u餐飲
普吉島特產:腰果、水果干、蝦餅、椰子制品味道很普通,不見得有國內的好吃。
1、腰果
是普吉島上最著名的產品,腰果采收後必須經過曬干、去殼、蒸煮、烘干、去皮等5道手續之後,再加味制成各種不同口味的腰果,你能想像嗎?在普吉島可以吃到超過15種以上不同口味的腰果,除了最受歡迎的蜜糖腰果、蒜味腰果、奶油腰果、鹽味腰果、椰香腰果,還有比較少見的辣味腰果、咖啡腰果、巧克力腰果、白芝麻腰果、冬陰功口味的腰果等,在腰果工廠裡可以見到腰果的制作過程,還可一一品嘗試吃。Robinson一樓有專櫃,1000泰4包,送一包,口味很多。可是robinson樓上可以不用去了,本人認為很像北京的甘家口商場。
2、水果干
泰國盛產許多熱帶水果,因而制作出一些口味獨特的水果干。比較稀奇的是蕃茄干、檸檬干和哈蜜瓜干,口感有些怪,其它像是木瓜、芒果、桃子、香蕉、番石榴、楊桃、李子、菠蘿等制成的水果干就較為常見了,不過,單單是木瓜就有五種不同的口味,也夠傲人了。
3、蝦餅
普吉島的蝦餅與一般的東南亞蝦餅有點不同,是加上肉松烘制完成的,有興趣的話不妨嘗一嘗。
4、椰子
普吉島的椰子制品種類繁復,其中最受歡迎的就是椰干,再來就是椰子糖與椰肉點心。
5、吻仔魚
含有豐富鈣質的吻仔魚,當地人將捕捉到的吻仔魚油炸,酥酥脆脆的口感相當不錯。
丁香魚干制作方式與吻仔魚相同,喜歡酥脆口感的食客不妨也試試看。
6、普吉面線
纖細的普吉面線可是連泰國人都相當喜愛的美食名產。
7、冬陰功湯(鮮蝦海鮮湯 Tom Yum Kung)
(泰語發音,經鑒定實為酸辣蝦湯)100B-150B。完全看做功的一種泰國特色湯,在中國也可以吃到,但毀譽參半,這次有機會吃正宗的了,一定要比較下。
冬陰功湯就是酸辣湯,煮上蝦肉或者雞肉等,酸還好就是極辣無法忍受。
8、冰淇淋
一些著名的冰激淋店如哈根達斯、魯賓森在普及的價格往往是國內的一半。喜歡吃冰淇淋的MM可以多吃點補回國內的差價了。
冷飲中Dairy Queen (DQ)比國內最合算相當於國內的半價,在JUNGSILON商場有2家,暴風雪(中杯)只要30B,建議大家買TAKE HOME,好大一桶,只要59B,而且味道很濃,我們吃了好幾桶
哈根達斯是一定要去的,比國內便宜不少。在patong的沿海大街上有兩家,一個在patong villa旁邊,還有一家在bangla RD南面,挨著watson。
星巴克、麥當勞、漢堡王都和國內差不多,有的還更貴些。starbucks的大杯比麥的加大杯還大,只要125b。對比當地和上海watsons的價格,絕對是泰國便宜
小吃:
²必吃街頭煎餅:在芭東海灘上近 Ocean 百貨(即 Holiday Inn 舊翼過少少),晚上有一檔煎餅,貌似pancake,加牛油、香蕉、朱古力、牛奶,十分美味,25-30B,是到芭東必吃的街頭美食之一。香脆而味美。(我覺得很普通,就是把香蕉裹在煎餅裡面,在平底鍋上放點黃油把煎餅表面炸黃炸脆,再切成小塊裝盤)
²PP港口附近有一泰婆推著一車的自制點心來賣,又便宜又好吃,其中有一種掏空椰殼,裝入冰粉狀凍魚膠,冰涼滑潤,又甜絲絲的。
²炸的各種魚丸類的東西,一大盒20B。
²烤魷魚(sleeve-fish)也很好,鮮嫩得很。(烤的太干,沒有國內的鐵板魷魚好吃)
²GAY BAY街的烤雞翅膀10B/一串。(我吃的烤雞腿,味道還不錯)
²烤玉米 5~10B
²紅色的糯米腸
水果:
²紅山竹,菠蘿,木瓜pawpaw,papaya 番木瓜,durian 榴蓮果。Mango芒果
²紅毛丹:20B/KG,但在PP島報價45B/KG。
²椰子,挖開直接喝的那種,20B-45B。(我看到的椰子都是50B左右,折合人民幣10元,和超市裡一樣了,海南島的椰子才5元,不合算)
²芒果,一定別錯過,這裡的芒果切開居然會流水的!火龍果:居然是甜的(在國內吃的都是淡然無味的)還有紅毛丹,也很甜。這些都是在國內吃不到的味道。
不知道為什麼,普吉的水果攤很少,多數是街上賣水果榨汁的流動小車,想吃整個的水果只能去家樂福,此外我只在海鮮大排檔往北走的地方找到一家水果攤。芒果很大很甜,一只芒果切一大盤,40B。
榴蓮在patong只有家樂福有,69B/KG不算太便宜,而且都不新鮮,很多切開以後發現是壞的,也可能是因為我們去的季節不對。
PP島上雖然有很多水果攤,但只有通塞灣碼頭那條街上的一家水果店裡有榴蓮,大約50B/KG,我們買了好大一個,新鮮美味,一頓都沒吃完,爽死
飲料:
純淨水,酒店冰箱裡每天提供兩瓶免費的,入住時一定要問清楚哪兩瓶Free。商店裡的純淨水也不貴,有種當地的品牌,上面印著兩只大像,價格最便宜,口味也不錯。
²沙冰數菠蘿和芒果為佳
新鮮水果沙冰(fruit shake)30-80B,Banana + Milk shake,15-30B.
