結婚10年,遲到蜜月---非常新加坡<連載三>

作者: 文怡wenny

導讀 (小印度) 總是從各種各樣的電視節目和雜志上看到關於新加坡小印度的介紹,因此這裡成為我沒到新加坡之前就很向往的地方。 位於實龍崗(Serangoon)的“小印度”是極具印度風情的地方,街邊林立著很多莎莉布店,飾品店,雜貨店和飲食店,音像制品店播放的都是節奏歡快的印度音樂,邊聽邊逛的片刻游離,會讓你有種完全置身印度,而非新加坡的感覺哦。 如果你想拍照 ...


(小印度)

總是從各種各樣的電視節目和雜志上看到關於新加坡小印度的介紹,因此這裡成為我沒到新加坡之前就很向往的地方。

位於實龍崗(Serangoon)的“小印度”是極具印度風情的地方,街邊林立著很多莎莉布店,飾品店,雜貨店和飲食店,音像制品店播放的都是節奏歡快的印度音樂,邊聽邊逛的片刻游離,會讓你有種完全置身印度,而非新加坡的感覺哦。

如果你想拍照,記得一定想要征得人家的同意,尤其是那些莎莉布店。很多布的花紋設計,都是店家的“科研結果”,如果要拍的話,記得不要過於拍攝細節,免得被人誤會為“敵方”的“商業間諜”哦。



(手繪)

很多的印度女人,會在這裡請人在手上,胳膊上或身上手繪花紋。這個花紋需要畫很長時間,干了之後要剝落下來,有點小疼,然後精美的花紋就會附著在皮膚上,是一種特有的裝飾。

我本來也很想嘗試一下,但被老公無情的拉走了,理由至今不詳。

在小印度閑逛時,你會不經意的聞到很多水果的味道,香料的味道,還有四溢的花香。那些漂亮的花環,是用茉莉花和金盞草串連而成,有很多種不同的設計。

很多印度人會在婚禮和祭神慶典時懸掛這種無顏六色的花環,可不是讓游客買來,自己掛脖子上的哈。

在這裡,最常看到的就是金店。首飾的設計樣式相當復雜,但非常漂亮,如果不是戴在穿著曼妙莎莉的印度姑娘身上,而是套在我脖子上,就顯得很土了。



(首飾)

配莎莉的首飾,如果金鏈子咱買不起,戴著也不合適的話,花幾塊錢買上一串漂亮的手鐲,還是沒問題的哈?而且,這種手鐲點綴在我們身上,也是相當出彩兒的亮點哦。

印度拉茶,世界聞名,它會產生一種喝過之後就能記住一輩子的味覺記憶。

據說印度拉茶,在制作時,會根據不同的地區或人的不同喜好,添加不同的香料。一般會用,馬薩拉調料,濃郁的紅茶,奶,多種香料,或糖或蜂蜜來調制。丁香,姜,胡椒,豆蔻和肉桂,都是很常見的香料了。



(印度拉茶)

這個拉的動作,我估計是為了讓各種香味更好的撞擊,更好的混合,從而產生更好的味道。我是這樣猜的!

喝過印度的拉茶,不吃點印度的美食,就太對不住自己了吧?於是進了全名是The banana leaf restaurant 1974 apolo的餐廳。

咖喱魚頭不僅僅是小印度這裡有名的美食,也成為來新加坡旅游,必吃的美食之一。

記得,咖喱魚頭上來之後,要先吃魚眼睛哦,焦香酥脆,越嚼越香。魚肉很嫩,配著濃郁辛辣的湯汁,讓人胃口大開。

在這裡吃飯,服務生會先將一片餐墊大小的長方形香蕉葉擺在你面前,米飯或菜,會一股腦兒倒在這香蕉葉上了。

按照印度人的吃法,要用右手直接取食物吃,包括米飯。盡管周邊的非印度游客都用刀叉,我還是難舍這份地道的印度感覺,直接上手,最直接導致的後果是,用餐時間明顯加快,食物攝取量也飛速增長。

這裡的炭烤雞,我建議你嘗試一下,真正的明火烤制,腌制的雞肉,再經過炭火的歷練,將濃濃的香料味道,都融到了雞肉裡面,吃一口,香半天兒。

這家餐廳的酸柑汁和芒果乳,你來了的話,一定要記得點,千萬別錯過了,那味道好的沒法形容了。結束了在小印度的晚餐,天已擦黑了,本著溜食兒的原則,我們得找個地方散散步。新加坡的夜生活很是炫目啊,雖然很多地方可去,但如果這第一個夜晚,不來克拉碼頭,就有點兒遺憾了。



(克拉碼頭)

克拉碼頭是新加坡很有名的旅游勝地,餐廳,商場,娛樂設施多得讓人眼花繚亂。坐地鐵直接到Clarke Quay站,上來之後就是了,交通非常方便。

這個地方,我不建議你白天來,否則一點兒感覺都沒有。夜晚的熱鬧嫵媚和白天的冷清規整比起來,如果你是我,你更願意去體驗哪個克拉碼頭呢?

即使你不准備在這裡用餐,即使你不喜歡在這裡泡吧,即使你什麼都不做,在街邊買個好吃的冰淇淋,享受著夜晚悠悠的小風兒,倚在波光粼粼的河邊,用眼睛去感受這份炫麗的夜景,也夠本兒啦。


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