書接上回，下了雁塔，由於中午只在雲岡吃了點點心，這會覺得五髒廟有點空城計了。之前在網上做功課時，關於大同刀削面，有很多都提到了同一個地名——大同七中！在整個地圖上翻來覆去地尋找七中在哪裡，從一中到幾十中都找到了，唯獨沒有七中。算了，還是按照原來的安排直奔紅旗美食城吧，據說那裡絕對是價廉物美，很多網友推薦的。紅旗美食城在南關南街迎賓東路這裡，門面招牌是永和美食城，不過樓頂依然是紅旗飄飄！一進大廳就感覺到了五星級的酒店大廳，迎面一座頂天立地的藝術牆，透出古典雅致的韻味。四周大紅燈籠高高掛，巨大的紅紗幔從四周圍攏過來，中央一個碩大的“喜”字很氣派啊！
大概只有5點剛過的緣故，偌大的一個大堂，只有3、4台小桌的客人，安靜，非常好！經過一天的運動和中午的節食，現在正是胃口大開的時候，於是刷刷刷點完單准備饕餮一番。口水雞——色澤紅亮、麻辣鹹鮮自是不必說了，更絕的是裡面的老豆腐和麻花粒，又香又脆。手撕牛肉——賣相不是很好，黑不溜湫的，但是自有特別之處，肉是順著纖維方向撕開的，不同於傳統的“橫切牛”加工方法，不過由於火候掌握得很好，既入味而不酥爛，略有嚼勁。鹵豆干——在山西，發現不僅山西的老陳醋是一絕，山西的豆干也是一絕，略帶點焦味，顯得更香，要是鹵豆干蘸上了老陳醋，好比卡布遇上了奇諾，那是香上加香，又是一絕啊！大同涼粉——涼粉是透明的那種，很滑嫩，含在嘴裡QQ的，好吃的關鍵還在於配料，有黃瓜絲、豆干絲，再加上油炸豆瓣酥，一小撮香菜，淋上一圈紅油，非常地道的一碗涼粉。
梅醬扣肉——那種醬香非常濃郁，非常特別，非常誘人，卻讓人很難形容，但久久不忘。先炸後蒸的五花肉，酥軟可口，入口即化，配上夾餅，更是肥而不膩，越吃越香啊！
栲栳栳——在上海的山西菜館曾經吃過這個，就沒留下什麼印像。這次在五台山素齋館，又吃了一回栲栳栳，實在是難以下咽。想想山西面食響當當的名頭，還是再給一次機會吧。不過事實證明，心軟的後果往往是心碎，除了澆頭味道確實不錯，底下那個像蜂窩的栲栳栳，真的是又干又糙，如同嚼蠟，真的是難以下咽啊。看來我們和“山西栲栳栳”沒有緣分啊。一窩絲——這個名字特別吧，材料更特別，是用土豆做出來的，要趁熱吃，冷了就拌不動了。干啤王——喝點大同當地的啤酒，一看還是“雲岡牌”的，說實話，像喝白開水。酸梅汁——味道不錯，以為也是大同的，後來發覺是北京的，一不小心就喝上首都的飲料了。
水果拼盤——又是一個驚喜，雖然我們只有兩個人，雖然我們只是在大堂裡隨便吃吃，但店家仍然提供了如此精美的水果小拼盤，感覺到店家細致的心思和經營品位的精致。
最後結帳，我們掂量著這舒適的環境，這到位的服務，這難忘的味道，少說也得200元吧，服務員遞過帳單來，一看，才125元！不會是算錯了吧，太便宜了！趕快付錢、打包走人！回上海後，一次偶然的機會，看到山西衛視裡，大同的一個市長正在介紹大同的旅游資源，他反復特別強調的就是——“吃在大同、價廉物美”，對此，我們嚴重表示絕對同意！！！