Blue Pumpkin 的面包布丁
生活總是在選擇中度過。沒有時間後悔，沒有時間揣度。生活讓人有時滿足，有時無奈，還好，美味總是在不遠處誘惑著我們。旅行中必不可少的一章即將開始：
紅色的題目是我在博客裡放的圖片的名字，囿於這裡的圖片限制，只能保留些名字了，感興趣的同學，歡迎來我的博客看－http://***/leoelainebakery
身隨心動，逍遙吳哥（四）美味的誘惑
到暹粒的第一個晚上，我們就溜達到了酒吧街尋找我們的晚飯。
Khmer Family Restaurant
酒吧街裡酒吧參觀林立，一派燈紅酒綠。穿著拖鞋在大街上懶散著，游蕩著。生活如果一直這樣悠閑有多好。我們決定在Khmer Family Restaurant 享用我們的晚餐。這也是很多同學功略上推薦的。
12月的暹粒傍晚，日間的燥熱漸去，舒服的溫度讓人忘記一天的勞頓。飢腸轆轆讓選擇美食成了一項美好的權利。
Amok，family pumpkin soup，Jesmine rice,banana shake
面對與柬埔寨美味的第一次接觸，我們左右為難，什麼都想嘗試。先點一個柬埔寨古老的傳統食物Amok，可以選擇魚肉、豬肉、牛肉或雞肉。事實上，幾乎每一道菜都可以從這四種肉裡選擇一種。
然後又在傳統菜單中看到這道南瓜湯，加上可樂、香蕉果冰，一共10美元。
所有的菜都配有Jesmin rice——茉莉米飯。一樣的米，不一樣的美麗的名字，讓在暹粒的夜，變得馨香而夢幻。
晚飯後，把時間都消磨在夜市了，沒來得及去找傳說中的Blue Pumpkin Bakery。第二天日出後的早餐，就用超市裡的牛奶、餅干打發了。
中午在吳哥景區，美美吃了一頓。
巴戎寺旁的大排檔
一字拍開的大排擋，游客和當地人都被正午的陽光曬得有些蔫兒。門口的冰櫃和椰子既做了幌子，也做為兩家的分界線。
這裡的椰子一定要嘗啊，非常好喝。而且水份超級足，相比海南的讓人意猶未盡的椰子，這裡的足夠讓你喝得心滿意足。就餐時點椰子會比路上隨意買來解渴的貴。一般叫賣的是1美元2個，到了吃飯時就變成1美元1個，甚至1.5美元1個，要事先問好哦。
我們給司機Oum一個機會，讓他選擇攤檔。如果他能因此得到些收益當然最好，反正在哪都一樣吃。在景區就餐，司機是免費吃飯的。就免費的事，我直接問了Oum，也免去我們之間的互相揣測。
冰涼爽口新鮮的椰汁
在大排擋吃飯，主人都會把勺子和筷子泡在一杯滾燙的水裡送上來。很懂游客心理哦。
一份土豆雞片，一份炒牛肉，用心的擺盤，著實讓我們驚喜。綠色的小西紅柿酸酸的，很開胃。綠色的葉子一定是當地的調料，讓整道菜散發出一種纏繞舌尖的濃濃的香味。雞片很嫩，土豆條炸得剛剛好。澱粉、肉、蔬菜，搭配得很是營養而美味。
巴戎寺附近的午餐
不僅味道美，菜的品相也做得很清爽，環境也不錯哦，畢竟干淨是飲食中第一位的。這也是這裡適合自由行的原因之一吧。
好吃的菜讓我開始對烹制它的後廚產生了興致。
一個小煤氣罐，一個露天廚房
看上去很干淨整潔哦。
在吳哥度過大汗淋漓的一天，終於看到了夢想中的吳哥窟。晚上回酒店洗去一天的塵土，穿著拖鞋閑散地逛起逐漸熟絡起來的街市。
街邊的水果攤有許多選擇，價格比超市便宜很多很多。童叟無欺哦，店主遵循1美元=4000瑞爾的彙率，零錢她會找給你瑞爾。
老市場附近的水果攤
夜幕降臨，大排擋也紛紛亮起了燈。一字排開的小食車裡，放著各種顏色誘人的鹵制熏制的熟食，在飢餓的傍晚誘惑著你的視覺和味覺。
各種熏制鹵制的熟食
空氣中彌漫著柴火的氣味，當地人、游客就這樣享受著互不相干的燭光晚餐。
大排擋上的燭光晚餐
一天的勞頓，晚上居然不覺得餓，我們打算用甜點和沙拉清爽一下吃得龐雜的胃，順便買出第二天的早點。
找到老市場附近的Blue Pumpkin Bakery 是件很容易的事。這裡果然有各種甜點面包，價格也適中。蛋糕店的二樓有長長的大沙發，人可以在上面半躺半坐。不知什麼原因，上面很熱，可是沙發上的人們都很享受地上網，喝酒，聊天。
Blue Pumpkin Bakery 的各式甜點
這裡有兩種很好吃的沙拉，一種是農場沙拉。清淡的沙拉醬，奶酪片，切片的雞蛋和各式蔬菜。
一種是地中海沙拉。熟悉的鹹橄欖、橄欖油、酸醋汁，裡面還有小塊的貌似羊奶酪的東東。
農場沙拉
在經歷了一天的燥熱後，兩款美味健康清新的沙拉，像清風拂面，陪我們享受這個愜意休閑的暹粒之夜。超贊～～
地中海沙拉
當然也少不了眾多同學推薦的fruit shake,我喜歡木瓜shake。這裡的fruit shake比別的地方貴，2美元一杯，但是物有所值。攤檔上的自不用說，比之前在Khmer Family Restaurant 的果香味濃。所謂一分錢一分貨，商家這樣密集的地方，彼此是知道價格的，看來貴些還自有它的道理。
第二天是我們的外圈之旅。外圈路途遙遠，中午十分，正好從高布斯濱游下來。山腳下，一排搭好的大棚，躲在裡面，立刻隔開了正午曬人的太陽。
在外圈的路上，能看到很多椰子樹。一車新鮮采摘的椰子剛剛送到，為了迎接午餐的游客。
新鮮椰汁自不能少，要冰櫃裡的冰椰子，還是剛送來的熱椰子？新鮮椰汁自不能少，要冰櫃裡的冰椰子，還是剛送來的熱椰子？Its a question.
