西安味蕾之旅

作者: liyi_1515

導讀西安味蕾之旅 陝西是華夏文明最重要、最集中的發源地之一,早在100萬年前就有藍田人在此生息勞作,從公元前11世紀起,歷史上先後有13個朝代在此建都。 陝西省是我國文物古跡薈萃之地,有“天然歷史博物館”之稱:古長安城的遺跡、號稱世界第八大奇跡的秦始皇兵馬俑、壯觀雄偉的大小72座帝陵……博大悠遠的華夏文明使我一直心神向往。2008年11月18日,我和LG終於踏上 ...

西安味蕾之旅

陝西是華夏文明最重要、最集中的發源地之一,早在100萬年前就有藍田人在此生息勞作,從公元前11世紀起,歷史上先後有13個朝代在此建都。 陝西省是我國文物古跡薈萃之地,有“天然歷史博物館”之稱:古長安城的遺跡、號稱世界第八大奇跡的秦始皇兵馬俑、壯觀雄偉的大小72座帝陵……博大悠遠的華夏文明使我一直心神向往。2008年11月18日,我和LG終於踏上了蓄謀已久的古城西安自駕之旅,為了這次自駕之旅,我們做了充分的准備:保養車輛、查路書、看游記,在這裡感謝各位網友提供的詳細資料,同時也要感謝我的同事小邊提供的"電子狗"和巧克力;我的同事小燕提供的“任我游”。

2008年11月18日早上09:30分從位於北京市順義區後沙峪的家中出發,直接上京承高速北三環出口出,本來是要走六裡橋上京石高速,但是,上了三環才知道,我們的小P今天被限行(我們一直在成都,昨天剛剛回來沒有及時了解北京交通的新規定),趕快找出口直接上八達嶺高速,一路瘋跑,終於上的八達嶺高速心裡踏實了。一路直行,很快就上了京張高速,路況非常好,一路120M,經過宣化直接上京大高速。到了大同,由於大同到太原有一段路正在修,耽擱較長時間才拐上大運高速。又是一路暢通16:45分進入太原市。找了一家商務酒店休息,將小P安置好,我們就直接到太原市中心的一家面館吃雜醬刀削面、狗肉火鍋


。由於在太原市直接找酒店不是很方便,我們決定當天晚上就先聯系好西安的住宿,省得到時候麻煩。與網上口碑很好的西安葉子家庭旅館的老板聯系了三次,說句心裡話,很讓我們氣憤。第一次,他說要21:00以後才能上網,於是我們等到21:25分主動找他,好不容易談妥了房間,馬上就付款了,他說有客人要和他聯系讓我們等10分鐘。10分鐘後,他告訴我們,我們定的房間沒有了,是由於上一個房客不走了。我們問他還有其他的房間嗎?被告知,全都沒有,讓我們留個聯系電話,有的話就給我們打電話(這個電話他從來就沒有打過,一直到我們都回了北京)。我和LG感覺他不太靠譜,於是,我們通過攜程網,定了西安新時代商務假日酒店,當時已經是晚上23:00了,攜程網真的很不錯,10分鐘之內就確認完成。一夜無話,次日早09:00從太原出發繼續上大運高速,經平遙、臨汾到侯馬上西禹高速經大荔15:45分到達西安。根據“任我游”的指引,很快找到西安新時代假日商務酒店。



酒店的設施還是很新的,就是寬帶太慢了,居然是2K,我汗..........

稍事休息,我們從酒店出發,直接殺向回坊(回民街)找美食去了




夜幕下的鐘樓,很輝煌也很震撼!



先來一塊鏡糕!



鏡糕: (又名:棒棒糕,)是西安著名的特色小吃,配料與制作工藝地道講究,在一個小蒸籠裡面就一個鏡糕,可同時蒸幾十個,一分鐘左右就蒸熟了,糕熟時笛聲長鳴,不用叫賣也可吸引人來。白色糕面點綴紅、綠、黃糖粒,色澤看上去鮮嫩誘人,食用時蘸著黑色芝麻再刷點玫瑰醬,散發出莫名香氣,遠遠的就可聞到,有草莓、藍莓、哈密瓜、菠蘿、蘋果、玫瑰、沙拉、麻辣等20余種口味. 2元一塊。



夜晚的回坊人聲鼎沸!

我們在賈三灌湯包的老店要了一份牛肉湯包,味道都不錯。10元一屜。


緊跟著我們就找到了網絡上人人稱贊的紅紅酸菜炒米,6元一份,酸梅湯一元一杯,好吃、好喝!炒米其實就是炒飯,在小吃林立的回民街上能如此出名,著實不易。而且就算環境再髒,也阻擋不了食客的腳步。脆脆的酸菜,綿綿的米飯,有咬勁的肉末,香香辣辣很是開胃,難怪男女老少人人都要來一份。

忽然看到街邊的一個小餐館裡三層外三層都是人,我們毫不猶豫擠進去,只見一口大鍋,醬醬的,裡面有蔬菜和土豆等等,大家都是一人一碗,中間泡一個白饃。這是什麼?一問才知,這是陝西鼎鼎大名的“胡辣湯”,是陝西人民早點桌上必不可少的一項小吃。至於味道嗎...又辣又香,蔬菜脆嫩,土豆綿軟,丸子勁道,很是可口!


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