PP島上一個阿婆賣的芒果沙冰才45B,又濃又大杯,正點
芒果沙冰很好喝,幾乎每頓必點,點菜時要看清shake才是沙冰,juice只是果汁。
²飲料推薦青檸汁,價格30B~65B。
²Milk+類似好利來的冷飲店。喝了種叫蘋果牛奶的飲料,¥5元,還好喝。
²超市裡,網上很推薦的SOYMILK,的確很好喝
²泰國啤酒:35B-50B都有,似乎都在6度以上
飯菜:
²泰國菜的味道比較濃重,特色是咖喱。普吉好像不太流行吃海鮮,大都是冰鮮。
²推薦芳草椰汁雞(泰文發音:冬卡開),非常好味道;還有PAD THAI(中文不知是什麼),類似炒粉
²菠蘿船海鮮飯(100B)最美味而美式炒飯(60B)最實惠
²泰式炒飯,炒面 60-80豬/份
²海鮮炒飯/炒面50B-60B,
²紅龍蝦兩吃(1800B/KG),一條石斑清蒸(600B/KG),瀨尿蝦黑胡椒(600B/KG)
²龍蝦1400B/KG-2000B/KG不等,
²超大蝦1100B/KG-1500B/KG不等(均可還價,且稱重時一定要把蝦或蟹的水份甩甩再裝秤,前後差0.5G。)
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PATONG:
1、主要食店主在Thawiwong Road,多是海鮮餐店且店面做大, 很多還有樂隊演唱. 橫街上也有不小食店可供選擇。有位前輩說大排擋要砍價很麻煩,這些餐館其實價錢也差不多,環境也好,但我問了好幾家發現都遠遠貴於大排擋,還要加服務費。
Patong Seafood Restaur當地最有名的餐廳。我在普吉的三頓晚餐,都在那裡吃,吃了龍蝦,海蟹,色拉,泰式小點,白葡萄酒,最貴的一次人均吃了相當於人民幣70多元。
2、較平民化的可在Rat-U-Thit Road上找到。出Bangla Road往左轉5分鐘便是,包括99海鮮大排檔在內的大概5家左右海鮮大排擋沿街排開。這的攤主好些還會簡單的中文,很輕松可以再把價錢往下砍砍,基本能達到餐館1/2-1/3的價格:龍蝦100株/100克,大海蟹40株/100克,海魚40株/100克,貝殼類30株一盤,點菜的時候一定要馬上寫清楚價格、分量和烹飪方法,且稱重時一定要把蝦或蟹的水份甩甩再裝秤。推薦龍蝦生吃或是蒜蓉,把頭和尾煮粥,美味無比,同時把主食也解決了,還不用多加錢!蟹嘛,還是泰式咖喱蟹吧,很下飯。99旁邊的另兩家大排檔好像生意更好。我們在其中一家吃了1只蟹2只蝦1盤空心菜2份飲料,一共花了1500B,還是有點心疼,好在口味不錯。
3、海鮮大排檔往南200米左右有一家No.6小飯店,強烈推薦。生意很好,不過還是外國人居多,中國人到不多。老外還是總吃漢堡三明治的老一套,我們可不會出國還吃家鄉菜,當然還是吃海鮮,這裡的咖喱蟹才150B(中等個頭的花蟹,絕對對得起這個價格,每頓必點),各類炒飯炒菜50-70B,口味都不比別家差,一般一頓飯也就吃個300-400B,於是我們成了這裡的常客。
在99海鮮排檔往北150米的交叉路口往東,有一家門口掛著熱烈歡迎和日語OK的店,味道不錯,菠蘿炒飯90泰銖,咖喱蟹220泰銖。
路口是全家便利店,門口有一個路邊攤,生意很好,我們也嘗試了一次,4份干拌面,12串烤雞肉,共230泰銖。這是2個食量大的人的量。
4、如果找大排檔,去Aloha Villa對面,或大Ocean後面。海鮮全是冰凍的。
5、Deevana Resort的對面,我們去其中一個嘗吃了海鮮大餐,價格便宜,而且海鮮很新鮮,攤主人非常善良。