等餐的時候，看到後院有個帥哥在摘著什麼，於是過去一探究竟。他說采來做菜的，這塊地方的植物都可以做菜，包括這些紫色的花。看，還有小辣椒。
Oum爺爺見我如此感興趣，每樣給我摘了一片，讓我聞它們不同的味道。
美味後花園
我們在這裡點了面條和西紅柿炒肉。在這裡點菜很容易，一目了然，選擇你想吃的就好了。
大排擋的菜單
法語英語柬語兼有的濕紙巾，龍鳳呈祥的塑料筷，味道不錯的炒菜。飯後還有奉送的水果小拼盤，很貼心，也很舒服。
高布斯濱的午餐
晚上回到暹粒城，酒吧街緊鄰著傳統高棉餐一條街。街兩邊的餐館嘈雜喧鬧，熱鬧非凡。
順著這個指示牌，就到了喧鬧的傳統高棉美食街。晚餐時間，幾乎每個餐館都是坐滿了人。走第一遍的時候，也許你無法從如此多的選擇中決定晚上的目標。
除非像我們這樣，心裡一直想著念著這裡的火鍋。
我們來得早，坐到了街邊，很舒服。吃到一半的時候，這條街已經熙熙攘攘了。
鍋頂放著一塊豬油，待鍋的溫度上升時，融化的豬油會順勢滑下。圓頂狀的部分用來烤肉，四周用來煮青菜和面條。
小料，面條，米飯，蔬菜，五種用來燒烤的肉
這裡的火鍋可以選擇套餐，也可以單點肉。我們點了套餐，有：鱷魚肉、蛇肉、牛肉、雞肉、魷魚。這一餐花去了22個美元，也是我們最貴的一餐了。所以感覺這裡的對游客的物價比較公道，和在國內的下館子的消費差不多嘍。
飯後又去Blue Pumpkin Bakery吃了冰淇淋，味道尚可，沒有那裡的果冰驚艷，但感覺很好。這樣美好的夜晚，舉著冰淇淋，邊走邊吃，如此愜意。
第三天的大圈中午，我們按照第一天的經驗，回酒店度過這個酷熱的中午。午餐去了 Khmer kitchen Restaurant,也是很多同學推薦的。
選了一款炒米粉，一款 Morning Glory 的湯。後者純粹是因為好聽的名字。Morning Glory不是牽牛花哦，是一種蔬菜，長長細細的杆，我們在菜市場看到了它。實際上我們在暹粒的菜市場看到不少可以入饌的美麗的花，我會單獨寫一篇關於菜市場的游記，因為在那裡我看到很多有意思的東西。
炒米粉，Morning Glory Soup
這幾天吃下來，對我而言，這裡的菜都炒得很好吃，無論餐館還是排檔，除了傳統的高棉食物，比如AMOK。因為傳統食物中，都會放一種調料，像。。。。像香皂的味道（如果冒犯了，對不起）。有些同學覺得好吃，我。。。確實不能接受。呵呵。有些菜單裡注明不含M.S.G，一問才知道是一種調料，不知道是因為很多人不喜歡這個口味嗎？
這一餐是和Chansy一起吃的，他講了很多當地的風俗。他說餐館做的高棉傳統食品，都是些比較老的食品了，他們平時很少吃的。想想也是，來北京玩的人會吃豆汁，焦圈，北京人又有多少經常吃呢？（雖然我喜歡，呵呵）
這一天的晚餐我們依然是在Blue Pumpkin Bakery吃的沙拉，果冰，又買了些點心做第二天的早餐。
暹粒最後的早餐
在暹粒的最後一天，不用再起大早去看日出了，舒服地睡到自然醒。小熊還在睡懶覺，我拿著前一天晚上買好的早點，和在景點買的《古老吳哥》來到酒店三層盡頭的露台，把身體陷進大圓藤椅裡，享受清涼、幽靜、愜意的時光。
Grilled eggplant with pork chop,Cashew nuts with chicken
中午就在酒店吃了，味道不錯哦，一個烤茄子豬肉粒，一個腰果雞丁，烤茄子尤其好吃。腰果雞丁是上錯給我們的，索性不讓他們換了。結帳的時候發現，腰果雞丁要比原先點的貴2毛美元，店家還是按原先便宜的價格算給我們的。
原來Golden temple villa 的餐廳比外面的要便宜，味道也很好。
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回來已經月余，在柬埔寨的吃過的每一餐的味道似乎尚在舌尖縈繞，這就是思念的滋味吧。
如果有任何問題，可以e-mail給我：elainexde@hotmail.com
囿於版面，我會在博客裡放更多的圖片，有問題也可以在博客給我留言。
蛋撻給小熊做點心的烘焙坊http://***/leoelainebakery