這次去瑞士, 公司的組織者一直對這一保留節目進行保密, 讓大家猜到底是搞什麼活動? 上次大家吃的是Swiss Foundus, 到處都是Cheese, 再加點土豆和番茄來著, 就算是大餐了, 那土豆還是從很田園的小袋袋裡拿出來的, 帶皮的! 2008年9月25日, 這回是部門領導開車, 12個人, 我和小土豆被邀請坐在前面一排, 這樣可一欣賞更多瑞士的美景, 車子開上了山坡, 並且在盤旋, 有點像在桂林龍脊梯田的感覺, 不同的是望出去是一望無際的碧綠的草地, 一堆堆整齊的木頭, 一座座山上的小別墅, 還有純樸的奶牛, 黑白的顏色點綴在一片蔥綠中, 是那麼的清新自然啊! 車開了半小時左右, 到了Chocolate Plant了, 噢, 原來是讓我們親自做巧可力啊! 蠻新鮮的! 一為老先生出來接待了我們, 可能他們是家族企業, 在這裡也總算碰到幾個華人, 老先生先帶領我們去買Chocolate, 這裡可是出廠價格啊, 而且比Coop and Migros的都便宜, 最吸引人的莫過於Ladybird Chocolate了, 和七星瓢蟲一模一樣, 這很受歡迎, 還有其它豐富的品種, 價格很合理. 接著, 我們被帶到一個大的房間, 這位老先生簡單介紹了Chocolate Muss and Musli的歷史, 然後親自示範做Chocolate, 首先是要一個模子, 上面印有它們公司品牌的名字, 接著用勺子舀出放在鍋裡的牛奶Chocate or Black Chocalte, 不用擔心Chocolate露在外面, 只要在模子裡放滿就行了, 接著, 在上面可以灑各種的堅果, 葡萄仁等, 然後放到冰箱裡, 大家都躍躍欲試了, 穿好了衛生服裝, 也就按樣照搬了, 其中不乏很多創意, 小土豆還把我的英文名寫在了Chocalate上, 當然還有位Sarah小姐不停地品嘗著Chocalte, 味道好得不得了啊! 接著我們便被帶到一個類似小電影院的地方, 我們看了場關於Muss Chocalte的發展歷史的小電影,也更了解的Chcolate的制作過程, 電影裡很多都是卡通的, 所以生動活潑, 很有趣, Chocalate簡單地說就是可可, 牛奶, 糖的結合題. 然後, 我們參觀了Chocalate工廠, 老先生給介紹了一些很久以前制作Chocalate的工具, 非常古老和經典, 令我驚訝的是若大的工廠全是自動生產流水線, 每條流水線幾乎只有5-6個人在工作, 從原料到成型, 包裝幾乎是全自動的, 真是先進啊! 參觀好Flawil的工廠, 我們一行人等便去吃大餐了, 豬排裡夾著Cheese, 新鮮的色拉, Muss蛋糕等, 都好棒啊! 是一次非常愉快的旅行! 現在仿佛還聞著香噴噴的Chocolate的味道呢!