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來之前，就聽說日本的吃住很貴。要省錢，就只能吃得差點，住得差點。但是休假旅行太苛刻自己，就失去了療養身心的目的。所以我的策略是出名的料理要嘗，比如神戶牛肉，懷石料理；大眾的食品也不能放棄，比如路邊小攤的拉面，超市百貨店的便當和有本地特色的連鎖快餐店。
中肯的說，無論是街邊小攤上的拉面還是星級酒店的食物，無論是日本壽司還是印度咖喱，食物味道處理的鹹淡適中，以致我一直很想知道日本廚師是如何掌握各種調料的搭配比例。更有意思的是，根據多年的經驗教訓，我一直對景區的食物退避三舍，但是在日本，景區周邊的食物也一樣好吃。在參觀完奈良的春日大社，我在下山途中點了份栗子白薯粥。香甜柔軟，吃完整個下午都覺得胃裡暖暖的，也不感到餓。當然挑一些多是當地人雲集的餐館總是沒錯的。如果在飯點，餐館門前還是門庭冷清，還是再看看下一家吧。不要擔心錯過這個村，就沒有這個店，選擇範圍很廣。慢慢選，總有一款合君意。
這裡我要順帶提一下飯店的衛生情況。在游完京都的下鴨神社，我們選了家靠近火車站的小店吃飯。店面確實很小，看上去是夫妻兩人在經營。男人是大廚，女人打下手。我們進去的時候，小小的店鋪已經有三桌人在吃飯了。小店做的是鐵板燒的生意，做菜都是敞開面向顧客。我注意到所有配菜用的碗碟，在清洗好以後，都是放在消毒櫃中進行進一步的消毒烘干。還有小店的洗手間，非常干淨和寬敞。這些看了就讓人對這家店的食品衛生非常放心，不用閉著眼睛吃飯。值得表揚和學習。
下面重點提一下在各大百貨店底層食品超市售賣的便當。一個1000日幣，相當於60元人民幣上下的餐盒，足夠兩個胃口小一點的女生飽餐一頓了。從質量，數量，口味，色彩和營養搭配上我認為是對的起這個價錢的。也不一定都是冷食，也有熱食。如果像我一樣不想一個人拘束的坐在飯店中看著人家風花雪夜，不妨選一兩個自己中意的飯盒，捎帶上一瓶梅酒，回到酒店，無拘無束的慢慢享用。如果不介意增肥長肉，再加份甜點，換上杯清爽甜美的白葡萄酒，點上兩根蠟燭，放點音樂，雖然是一個人，也一樣可以感嘆世俗生活的美好。
日本的甜點，面包選擇範圍之廣，味道之純正可口，顏色之誘人，包裝之精美讓我久久不能忘懷。（相比較而言，美國的甜點太甜，搞得白糖好像不要錢一樣。而且size也過大，一份cheese cake足夠上海的coffee bean 做兩份cheese cake的了）關於這些甜點的價格，我只能說要想在上海吃到同一檔次的東西，估計上海的價格跟在東京大阪也不會相差很多，很有可能上海要賣的更貴。另外每到午餐，晚餐時分，各家店鋪都有試吃的活動。所以如果你是sweet teeth, 那麼請不要放棄這些嘗試的機會。商家貌似很歡迎大家爭相品嘗，試嘗的糕點都切的很大。群眾們也很配合，基本上嘗了以後，沒有空手離開的。 --很成功的營銷策略-- 在搭乘新干線的時候，有時會看到一些表情很嚴肅的西裝男在發車以前一路小跑地去買了塊草莓鮮奶油蛋糕，然後在車上充滿期待的，小心翼翼地打開裝蛋糕的盒子，輕輕吐一口氣，拿起fork, 挖一小口，兩秒鐘後，閉目，搖頭，清嘆，一套動作完成的酣暢流利，，讓在一旁的我生生咽下一大口口水，心裡還在想這個人的內心可能不如外表那麼冷漠，說不定還有一顆sweet heart呢。最溫馨的就是看到主婦們提著包裝精美的蛋糕到處走動。猜想或許這是晚上與家人一起品嘗的飯後甜點？有家人可以一起分享人生中美好的東西是一種幸福。
個人不推薦田野家，雖然牛肉飯味道不錯，但是對我來說牛肉太肥了。另外在上海賣的超級貴的依雲，volvic，在日本也就是20元人民幣左右2L裝。背著到處逛重是重了點，但是好過每到一個景點買瓶6，7塊人民幣只有200ml的bottle water。個人觀點。你也可以喝tape water. 日本的tape water是可以直接飲用的。
(春日大社的栗子白薯粥)