Noodle Soup(With lemon and coleus leaves)據說3000一碗的Noodle Soup百吃不厭.我們從一到達吳哥那一刻起就在尋找著傳說中便宜而好吃的Noodle Soup...第一餐時值正午,酷熱難擋,隨便走進GUEST HOUSE附近一家裝修高雅的飯館,因為碩大無比的廣告牌上$1.1,快餐,飯送例湯.$1.1屬於我們能承受的範圍.於是,我們點了一個名字怪異的飯和傳說中的NOODLE SOUP...湯,超甜無比.黃黃的湯水,裡漂著幾片不明身份的葉子,入鄉隨俗,勉強地裝出快樂的樣子.本著積蓄體力,堅決不浪費的原則,我們勉為其難地消滅了飯和湯.我們堅決相信,這裡$1.1的NOODLE SOUP一定和功略上所說的百吃不厭的NOODLE SOUP不同.於是,我們執著地請求TU_TU DRIVER的幫助,請求他第二天帶我們去吃傳說中的NOODLE SOUP...在大吳哥的旁邊,我們吃到了傳說中的NOODLE SOUP.我們有備而來,取出自備的碗,見多識廣的TUTU DRIVER和老板都笑彎了腰.一塊排粉,在熱水裡燙一下,撈出,放在碗裡,放上一些不明身份的葉子,加上一勺熱水,端出來,就是3000塊的NOODLE SOUP了...往往粉和著一碟(生的)朝天椒青檸(小小的,切成四分),桌上有辣椒醬和醬油自取.青檸擠汁,灑在粉上,再加上一點辣椒醬,酸酸甜甜,辣辣的,的確味道不同凡響.以後的日子,NOODLE SOUP作為便宜而尚能入口的食物,一直伴我們走近越南.我們堅強的適應能力也得到了極大的提高,開始,我們用自備的碗,後來,我們像征性地用濕紙巾擦筷子,最後,我們也能視而不見,任由攤主用一塊擦了千百萬個碗的抹布擦我們的碗.不干不淨,吃了沒病,在這裡得到了充分的驗證.(回到廣州後,才知道,得益於我們每天填的不明身份的葉子,除了薄荷和魚腥草我們能夠分清楚外,其他,超出我們經驗範圍.醫學博士表哥,告訴我薄荷和魚腥草是強消炎藥,所以,一路我脆弱的腸胃竟然奇跡般地頑強,我的四個月傷腳也奇跡般地愈合了)行至芽莊,我寧可吃法國面包,再也提不起對粉的興趣.我們已經到了,望粉生畏的地步...AMOK為了尋找功略上推薦超好吃的AMOK的餐館,我們打車$2,一看價格,AMOK $3.5,感覺像是買櫝還珠..AMOK端上桌,原來,就是椰子掏空,有點類似於海南的椰子雞一樣.濃郁的香氣,挑逗著我們的饞蟲,顧不上淑女形像,我們開始磨拳擦掌准備大干一場. fried rice with garlic讓我們大開眼界,大蒜也能炒飯?第一口,舌頭被濃烈的CURRY刺激得近乎麻木.我們實在想像不出,推薦AMOK的人,到底是屬於哪種口味?最後,分辨葉子的樂趣,成了,我們追尋AMOK的唯一的記憶.AMOK實在不敢恭維,綠綠的各種葉子,攪或在黃黃的CURRY中,諢渾的一鍋糊糊,色,香,味,除了香氣,能夠勾引人外,美味與它無關...吳哥的AMOK和後來西貢的榴蓮,(105000DONG)成了,我們心中說不出的傷痛...聯合國美女帥哥集中營如果置身歐美,在美女帥哥群中穿行,你會欣然接受"FOREIGNER"這個稱呼.然而,在吳哥,你和他們一樣,都是有別與NATIVE的FOREIGNER.把吳哥稱作"聯合國美女帥哥集中營"一點都不過份.白天,景點人頭攢動,蜂湧而行,一回首,一頓足,美女帥哥環繞.夜晚,酒巴,書店,街頭,排檔,美女帥哥們盡情歡笑,貪婪地呼吸著,享受著...