天冷，心向南方！嘴饞，直指廣州！
妞只愛吃辣，但是此次廣州之行滴辣未沾，她也說好吃。廣州美食就可以想見了。
廣州做的美食，料一定用得很好。而且不少菜端上桌的時候都會配上調制好的味碟。醬油、醋、蔥花、鹽……其中幾樣一組合，會調制出不同口味的味碟。用味碟，錦上添花，不用，也已經很贊。這一點，早茶、海鮮、毋米粥、家常菜……無一例外。
金鮑酒樓徹底粉碎了我對海鮮的那絲反感，原來並不是海鮮就是有腥味的，做得好的海鮮沒有腥味，而且味美至極。比如我們吃的海帶子、鮑魚、蟶子、九節蝦、三文魚……
最懷念廣州早茶。以前在很多地方點吃過蘿蔔糕，可是都很失望，不是太油就是外面炸的那層太硬，要麼就是壓根沒啥羅蔔味，全是面粉。但這次在廣州酒家，吃了一個還想再吃一個。席間有男士，可以點排骨，女士可以吃裡面的香芋。不用吃肉，這道早茶的美味精髓已經嘗到。想吃的，沒有一個讓我失望；不想吃的，吃了，遠比我想像的好吃。胃量有限，不能嘗遍所有早茶，但就憑我們吃的鳳爪、椰汁布丁、粽子、腸粉、瀨粉……十來樣，完全可以想像得出，其它品種絕不會差。由於時間關系，沒去陶陶居，沒去所謂更高檔的早茶店。在廣州酒家，看到的都是比較老派的廣州人，我想那些地方應該年輕人偏多。也許那裡的環境更好，也許有些新鮮的品種。但有時你不得不承認，越老派越傳統的越時尚。總之，廣州酒家沒有讓我失望。他帶給我的這種對廣州早茶的信心是彌足珍貴的。
毋米粥是臨出發前，有人推薦的。喜歡廣州美食還有個原因，是至少看上去很衛生。就拿毋米粥而言。服務員服務的第一道工序是幫你用開水燙餐具。再端上來的是打碎了的米做的鍋底。我們點了花蟹、油條、蔬菜、花菇。最後最好吃的是粥湯，我和妞倆人把整整一鍋粥湯統統干掉了。
喜歡廣州美食還有個重要原因，吃完身上沒啥味道。也許跟廣州菜的做法有關，因為大多是蒸、燉而成的吧。
黃振龍茶鋪的酸梅汁、朱仔記的燒鵝、南信的雙皮奶、大卡司的烏龍奶茶……都還不錯。至於逛街，還是推薦潮流前線、地王廣場。不過即便在這兩處，我們也沒買到一件衣褲。那裡的潮鞋很多。我們最終只買了一個掛件、一副木質手工鏡框。廣州的莫泰也很讓我興奮，與別處的很不一樣。什麼都是園的，衛生間好大，從房間一頭走進衛生間，可以再從衛生間另一邊走進房間的另一頭。好玩！
從廣州飛回杭州，坐在機場大巴上，不由得感嘆，還是杭州看上去舒服。廣州全仰仗美食了。
http://***/tiaowudeshetou(我的博客上有相應的圖片，歡迎光臨指正哈)