6、在芭東海灘上,近 Novotel Hotel 有一個海豚石雕,這處地方名為 Lom Ma ,在這裡可以找到全芭東海灘上最經濟的食店,先是如大排檔的望海小 food court ,如泰菜、西菜、海鮮等。 而在海灘上亦有不少小型餐廳,遊客一個二個赤身露體在沙灘上開餐,價錢亦不算貴,亦很有氣氛。原來在芭東醫肚除了酒店外,海鮮餐廳外還那麼多選擇,而當中有三間對正海灘的小型餐廳,營業時間由早上至深夜,想有個望海早餐,或來個海晚宴也可以,這裡的環境十分好,食物質素也不錯,而且價錢也很經濟,但要注意,晚上會較為多人,這間 Kho Tuey 的是 3 間之中較旺和較好的一間。 如從馬路旁進入的話,可穿過Ninety-Four Coffee 旁邊的小路直行一會便是。
7、巴東海灘jungceylon購物中心一樓,靠近robinson百貨的地方,有一家cafe nero,類似於我們的茶餐廳,提供精美的泰式簡餐,環境好,味道佳,價格也便宜。逛街逛累了的時候,可以在這裡吃點東西,休息一下。
8、Sweet Restaurant:在Patong Beach 的1條有很多massage的小街上,價格便宜,和路邊小攤價格差不多。Seafood旁邊還有家LOMA,飯的味道也很好。
9、推薦Pizza,在與海灘垂直、最熱鬧的那條街的頂端,泰泰小廚對面,環境不錯,味道絕對不亞於Pizza Hut,價格非常便宜
PP:
1、島上有家Jasmin Restaurant,東西不錯價格也比較合理,推薦。店家好像只做晚上,生意很好,最好先預定。
2、pp島的海堤上都是海鮮餐館,相比普吉,更偏向於燒烤,價錢和普吉大排擋差不太多,而且很多都提供免費的蔬菜沙拉和當地的一種面食,因此不必單買主食,這的米飯相比國內可貴得太多太多,一小碗白米飯就要20株,小盤蛋炒飯要120株,我覺得回國買進口的泰國香米都比這吃便宜。
3、要想省錢,還可以吃燒烤小店,一條烤魚80株左右,加上兩聽可樂,200多株足夠2人大快朵頤了。
4、MAMA餐廳,PIZZA又大又便宜(pizza是很大很便宜,不過這裡的pizza的面餅不同於國內,很薄,更像燒餅的味道,嘗嘗即可,並沒有給我留下什麼印像。倒是他家門口牌子上寫著脫鞋後進入,本來沒什麼,可是我們要進去的時候服務員大喊著叫我們脫鞋,而老外進去的時候他們就一聲不敢吭,這點讓我們很不高興,再也不會去了)
5、TONSAI SEAFOOD,中午你只能照著菜單點,晚上你可以直接看著實物點,那裡有個華人會說中文,你可以叫他幫你點:咖喱蟹、腰果檸檬蝦、海鮮炒面、菠蘿飯
6、一家叫做“Thank You”的小店,不但味道很好,價格便宜量又足,而且老板人很好很熱情,叫Mr. Soda。小店為什麼要叫這個名字呢?店門口豎著塊牌子,上面寫著很長的一段話:“Thank you to John who took me out from under 2-3M. of crumbles…Thank you to every customer who comes to my shop and enables me to take care of my family…..”溫馨的語言讓人感動,老板在那次大海嘯中被人救出以後,就開了這家小店,用感恩的心來對待這個世界。(慕名找了很久才在靠近碼頭左邊的一片棚子搭起來的簡陋的小店裡找到了“Thank You”,點完菜後服務生會拿當年海嘯的圖片給你看,不過並不覺得他家的菜便宜,只能說價格適中)
7、碼頭很近的地方,有個Mr.Tee(中文字牌—弟先生餐廳)是最物美價廉的餐廳,大廚是祖籍福建人的華僑,不大會說普通話,人挺好。海鮮炒飯、蟹肉炒飯、炒面等,都很好吃。芒果奶昔40株,在島上是最便宜的了。
其他:
1、Chalong Bay:Kan Eang II不同於芭東的冰凍海鮮,這裡的都是活的,龍蝦上桌時須子還在動了,價格也可以接受。龍蝦180B/100g,牡蠣30B,螃蟹忘了價格,總之倆三人吃個一千出頭就可以了。
2、普吉市區:大自然餐廳,主要不是接待游客的,而是為當地的居民提供餐飲服務。口味是很地道,廚師的手藝相當不錯,雖然餐廳的環境比較普通,但是在大自然餐廳吃一餐會讓人回味無窮。