連續兩天,我們在書攤前,見到一位歐洲美女拉著一位柬小妹妹,後面跟著一串小朋友在街上游走,嬉戲,一點都不嫌髒.美女所經,立刻引來每位游人的側目與嘩然,大家紛紛猜測,美麗女子的身份.高高瘦瘦,金發碧眼,時尚而高雅,試想能讓我和姥姥顧不上禮貌目不轉睛地盯著看,更何況男生.第一天,她穿著高跟涼鞋,翩翩然飄過,身後的七八個小孩爭著吵著鬧著要牽她的手,她不言不語,只是牽著一位小妹妹的手,飄飄然向前.時尚典雅,肮髒污穢,強烈的視覺對比,沒有引起任何人的反感,而是讓人感到無比的羞愧和和諧.在她美麗的臉上,我們看到的只是平靜平和,和對貧窮的尊重...第二天,她穿著平跟鞋,相同的地點,相同的時間,比前一天規模更大的孩子圈,有理由讓我們相信,她不是一時興起,或者"做秀",有理由讓我們相信,她是從心底裡愛這片依然貧瘠的土地和生長在這片貧瘠土地的人民.我們的"愛"顯得那樣蒼白而無力,在面對肮髒孩子的手總是不自覺地退縮...MR Sambath(our TU-TU driver)MR Sambath是一位靦腆可愛的小帥哥,非常用心地學習著英語.在景點外等我們時,都在自學英語,他的勤奮上進給我留下了深刻印像.和他的相識相遇,緣於他的朋友Koung Sotheara---我們最初的的司機,要上學,不能接送我們,於是把他介紹給我們.他話不多,卻非常細心周到,總是替我們兩個糊塗蟲記著我們一時興起說要干的事,常常帶給我們驚喜,滿足我們獵奇的心理.在女王宮門口被我們念叨了幾天的帝皇蕉,他變戲法似的,拎一串送給我們.我們想要給錢,他害羞地告訴我們,請我們吃.看著我們歡呼雀躍,他在一旁靦腆地笑著,拒絕和我們分享那一串蕉.每天中午吃飯時,他總是主動幫我們砍價,幫我們聯系吊床,讓我們吃完飯後,能在其他游客羨慕的目光下躺在吊床上美美地睡一覺...最後一天下午,他臉紅耳赤地請我們幫他一個小忙.看他那費力樣,我們已經猜到.功略上都說,柬旅游紀念品店為了鼓勵TUTU司機帶客人參觀購物,特推出獎勵機制,只要帶客入內,就能得到一罐汽油.如果客人產生消費,會有更豐厚獎品.他反復強調,我們只要在每間店呆五分鐘,不用購物.走完一間店,他很不好意思地征詢我們再走一家,行不行?舉手之勞,何樂而不為?我們主動提出,幫他走完所有類似店,一共五間,也就半個多小時,幫他騙了不少汽油.和一大堆新年禮物,可樂,餅干,還有其他小零食,夠他家小孩吃一陣子的.看著他幸福開心的樣子,我們興奮不已.與人玫瑰,手有留香,我們的大年二十九,在吳哥的最後一個夜晚!回到國內,收到一封他的EMAIL,謝謝我對他的幫助.因為,一路上只要遇著去柬的驢友,我都向他們推薦這位可愛的帥哥哥...Mr. Sambath :012834796 ,+85512834796 Sambath7@yahoo.com柬埔寨的孩子"姐姐漂亮"當我習慣於用英語和人交流時,突然聽到一句中文,竟然遲鈍如同遲暮老人,四處尋找聲音出處...一雙黑黑的手,塵土的顏色掩蓋了本來的膚色,小姑娘衣裳不整地不知從何處冒到了我們面前,手裡抓著一串串手工粗劣的旅游景點隨處可見的手鏈,可憐吧吧地望著我們...隨處可見,不放過任何機會兜售明信片的孩子,"CANDY,CANDY"圍著我們討要糖吃的小不點兒,"ONE DOLLAR TWO DOLLAR"討價還價的孩子...讓我們無力應付這群可憐又可悲的孩子.本是天真浪漫,撒嬌的年齡,一臉的稚氣,卻背負著一身的沉重與貧窮.