旺山休閑游之一飲食
一,常去旺山的理由
我常去旺山,因為方便,因為清靜,這裡有星羅棋布的農家樂飯店(雖然說不上有什麼了不起的特色),有靜謐的寺廟,有青翠的竹林,有綠綠的青山。
在這裡,可以呼吸清新的空氣;可以品嘗新鮮的菜蔬,可以靜靜地看書,可以散發思古之悠情。
二,路途
走西環高架,從友聯高架吳中大道出口處下,是一條直通太湖邊的高等級柏油馬路。除了十字路口的紅綠燈,及學校大門口,要把車速降下來外,一般都可以保持在80公裡每小時。行駛3,4公裡就可以看到巨大的指示牌,『旺山-蘇州最美的山村』這幾個大字,向右拐,路雖然有些窄,但平坦的路邊電線杆上掛著古色古香的宮燈,兩邊是青翠的行道樹,靜靜的,只是偶然有幾輛小車通過。不多遠,就來到了旺山村,首先映入眼簾的是此村的游覽圖。再進去;有停車場。這就到了農家菜的集中地。
三,旺山村的飲食
當中有一個大廣場,用來停車,靠!要收錢的,每次5元;本人和家裡人來過多次,第一次,就在此停車。以後就到各飯店的專用停車場。這裡的飯店周圍環境都布置成農村氛圍,透過窗口,可看到田野,小河,遠山,小河上小鴨在嬉戲;田地裡盛開著金黃的油菜花(那要在春天,有一次正好趕上,見照片);晚上,則掛在河邊樹上的彩燈及勾畫建築物輪廓的彩燈閃爍著紅綠黃的燈光,煞是好看,有時還放焰火,可以一飽眼福(其實是吸引來客)。邊嘗美味,邊看美景,是人生的一大樂事也。
菜肴一般有太湖三白(白魚,白蝦,銀魚);其實除了白魚好吃,銀魚炒蛋還可以,白蝦太小;實在不敢恭維。這在太湖邊的飯店到處都有。草雞說是放養,其實是圈養,找一塊空地,邊上用網圍上,當然有雞窩,定時喂食喂水,雖然比不上在田裡覓食的真正草雞,但和關在養雞場屋子內的雞來說,要好吃得多。推薦的是蔬菜,但現在飯店裡的蔬菜也大多不是在田地裡馬上采折的,也是指定農家送來的,也算是新鮮吧。價格蔬菜一般是8元,葷菜一般是18到38元不等,和一般的飯店相差無幾。獨特的是氛圍,邊上的鄉村景色,雖然也是人造的(應該說是在原有基礎上改造的)。