，很多游記上紛紛推薦另外一家old market，說東西多且便宜。實際上不盡然。但那裡的商家們已經有了名聲在外，對於講價這方面，比其他的市場難啦，主要還是碰運氣。要是和老板套上話，也能夠以比較滿意的價格買到心儀的東西。
上面提及的3個市場，我都買了不同的東西。主要購物地點Central Market，購得吳哥圖案的T-shirt若干，包包3個，柬埔寨絲靠包皮和冰箱貼什麼的小玩意兒。油畫一張，拓片2片。基本是按照5折殺的價。並且對其中的一家畫廊多次光顧，除了自己買畫外，還應人要求，帶他們來。每次來都有收獲。已然成為一個托兒。以至於臨走前最後一次去，店家小妹對我顯出赤裸裸的依依不舍之情：少了我這個托兒，少了多少生意啊。
第二種就是當地人的菜市場。就是買菜做飯的原材料購買地。這麼單純的菜市場，我只路過一回。就是從洛雷古寺群回來的時候，在6號公路邊，河的東岸。那裡，基本沒有什麼游客。本想走一遭，去尋找傳說中柬埔寨人酷愛吃的昆蟲，但一路暴土揚塵和高溫暴曬天氣，讓我斷了這個念想。
第三種從蔬菜水果，干魚，生肉，熟食及各種當地調味品到服裝旅行紀念品全部囊括其中。Old Market 就是這種綜合性的大市場。比起購買旅行紀念品，我更喜歡在慵懶的午後4，5點，午覺醒來之後去Old Market有一排高棉當地人餐館。統統都是已經煮好的湯和做好的菜擺放出來。通常，我都是要一份類似紅燒肉燉冬筍裡面還有煮雞蛋的湯，再要一個煎魚，配一份米飯，來一個banana shake，總共下來不超過2.5美元。香噴可口，價格實惠。尤其是這個banana shake，比起酒吧街的，更加香滑可口。價格只有 1/5-1/4。這個吃飯的地方，是後來的幾天發現的。通常他們7點之前就關門了。剛到達的幾天，每天回來後，出來找飯吃，都是在7點後。自然是無緣此地。
關門早的還有裡面的菜市場。反正通常晚上才回暹粒的人，基本沒有機會看到。Old Market的菜市場裡面，味道十分濃郁。不僅因為賣生魚生肉的攤位離賣蔬菜的不遠，而且有些賣小吃的攤位也零星點綴在菜攤之間。更加因為有些類似泡菜攤的攤子陳列著各種各樣氣味奇特且濃郁的菜或者小蝦小魚做成的醬。最吸引我的莫過於那些賣椰子糕，小糯米丸子，甜水，炸魚餅和田雞的小吃攤子了。雖然心裡上還是不太接受在菜攤子旁邊吃這些東西，可是買出來，拿回到自家的露台上，看著落日，吃起來也是香噴噴。甚至在買了炸田雞的那天，心情好的我，買了罐啤酒，舉杯邀明月啦。
離Old Market不遠的夜市，是天天路過天天見，一位無非就是些炒面炒飯和烤雞之類的，沒想到走進去別有洞天。這裡我嘗到了柬埔寨的國菜Amok，大大的葉子將魚肉蓉和香料葉子包裹成三角狀，吃起來甚是下飯。還有更多家專賣各類湯菜的，除了紅燒肉燉筍片外，還有苦瓜釀肉，魚肉湯什麼之類的，有7、8種之多，真是發現晚了啊。
更有買甜點的大鋪，品種多的根本數不過來。以下圖片均來自夜市。
去暹粒，一定要試試看，才能感受到什麼是生活。只要吃的別太雜，涼熱混吃，腸胃不會有問題。我的腸胃就十分的爭氣，出門從來不出問題。
(全是湯菜)
(amork和魚餅)