你能夠看到康杜瑪島上有一座白色的像炮樓似的建築,這個就是“甲板”餐廳了,白天是不開放的,晚上才能上去,它那裡主要提供小吃,邊吃著小吃,邊坐在懶人沙發上抬頭看著滿天的繁星,那種感覺簡直就棒透了……
The Deck(5.00pm to 10.00pm) Tapas 小吃
Oysters with, Pepper & Lime Granita $6
胡椒粉牡蠣、酸橙冰糕
Crisp Potato Chorizo & Harrisa $8
脆土豆、西班牙加調料的口利左香腸
Seared Foie Gras with Crisp Wafer & Asian Salad $14
煎鵝肝,配上碎威化和亞式色拉
Seared Sansho Beef with Mushroom Custard & Soy Caramel $10
煎牛排,配上蘑菇奶油和醬油焦糖
“Lor Bak” Deep Fried Bean Curd Skin with Pork & Scallops $8
炸響鈴(包有豬肉和扇貝)
Marinated Olives $5
腌橄欖
Chilli Salt Squid $6
椒鹽魷魚
3 Dips with Bread Sticks $5
三根蘸醬面包條
Mussels Marinated in Saffron & Aromatics $12
用藏紅花和五香腌制的蚌類
Crème Catalane (Spanish Style Crème Brule) $5
焦糖布丁(西班牙風味的奶油布丁)
Goats Cheese Panacotta Olives & Parmesan Crisps $5
山羊干酪、野莓汁橄欖和碎意大利干酪
Sangria Poached Plumbs with Saffron Rice $6
桑格利亞汽酒、李子,配藏紅花飯