除了Resto U(學生餐廳)之外，這裡沒有價錢適中的餐廳了，連麥當勞也要三百元台幣能吃到一份餐點！於是就得發揮小當家一般的廚藝，
在加上天馬行空的想像才可交織出兩個月自己料理的健康食譜！
比如說馬鈴薯，可以烤、炸、煮成泥，各有不同的作用：
烤的話就可以夾奶油當小菜，或者是當大根一點的薯條，
但做薯條最正確的還是用炸的；做成泥也有許多妙用，
可以夾在三名治裡面增加飽足感，或者是夾在如石頭般堅硬的法國面包中，
放到烤箱裡烤，夾上幾片火腿與一些奶油，美味的早餐便告完成。
還有許多水果，這裡雖然盛產葡萄酒，但葡萄的價錢並不便宜(甚至比黑梅還貴)
然而卻有許多便宜的番茄可供選擇，讓我們看看番茄的妙用吧！
首先是最簡單的生吃，可以灑點鹽巴或加糖；
另外，對切並放上火腿用烤箱烤也是不錯的做法，只是火侯要抓好，不然烤出來就爛了。
還有還有，生菜，除了做沙拉之外，香港同學們帶來的蠔油(oyster oil)是拌菜良劑
把生菜川(?)燙過後，直接淋上蠔油，便是充滿東方口味的青菜了！
其他的青菜還有小黃瓜以及胡蘿蔔，都是便宜又容易取得的食材，
在這個蔬菜極度昂貴的地方，吾人得善用替代品來滿足腸胃對纖維的需求。
此外，還得發揮無敵的人際關系網絡，善用自己手中的食材去和別人交換，
也就是說共餐！每個人只要貢獻一到兩道菜，一頓豐盛的晚餐便近在咫尺，
更棒的是，由各地同學貢獻的菜色，帶來了世界各地的口味呢！
那若不會做菜怎麼辦？就幫忙洗碗吧！
洗碗還不會怎麼辦？那就學著做飯吧（笑）
(Avec mes amis.)