貧窮,讓他們失去了尊嚴與志氣,景點工作人員對乞討的小孩視而不見,任由他們出入於景點,對游客進行圍攻,助長了他們不勞而獲的習氣. Sunrise在我們的堅持下,Koung Sotheara(our Tu-Tu dreiver)賭氣,堅持四點半在GUEST HOUSE接我們.我們懷著朝聖的心情,虔誠地向我們心中的"麥加"靠近,用鼻子感受著吳哥清早的靜謐,貪婪地呼吸著歷史的味道.一輛輛TUTU在我們身邊飛馳而過,閃亮的車燈,將漆黑的道路剪成兩半,一半是樹,一半是林.我們穿行在叢林中.清晨的味道,樹林的清香,讓我昏睡的大腦漸漸清醒過來.莫道君行早,更有早行人... 近了,近了,ANGKOR WAT我們來了.跳下TUTU車時,我們不敢大聲說話,生怕驚擾了吳哥的清夢...荷花池,已經聚了一些早行人.架相機,找位置,大家在勉強能見五指的凌晨五點,幸福地期待著世界上最美的日出... 因著"你愛她嗎?愛她就帶她去吳哥看日出日落吧..."我們來了,在新年鐘聲將要響起的2007年2月14日,我們在吳哥和SUNRISE有一個美麗的約會... 我不曾想到,我們能夠一手舉著COFFEE,一手拿相機,如此小資地記錄著吳哥的美麗與壯觀.$1 PERCUP還有免費的椅子,我們是衝著椅子而要的.原本也沒有想那麼奢侈.周圍都是背包客,隨遇而安,石頭上,地上坐滿了人.唯有我們突兀地坐在椅子,舒舒服服地等待著姍姍來遲的太陽.顯得那樣的不和諧與誇張... 幸好,有椅子的舒適,有COFFEE的提神,美麗的日出,在6點40才讓我們目睹芳容,我們足足等待了近兩個鐘.誠心天地可鑒! 一抹緋紅,出現在天邊時,荷花池中倒影霎時滿池紅光,紫紅的睡蓮在第一抹緋紅中睜開了雙眼,恬靜地看著鏡頭,成了大家追逐的焦點.紅暈一點點地擴散開來,滿池撒滿了緋紅.五座塔的倒影成一條直線,塔上雕刻清晰可見.兩旁挺拔而俊美的蒲葵靜靜地聆聽著大地蘇醒的聲音.靜靜地,大家都屏住了呼吸生怕錯過第一抹金光... 突然,歡呼響起來.第一抹霞光,在我們的期待中躍然樹梢,塔尖,紫紅的睡蓮開始鑲上金邊.一點一點,金暈在最中間的塔尖膨脹著.尖尖的塔頂,金色的太陽,萬仗佛光,神奇而震憾的畫面,就這樣和我們撞了一個滿懷...此時此刻,語言是那麼蒼白,我只覺得,出發時,我滿腹的心事,都融化在這佛光中,紅塵開始離我遠去... 2007年2月14日,我和太陽有個約會.... SUNSET日落總是讓我傷感而神傷,世上有那麼多的事,轉瞬即逝,比如,日落,前一分鐘,還圓圓的,紅紅的掛在似乎觸手可及的天邊,後一秒鐘就隱沒在天邊,被無邊的黑夜吞噬著,卻依然,努力地折射著光芒,以證明自己的生存價值.我敬佩著太陽,無私地奉獻著光和熱,坐在TUTU車上,一望無垠的平原,望著一輪嫣紅吞沒在叢林中,我說不出的傷感. 一路,無語,在落日余輝中,我們回到了GUEST HOUSE.美好總是那麼稍縱即逝,紅日,蒲葵,平原,永遠定格在我的腦海,烙印在我的心裡... 我想,我會再來.一直想做一個浪人，不留戀任何一處風景，哪怕風光旖旎也牽絆不住任何一個沒有家的人.我又清晰的知道，我只是沙漠中的一只駱駝，要不停地走，一旦停下，便是死亡的開始。所以，我會留戀，但我絕不會駐足。身流浪並不代表心可以流浪。如若心真流浪倒可寬慰的很多。無牽無掛，隨遇而安，身可隨游俠，心卻固守在原地，寸步難行。吳哥近,紅塵遠...我想,我還會再來...